馬蹄糕：新鮮馬蹄洗干凈，削去外皮裝進(jìn)布袋中拍碎成粉。用清水過濾拍碎的馬蹄粉，除去粗渣，沉淀后取細(xì)粉。鍋中倒入適量水，放入少許糖和一勺油燒開，將過濾好的馬蹄粉倒入開水中，小火慢慢煮，一邊煮一邊用木勺攪動(dòng)，直到水中的馬蹄粉漿成半透明狀，關(guān)火。取蒸糕模子，先用油涂抹四壁，再將透明的粉漿倒入模子，隔水用大火蒸半個(gè)時(shí)辰，待冷卻后取出，切成均勻的厚片，即可食用！清肺解熱，夏日食用最佳！
*...
桃始笑
令公子：我媳婦兒天上人間都是最美，不接受反駁…… 其他人：呸！不要臉！