第二十二章 賣空

　　現(xiàn)在生活條件比早十年，確實要好很多，肉不算是稀罕物，但也不是餐餐能吃的。

　　男同學(xué)想了想，掏出五毛錢來，“要兩毛錢的這個酸包菜肉沫，差的那個素的給我這豆筍吧?！?p>　　“誒！”胡水英高興地應(yīng)聲。

　　這時候已經(jīng)有路過的同學(xué)見狀圍過來了，這五個同學(xué)雖然暫時只有兩個男同學(xué)有購買意向，但同學(xué)問起來，這幾個人都說好吃，很是替胡水英拉了一波客。

　　胡水英挺高興的，“同學(xué)，你是我們今天開張的第一個客人，我給你多打點，吃好了再來啊?！?p>　　胡水英菜確實打得不少，男同學(xué)是鋁制飯盒，底下鋪了煎蛋，胡水菜先抓三素，再舀了滿勺酸菜肉沫，飯盒立馬填上了三分之二。

　　另外那個男同學(xué)要了兩毛錢素菜，女同學(xué)湊到一起商量了幾句話，一人一毛，湊了個酸包菜肉沫、一個涼拌土豆絲并酸萵筍丁，加上她們自己帶的飯，今天肯定能吃頓好的了。

　　只要有一個人買，接下來就會有很多人被帶動，胡水英負(fù)責(zé)收錢打菜，程建波負(fù)責(zé)維持秩序。

　　從頭至尾都沒有用得上程恩妮的地方，這才是正常的情況，胡水英又不是三歲小孩子，孩子都幾歲的了，哪會有豁不開面子的。

　　論起社會經(jīng)驗，除開見的世面沒有程恩妮多，胡水英的市井生存能力，未必就比程恩妮差。

　　“嬸，我上學(xué)去了?！背潭髂菔址判?，招呼了一聲，就跟著人流往學(xué)校去了。

　　胡水英忙得無暇顧及程恩妮，匆匆應(yīng)了一聲，也不知道程恩妮聽沒聽到。

　　六盆子菜，并不算少，賣得不算快，除開本來就要去學(xué)校買菜的，大部分學(xué)生都自己帶了菜，雖然很想買上了些，可大部分還是不舍得。

　　但也并不算慢，縣城學(xué)生的消費(fèi)能力不算弱，另外還有不少早起上班路過的職工，從他們這里路過的，也湊新奇給胡水英做了不少生意。

　　學(xué)校打鈴半個小時后，六個臉盆里都只剩一點湯汁，竟然都賣光了。

　　別看胡水英做生意的時候特別利索，但這會口干舌燥地看著空蕩蕩的盆，人著實有些蒙。

　　夫妻回了住處，沒顧著數(shù)錢，先把盆全部洗干凈倒扣在架子上瀝干水，又把廚房收拾干凈，才坐下來。

　　程建波這才把布兜里的錢掏出來放在八仙桌上。

　　都是零散的票子，夫妻倆坐在一起點，點完把各自的數(shù)加到一起，然后你看看我，我看看你，說不出話來。

　　“我這里二十二塊錢整。”程建波咽了咽口水，一毛兩毛的小生意，看著不打眼，這錢可不少。

　　胡水英伸手在自己腿上擰了一把，真疼，她顫抖著聲音說，“我這里二十塊二毛?！?p>　　足足四十二塊二毛錢！

　　程恩妮買的臉盆是四十口徑的大盆，盆還不淺，六個菜都微微冒尖，用的勺子是類似后世吃火鍋的那種勺子，不大。

　　單賣一盆能舀大概七十到八十勺左右，兩毛選三那種，一樣只來小半勺，就夠了，學(xué)生和職工們都覺得一毛一樣不劃算，大多都是選的兩毛選三。

　　這樣鹵涼菜一盆大概能賣出八塊錢，酸包菜肉又要貴五分，單那一盆大概是十塊錢。

　　沒賣夠五十是因為胡水英做生意實誠，盡量多舀給孩子一些，再加上一絲猶豫不定要求試味的，也試了一部分去。

　　當(dāng)然，這五十不是純利潤，這里頭還算扣食材成本，人力成本這些，但賺頭也不算小了。

