第二天早晨，胡安把所有村民召集到村口，向他們宣布了減稅的好消息，眾人再次為慷慨的領(lǐng)主大人歡呼。
之后胡安為堂吉訶德召集了十多名年輕力壯的農(nóng)奴。堂吉訶德準備建造一座風(fēng)車磨坊。這個世界還沒有風(fēng)車磨坊和水力磨坊，想要得到面粉就只能推石磨，碾碎小麥，然后過網(wǎng)篩，效率低不說還浪費人力。
風(fēng)車磨坊的建造地點選擇在靠近海邊的一座小山坡上，海邊的風(fēng)基本不會停，也就說是風(fēng)車磨坊可以全年不間斷工作。
為了調(diào)動廣大農(nóng)奴的工作熱情，堂吉訶德還在開工之前做了一次簡單的演講。
“我是你們的領(lǐng)主，堂吉訶德。我并不是讓你們白白工作，每人每天有三斤燕麥作為報酬，如果你們覺得太少可以退出，相應(yīng)的，如果我覺得誰在偷懶，配不上這份報酬，那我就會讓他滾蛋回家。報酬會在秋收之后發(fā)放。你們聽明白了嗎？”
“聽明白了，領(lǐng)主大人，我們會好好工作的。”
“杰克斯絕對不會偷懶的！”
……
農(nóng)奴們大聲回應(yīng)，他們辛辛苦苦種田，平均下來一天連一斤糧食都掙不到，而現(xiàn)在每人可以分到三斤！每一個人農(nóng)奴都為這個好消息感到高興。
堂吉訶德將隊伍分成三組，一組伐木，一組搬運石頭，最后一組負責(zé)堆砌風(fēng)車磨坊的主體結(jié)構(gòu)。
風(fēng)車磨坊技術(shù)難度并不高，早在十二世紀歐洲就開始廣泛使用了，堂吉訶德也就沒有留在現(xiàn)場指揮。安排好工作，他就帶著胡安查看農(nóng)田去了，留下派恩在現(xiàn)場監(jiān)工。
咸水村的五百多畝地，分別在村子南北兩側(cè)，一側(cè)休耕，一側(cè)耕種。
休耕的那一側(cè)已經(jīng)長了不少雜草，形成連在一起的、大片牧場，從森林邊緣一直蔓延到村莊邊緣。
“就這么放著怪可惜的……”堂吉訶德摸了摸自己的錢袋子，問道，“一頭牛多少錢？”
“看哪種，如果是黑水牛的話一頭要三枚銀鹿左右，奶牛的話要4枚銀鹿左右?！焙舱f，“小牛犢的話要便宜得多，但是短期看不到收益?！?p> 摸著口袋里僅有的兩枚銀鹿，堂吉訶德只能安奈下內(nèi)心的躁動，就這么放著吧，用不了多久，他就能從伯爵那里拿到感冒藥的第一筆分紅，可以開始搞養(yǎng)殖業(yè)。
對了，牛羊之類的太貴，花不起那個錢，但可以養(yǎng)雞??！
小雞仔不僅便宜，而且長得快，雜交土雞四個月就能出欄，重點是還能下蛋！以后每天都有雞蛋吃了。
堂吉訶德從口袋里掏出一枚銀鹿，“知道哪里賣雞仔嗎？”
“不遠處的南瓜鎮(zhèn)有賣，買的多的話4、5枚銅獅就能買一只，您要養(yǎng)雞嗎？”南瓜鎮(zhèn)在咸水村南邊，十公里的地方，是距離咸水村最近的鎮(zhèn)子。
“給我買四十只小雞仔回來?！碧眉X德掏出一枚銀鹿和一百枚銅獅，“村子里應(yīng)該有擅長養(yǎng)雞的人吧？”
“羅德里克以前養(yǎng)過雞，交給他應(yīng)該沒問題?！?p> “那雞就交給他養(yǎng)了?！?p> 堂吉訶德繼續(xù)查看農(nóng)田的狀況，那一百畝小麥一個月前剛收獲，遍地的麥稈茬。
