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山村養(yǎng)殖

第八十一章 肉松蛋

山村養(yǎng)殖 我喝大麥茶 3017 2019-08-12 15:31:22

  胡金華從雞舍里拎出小雞的調(diào)配細(xì)米飼料,灑下一大把細(xì)米后大聲吆喝,小雞們聽(tīng)到后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的朝這邊飛奔。

  像極了放學(xué)鈴響的班級(jí)門(mén)口。

  六千只小雞不能在一窩堆吃,胡金華提著飼料袋子,撒一把細(xì)米挪一個(gè)地方,原先散落滿(mǎn)山坡的小雞,不大一會(huì)兒就匯聚成堆了。

  喂小雞要講究少吃多餐,不能多喂給喂撐了,現(xiàn)在喂一點(diǎn),天快黑前準(zhǔn)備進(jìn)雞舍時(shí)再喂一點(diǎn)。

  到再長(zhǎng)大一些時(shí),跟著大雞一樣,可以吃稻谷和苞米時(shí),就差不多要跟大雞一樣,每天都只早晚各喂一次了。

  白天時(shí)間,就都各自在山上自己找吃的吧。

  再過(guò)一段時(shí)間,也得給小雞們打疫苗了。

  總之,養(yǎng)雞的事情就是這么繁瑣。

  周恒撿完所有的雞蛋后,江曉萱才和黎麗一起走出來(lái)。

  兩個(gè)女人談笑宴宴,像認(rèn)識(shí)了多年一般,這讓周恒很是詫異。

  他提著雞蛋就要下山,江曉萱也與黎麗道別,然后跟了上來(lái)。

  她還有設(shè)計(jì)新菜肴的任務(wù)沒(méi)有完成呢。

  那可是一千只雞啊。

  一起下山的時(shí)候,江曉萱忍不住問(wèn)周恒:“為什么你能請(qǐng)到那樣的兩個(gè)人,來(lái)給你打工喂雞???你這人也太過(guò)分了吧,人家是那樣的藝術(shù)家!你怎么能讓別人給你喂雞呢?”

  周恒笑道:“要不說(shuō)我家的土雞不一般呢,都是藝術(shù)家喂出來(lái)的?!?p>  江曉萱啐了他一下。

  這個(gè)能淡定拒絕別人投資的家伙,說(shuō)話(huà)就是跟人不一樣。

  然后她自己琢磨了一陣,又問(wèn)道:“是不是他們欠了你很多錢(qián)?所以只能給你打工還債?”

  她硬是想不通,為什么那兩個(gè)大藝術(shù)家們,會(huì)在這里給人喂雞。

  周恒哈哈一笑,說(shuō)道:“你怎么對(duì)他們的事情這么感興趣?”

  “那我就是想不通嘛,他們那么有才華,應(yīng)該到更廣闊的天地去發(fā)展?。≡趺丛谀氵@里喂雞?”江曉萱說(shuō)道。

  這點(diǎn)周恒也知道。

  其實(shí),那天看到胡金華雕刻的床頭龍鳳后,就感覺(jué)他的手藝相當(dāng)可以,當(dāng)時(shí)就建議他,可以去外面大城市找找工作。

  但他對(duì)自己沒(méi)信心,也不想去外面看別人的冷臉,去硬著頭皮適應(yīng)外面的世界。既然認(rèn)為他這里好,那就讓他繼續(xù)在這里好了。

  話(huà)說(shuō)回來(lái),他在這里也算是他本身的積累,等時(shí)間到了,他自然會(huì)有起飛之時(shí),不必著急。

  周恒把他倆過(guò)去的故事,簡(jiǎn)單講給了江曉萱聽(tīng)。

  江曉萱聽(tīng)了,心里更是震憾無(wú)比。

  如果不是親眼所見(jiàn),她是不敢想象世上有這種愛(ài)情的。

  兩個(gè)人下山走著,邊走邊聊,前面就傳來(lái)顧雪詩(shī)的叫聲:“萱、萱……”

  她還往這邊跑了過(guò)來(lái),顯得很高興的樣子。

  今天她趕徐衛(wèi)東時(shí)的所作所為,已經(jīng)被她拋到腦后,仿佛不曾發(fā)生過(guò)一般。

  江曉萱也不由得笑了笑,問(wèn)道:“你著急忙慌的干什么?怎么了?”