　　一天四十二塊二也不少了，那一個月是多少？

　　胡水英沒進(jìn)過幾天學(xué)堂門，有點算不清。

　　“一，一千兩百多！”程建波驚到，往最少了算，兩百的純利潤肯定是有的吧！

　　不算那些南下打工賺大錢的，一般像程志強(qiáng)那樣捧鐵飯碗的普通職工，現(xiàn)在一個月也就兩百左右的工資，這還是往多了報的，許多也是一百多一點。

　　“賺錢這，這么容易？”不光程建波結(jié)巴，胡水英也結(jié)巴得厲害，實在是沖擊太大了。

　　程建波也有些茫然，他在工地一個月做苦力，一個月做滿也才兩百一！按天結(jié)算，一天沒干活就一天不算錢，大部分時候也就一百多點。

　　還是胡水英先清醒過來，她飛快把錢扎好，包穩(wěn)當(dāng)，就趕緊催著程建波回家去，“你趕緊回去再拉些菜來，家里沒有就去外頭收點，我現(xiàn)在去菜市場買飯盆買菜，中午還得給恩妮做飯送過去?！?p>　　中午盒飯是程恩妮早上的時候交待好的，這也是她準(zhǔn)備開拓的生意的一種，只等著艷驚四座。

　　學(xué)校食堂都是要求搭餐的，不管住學(xué)生還是走讀生，中午這頓必須在學(xué)校吃，開學(xué)的時候除了交學(xué)費(fèi)，還要交一定量的糧食，或者把糧折成錢給學(xué)校。

　　收了糧后，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)安排學(xué)生的炊事，每人都是三兩的定量配給。

　　學(xué)校食堂的飯非常難吃，米質(zhì)差不說，蒸飯師傅根本不淘米，米飯上經(jīng)常浮著谷殼和稗子，吃到石頭子更是常事，夾生飯的情況也不少。

　　到現(xiàn)在程恩妮還記得當(dāng)時有同學(xué)抱怨過，為什么明明開學(xué)家里都是交的新糧來，但吃到嘴里的永遠(yuǎn)是陳年舊谷。

　　這里頭的彎彎道道上輩子這時候的程恩妮不懂，但現(xiàn)在卻是明白的，不管什么時候，食堂都是油水重的部門。

　　上午最后一節(jié)課下課，小組當(dāng)天分飯的席長率先沖出教室，緊跟著的是要去食堂打菜吃飯的同學(xué)。

　　席長會去食堂將長方型的蒸飯盆抬回來，再一塊一塊分給在教室吃飯同學(xué)。

　　每天中午午休吃飯是最熱鬧的時候，今天尤其。

　　“這是你家里帶的菜嗎？看著就很好吃！撥點給我?！边@時候很多同學(xué)都是湊在一起吃飯的，尤其是走讀生，互相分享自己從家里帶來的菜。

　　問話的同學(xué)緊盯著對方飯盒里金燦燦的土豆絲，被問的同學(xué)趕緊護(hù)著，“今天早上在學(xué)校門口買的，我只打了一毛錢，自己都不夠吃，不給。”

　　眼珠子一轉(zhuǎn)，“那我拿我?guī)У牟私o你換?！?p>　　“不換不換！”誰要換你那顏色都變了的菜呀！

　　不止是一處，是學(xué)校里各處，都出現(xiàn)在類似這樣的對話。

　　還有諸如：

　　“真好吃！早知道我也打一份了，也不貴?！?p>　　“是不是好兄弟，給我嘗嘗味兒唄，好吃我明天也買?！?p>　　“明天買了再吃也一樣哈?！?p>　　甚至還有：

　　“你早上買的菜呢？怎么只剩這么幾根？”

　　“太好吃了，我沒忍住，第二節(jié)課還沒上完就已經(jīng)吃掉了?！?p>　　……