第45節(jié) 雞蛋炒飯配鍋巴粥
對于白家五位長輩，公孫飛沒有什么好感，在大堂上保持沉默，拒絕和他們說話…
一刻鐘過后，公孫飛對岳丈白虎解釋說白氏酒肆需要人去照看，于是，就立即離開了白氏大宅。
次日早上，公孫飛想到前幾日，給羋王妃做的鍋巴粥…
公孫飛決定以后在白氏酒肆買上一碗雞蛋炒飯，再配上一份免費的鍋巴粥。
雞蛋炒飯配上金黃色的鍋巴粥，應(yīng)該是合理的飲食搭配。
那么，要想做出鍋巴粥，這次不需要用圓形的木桶蒸煮飯，而是直接把米飯倒入鐵鍋蒸煮，這樣才能形成鍋巴。
公孫飛把米洗干凈后，把米倒入鐵鍋，再加入井水，蓋上鍋蓋子，然后，用木材大火燒之，
不到半個時辰，公孫飛打開鍋蓋，發(fā)現(xiàn)米已經(jīng)煮得半熟，于是就用銅制的勺子從鐵鍋里舀出半熟的米飯，再倒入竹條編制的簸箕，這樣米湯水與半熟米飯分開，米湯水用銅制盆子裝好…
而簸箕上半熟的米飯再倒入鐵鍋里，進行蒸煮…
當然，要想蒸出金黃色的鍋巴，這時必須要文火慢慢燒之…
于是就這樣，正宗金黃色的鍋巴馬上就要出現(xiàn)了…
米飯蒸煮好了后，發(fā)出米香味，再打開鍋蓋，把米飯從鐵鍋里盛出來…
這米飯下面就會出現(xiàn)一層鍋巴…
用柴火燒成的鍋巴金黃色澤，脆而不焦，然后，再用鐵鏟把鍋巴鏟開，再加米湯，用木柴燒開，待米湯水燜煮片刻，香噴噴的鍋巴粥就誕生了…
…
當大堂里50位食客吃完雞蛋炒飯后，坐在座席上一動也不想動，一臉紅潤，額頭上滲出微微汗珠，表情充滿著享用人間美食后那種幸福感…，
相對于戰(zhàn)國時期，飯菜都是蒸煮為主，且把飯菜蒸煮得爛熟，食物都是偏軟爛的，對于這種雞蛋炒飯，算得是干硬的飯菜，所以當吃完雞蛋炒飯后，十分口渴…
于是，食客們紛紛要求酒肆的伙計，來一份茶解渴。
公孫飛走在酒肆大堂中央，告知各位食客食用雞蛋炒飯后，免費送一份鍋巴粥，
當一份熱騰騰的鍋巴粥端上來后，放在食客們眼前的食案上，他們一臉遲疑，這碗里是何美食？
當這食客們拿起筷子，夾起碗里金黃色的鍋巴后，慢慢地細爵，是一股清淡的干脆的味道，和雞蛋炒飯的米粒一樣干脆，但這鍋巴是沒有油鹽味。
接著，食客們端起陶碗，試著喝了一口鍋巴粥，稍微停下來，慢慢地回味，結(jié)果他們就立即紛紛驚呼道：
“這鍋巴粥簡直是太好喝了，太回甘了，”
“是啊，這碗鍋巴粥喝完身體太舒適了，”
“果然如此，這碗鍋巴粥完全不用配菜，直接能喝完，真是太甘甜了?！?p> “確實如此，吃完雞蛋炒飯后，再配上這鍋巴粥，完全是絕配…”
“這鍋巴粥清淡，不油也不咸，真是清淡甘甜，喝著太舒服了?！?p> …
由于鍋巴粥太好喝了，這些食客們喝鍋巴粥發(fā)出咕咚的聲音…。
令人不由自主地吞咽口水…
當食客們喝完鍋巴粥后，滿頭大汗，臉上十分紅潤有光，
而這些食客們紛紛表示，再來一碗鍋巴粥…
在酒肆大堂內(nèi)的其他食客由于沒有吃到雞蛋炒飯，就無法喝到甘甜的鍋巴粥，
于是，其他食客們紛紛要求來一份同樣的鍋巴粥，甚至有人愿意出高價一兩黃金購買一碗鍋巴粥。
在戰(zhàn)國時期，黃金是上等貨幣，其在戰(zhàn)國七雄通用貨幣，而黃金一般只有商人和富貴人家持有，且各國君王用黃金賞給文武大臣…
公孫飛有原則的，這鍋巴粥本來是免費配送的，不能亂了，于是，公孫飛就想到還有多余的米湯水，雖然沒有鍋巴，但加了一些米飯，形成白米粥…
公孫飛端上30份白米粥，給在座食客食用，并告知這是白米粥。
當這些食客們喝上溫熱的白米粥后，也是紛紛一臉驚呼：
“這白米粥喝著，身子太舒服了！”
“是啊，這白米粥喝下去后，身子立即暖暖的，要出汗?！?p> “這白米粥不同于羊肉湯汁，這白米粥清淡，喝著身體很舒服?！?p> …
其實，米湯水很有營養(yǎng)，含有大量的維生素B1、B2等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養(yǎng)素。米湯水味甘平，有益氣、潤燥的功能，飲用它對健康有益，有助于消化和對脂肪的吸收。
…
這時，公孫飛走出白氏酒肆，發(fā)現(xiàn)酒肆門處還有人在排隊，
這可是一個奇跡啊，
要知道在這咸陽商業(yè)區(qū)，商業(yè)十分繁榮，人來人往，商鋪的老板根本沒有多的時間去吃飯，生怕錯過生意，
而現(xiàn)在雞蛋炒飯就算是賣完了，他們也要排隊等待第二天的雞蛋炒飯。
不過，公孫飛注意到這些排隊的民眾，他們買雞蛋炒飯，并不是自己吃，而是轉(zhuǎn)手就賣給商戶，賺取差價，差不多是五倍，或者六倍的價格。
公孫飛心中決定這可不是好事情，
如果照這樣發(fā)展下去，越有錢就越能吃到雞蛋炒飯，對于那些普通平民，卻可能永遠吃不到美味的雞蛋炒飯。
雖然說這不會影響酒肆的生意，但是擾亂雞蛋炒飯的市場價格，對白氏酒肆產(chǎn)生有著不良的形象。
也就是說想吃雞蛋炒飯的食客，卻吃不到，花上幾倍的價格才能吃到。對那些平民的食客們是沉重的經(jīng)濟負擔。
為了公平讓每一位食客都能吃上雞蛋炒飯，花上合理地價格，
公孫飛把告示寫在木板上，掛在白氏酒肆大門處，規(guī)定雞蛋炒飯必須當場買的，必須在酒肆大堂里吃完。這樣的目的就是真的想吃雞蛋炒飯的食客，能夠真正地品嘗。
就這樣也暫時斬斷了那些排隊的，自己不吃卻轉(zhuǎn)手高價賣給他人，
食客們一看，立即驚呼，紛紛稱贊公孫飛真是有良心的酒肆老板，
這樣一來，他們就有機會能吃到雞蛋炒飯。
對于，有些商鋪老板一見需要排隊，再好吃的食物，他們也沒有時間去食用。
而且不用花太多的時間去排隊，讓那些有錢卻沒有太多的時間商鋪老板，也可以吃到，
另外，作坊和商鋪的伙計也能吃上這美味的雞蛋炒飯。