  顧雪詩(shī)微喘著氣說(shuō)道:“明天我們?nèi)ツ沁吷缴贤婧貌缓??帶上他們家的狗,去追野兔,好不好??p>  “上次不是去過(guò)嗎?都有誰(shuí)啊?”江曉萱問(wèn)。

  “就是……就是那些學(xué)生們唄,上次才上去那么一點(diǎn)點(diǎn),都不叫爬山好不好。而且他們說(shuō),是要去取景?!鳖櫻┰?shī)略有點(diǎn)害羞著說(shuō)道。

  江曉萱看她這個(gè)樣子,一臉同情的搖搖頭。

  這家伙先前趕走徐衛(wèi)東的時(shí)候,曾拽著周恒喊人家什么她還記得不?現(xiàn)在這會(huì)兒還會(huì)害羞了!

  江曉萱故意冷著臉說(shuō)道:“不去不去,爬山好累的,我有自己的事情要做?!?p>  “不行,去嘛去嘛,小姐姐,人家愛(ài)你嘛!”顧雪詩(shī)竟然扯著江曉萱的胳膊晃動(dòng)著,撒嬌起來(lái)了。

  兩個(gè)人平時(shí)都是互相打鬧、互相撒嬌的。

  江曉萱搖了搖頭,說(shuō)道:“看你那點(diǎn)出息!這都不像你了!”

  顧雪詩(shī)摟著她的胳膊,和她一起下山,還歪著腦袋把頭靠在她的肩膀上,神色突然有點(diǎn)黯淡下來(lái)。

  “怎么了?”江曉萱問(wèn)道。

  “沒(méi)怎么,他還不肯接受我呢。他說(shuō)啊,怕我只是跟他玩玩,他不想浪費(fèi)本該奮斗的時(shí)間。”顧雪詩(shī)嘟著嘴說(shuō)道。

  江曉萱“嘁”了一聲,笑道:“那人家也沒(méi)說(shuō)錯(cuò)?!?p>  周恒如同一塊背景板似的走著,沒(méi)搭理她們的聊天,仿佛自己不存在一般。

  到了家,江曉萱就說(shuō)可以試試設(shè)計(jì)一道菜看看。

  她是迫不及待的完成任務(wù),好賺那一千只雞了。

  當(dāng)然,嘗試著設(shè)計(jì)一道新菜肴,其實(shí)也是每個(gè)大廚內(nèi)心的追求,她的潛意識(shí)里也是喜歡的。

  此時(shí)時(shí)間還早,李蕓蓮去了地頭還沒(méi)回來(lái),屋里沒(méi)人,正好空出廚房夠她發(fā)揮。

  她問(wèn)周恒:“你給我準(zhǔn)備幾樣?xùn)|西唄,我要鮑魚(yú)、海參、蝦仁?!?p>  周恒看著她,回給了她一個(gè)無(wú)語(yǔ)的表情。

  咱們這里是不靠海的小山村,哪來(lái)的這些東西?要蝦仁還可以現(xiàn)在釣蝦去,另外兩樣沒(méi)有。就是去市里也不一定能買(mǎi)到。

  江曉萱一想,也是哦,這畢竟不是她家廚房。

  顧雪詩(shī)跟著笑出了聲,這傻妞兒竟然問(wèn)出了這么不帶常識(shí)的問(wèn)題。不過(guò),她是跟著混吃的,也就沒(méi)有出聲嘲笑她。

  江曉萱想了想,又問(wèn):“那牛肉有嗎?”

  周恒回答:“牛肉得明天早上去鎮(zhèn)上集市買(mǎi)。”

  村里誰(shuí)家賣(mài)牛肉啊。

  于是事情談妥了,明天早上要去集市,采買(mǎi)配料。

  其實(shí),周恒心頭很是驚訝,主食材是雞蛋,但配料得用鮑魚(yú)、海參、蝦仁、牛肉這些?

  果然是御廚派系的啊!配料都是豪華型。

  他不由得好奇地問(wèn)道:“你打算怎么做???我的要求很?chē)?yán)格的?!?p>  江曉萱的自信心頓時(shí)上來(lái)了,說(shuō)道:“你是看不起我?”

  周恒連忙擺手說(shuō)道:“沒(méi),沒(méi)那意思,那就這么說(shuō)定了,明天早上去買(mǎi)牛肉。是我一個(gè)人去,還是和你一起去?先說(shuō)好,要起早,早市去晚了,好牛肉就被別人搶完了。”

  “明天我也得去,我要用的配料,得我自己選。”江曉萱說(shuō)道。

  顧雪詩(shī)頓時(shí)問(wèn)道:“不是說(shuō)明天去爬山玩嗎?”

