第二百一十六章 驚艷的吃法
江曉萱把切好的的鵝塊倒進鍋去,大火猛炒著,鍋底是加入的冰糖炒糖色,炒一會兒鵝皮就會焦黃油亮,顏色很好看。
整只十多斤的鵝,就算是除開扔掉的下水那些,也不輕的,她單手拿著鍋鏟,炒得依舊自如而氣勢十足。
無論什么時候,她站在了灶臺前,那股大廚的自信氣質(zhì)就自然出來了,不會隨便應(yīng)付一下。
這道菜雖然有很多家常做法,各種簡化,但她親手做出來的,肯定會別有一番風(fēng)味。
...
江曉萱把切好的的鵝塊倒進鍋去,大火猛炒著,鍋底是加入的冰糖炒糖色,炒一會兒鵝皮就會焦黃油亮,顏色很好看。
整只十多斤的鵝,就算是除開扔掉的下水那些,也不輕的,她單手拿著鍋鏟,炒得依舊自如而氣勢十足。
無論什么時候,她站在了灶臺前,那股大廚的自信氣質(zhì)就自然出來了,不會隨便應(yīng)付一下。
這道菜雖然有很多家常做法,各種簡化,但她親手做出來的,肯定會別有一番風(fēng)味。
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