“為什么不種點生長周期短的蔬菜？”堂吉訶德問，雞毛菜、油菜之類的綠葉菜，兩個月左右就能收獲，現(xiàn)在種的話還不算太晚。
地荒著也是荒著，為什么不種呢？
“這是您的地農(nóng)田，種什么要您說了算?！焙步忉尩?。沒有領(lǐng)主的容許，農(nóng)奴是不能隨便種地的，因為就算種了，收獲了，也很可能被領(lǐng)主全部征收，到最后什么都得不到。
農(nóng)奴的吃的蔬菜都是在自己門庭前后的小菜園種的，這里的土地默認是農(nóng)奴的財產(chǎn)，所有的收獲都歸農(nóng)奴所有。
“那我命令大家在這一百畝土地上種上雞毛菜和油菜?！碧眉X德說。
“大人種那么多，吃不完，恐怕也賣不完，最后只能爛在地里?！焙矒u頭。
一百畝的雞毛菜也油菜，估計能有四萬斤，當然這是鮮重，里面大部分都是水，所以看上去單產(chǎn)高。
四萬斤蔬菜，他們這一百號人要吃到哪年那月才能吃完？還沒等吃完就爛掉了！蔬菜的保質(zhì)期就幾天。賣的話也不可能，這個時代的運輸基本都靠馬車、牛車，速度慢，以蔬菜的保質(zhì)期，最多拉到黑水城去賣，而且因為馬車、牛車的載貨量非常有限，要雇傭很多馬車、牛車才行，這又是一筆不小的費用，說不定花出去的比賣菜錢還多。
“不，我要帶著你們腌咸菜。”堂吉訶德說。這個世界的食物種類相當匱乏，到了冬天就更匱乏了，馬丁伯爵的領(lǐng)地在北方，每年進入十一月平均氣溫就會降到零度以下，作物無法生長，直到二月末才能開始耕種。
這意味著什么？意味著整個冬天，接近4個月的時間沒有菜吃了！
每天只能用黑面包和風(fēng)干菜葉子果腹，風(fēng)干菜葉根本不能叫蔬菜，一點菜的味道和口感都沒有，感覺像是在嚼干樹葉。
現(xiàn)在秋天已經(jīng)要來了，11月份不遠了，他得準備好過冬的蔬菜，保證營養(yǎng)均衡，千萬別缺維生素，得敗血癥之類的病，或者免疫力下降感冒。在這個世界生病可不是鬧著玩的，一不留神就死了。
腌咸菜需要大量的鹽，所以腌漬類食物本身的價格相當昂貴，基本上只有貴族、商人吃得起。
堂吉訶德的封地緊靠大海，他會缺鹽嗎？
當然，暫時大規(guī)模海水曬鹽他還不敢，但弄點濃縮海水腌咸菜還是可以的。
這個世界上流通的鹽都是礦鹽，就是從鹽礦里開采出來的白色固體顆粒，主要成分是氯化鈉，帶有一定的雜質(zhì)，只要碾碎了之后過篩，除去雜質(zhì)，就是能夠食用的食鹽。這種鹽產(chǎn)量有限，畢竟鹽礦就那么多，而且運輸距離遠，所以價格比較高。當然最重要的是鹽礦基本都掌握在大貴族手里，比如馬丁伯爵就掌握著一個大型鹽礦，也是號角城方圓一百里唯一的一座鹽礦，可以說鹽業(yè)就是大貴族壟斷的。
壟斷就意味著暴利！
都說斷人財路如殺人父母，你一小小的勛爵，跟大貴族們搶食吃，那不是純粹找死嗎？
堂吉訶德也不準備和伯爵大人再次合作，感冒藥的生意已經(jīng)讓他非常心痛了，平白無故損失了幾千幾萬枚金羅蘭，每當想起來這件事，他就一整晚一整晚地睡不著覺。
堂吉訶德的從來就不是什么大氣的人，關(guān)系到錢的時候尤其如此，上大學(xué)的時候連舍友都說他摳門。
“明天早晨，我通知大家?！?