  周恒替江曉萱回答她:“不著急,去早市很早的,回來(lái)得也早,耽誤不了事情。”

  江曉萱看著這些新鮮的初生蛋,說(shuō)道:“我今天先試試這個(gè)吧?明天正式做的時(shí)候,心里也好有個(gè)數(shù)。”

  第一次接觸的食材,總得掌握一下它的特性嘛。

  周恒舉雙手贊成,他巴不得那道菜的任務(wù)現(xiàn)在就能完成,好獲得經(jīng)驗(yàn)值。

  雖然不是正式做,但江曉萱也準(zhǔn)備得很認(rèn)真,不過(guò)現(xiàn)有的條件的確是有限,打好雞蛋后,發(fā)現(xiàn)要什么沒(méi)什么。

  這里有的只是農(nóng)村常見(jiàn)食材,離她的御廚級(jí)配料,差得太遠(yuǎn)了。

  最后,她在打好的雞蛋里,加了些調(diào)料后,又加入了一些酸牛奶——那還是因?yàn)榍瓣囎油跛箭R在這里,所以家里給她準(zhǔn)備的,走時(shí)沒(méi)喝完,就變成周恒的零食了。

  再過(guò)兩天,家里只怕連這個(gè)也不會(huì)有了。

  她在忙著打雞蛋,周恒問(wèn)道:“要我打下手嗎?我去掌灶頭?”

  于情于理,人家忙活著,他也不好像個(gè)大爺似的站著。

  江曉萱點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  于是,周恒去灶頭把火點(diǎn)著,問(wèn)了要燒大火還是小火后,小心的控制著火力。

  江曉萱不是第一次進(jìn)這個(gè)廚房了,上次她父親來(lái)試菜時(shí),就是她掌的灶頭,所以也算是輕車(chē)熟路。

  鍋里起著少油,雞蛋下鍋,她以一種特殊的手法在鍋里翻動(dòng)著,那雞蛋就跟她手里的玩具似的聽(tīng)話(huà),一會(huì)兒就炒出了很漂亮的拉絲狀態(tài)。

  周恒掌著灶頭,看著鍋里的變化時(shí),頓時(shí)嘖嘖稱(chēng)奇,他也是炒過(guò)雞蛋的人,但雞蛋給炒成這種形狀,還真是見(jiàn)所未見(jiàn)。

  拉絲狀態(tài)下的雞蛋經(jīng)熱油一燙,稍微有些發(fā)大了,看起來(lái)就像跟肉松一般。

  果真啊,就算是一樣的食材,在人家大廚手里,它就是能玩出不同的花樣來(lái)。

  顧雪詩(shī)也是第一次見(jiàn)到這道菜,也是忍不住一陣贊嘆,她摟住江曉萱的肩膀嬌滴滴的說(shuō)道:“萱,你快點(diǎn)變成男人娶了我吧,我真是愛(ài)死你了!我現(xiàn)在就想嫁給你?!?p>  在灶頭掌著火的周恒撇了撇嘴,女人真可怕!

  江曉萱抖了抖肩膀,說(shuō)道:“走開(kāi),我要起鍋了,別防礙我?!?p>  頗有大廚風(fēng)范。

  顧雪詩(shī)“誒”了一聲,乖乖讓開(kāi),等著吃的。

  李蕓蓮提著一籃子才摘的新鮮蔬菜回來(lái),第一眼就看到了廚房忙著的幾個(gè)人。

  她頓時(shí)埋怨自己:“說(shuō)了要早點(diǎn)回來(lái)做飯的,還是回來(lái)晚了,孩子們都餓了?。《急频米约合聫N了?!?p>  這得是餓得多狠啊。

  她連忙放下菜籃,趕著進(jìn)廚房,連聲說(shuō)道:“讓我來(lái)讓我來(lái),你們?nèi)ネ饷嫱姘?。?p>  怎么好意思讓客人家做飯呢。小恒這家伙也真是的!

  江曉萱此時(shí)已經(jīng)把雞蛋盛了起來(lái),見(jiàn)她進(jìn)來(lái)了,便伸手又拿了一雙筷子,一同遞到她面前:“來(lái),阿姨,你嘗嘗?”

  她吃過(guò)李蕓蓮很多次菜了,現(xiàn)在讓她第一品嘗也是應(yīng)該的。

我喝大麥茶

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