第39章.三鮮鹿肉羹
王廚子雖然沒(méi)有怎么用力,但他是常年,廚房里端鍋顛勺,油水又足的廚子;而含紫只是一個(gè)十三歲的小丫頭,此刻又是一路奔走來(lái)的大廚房,這一擋,竟是把含紫推倒在地。
倒地的含紫,先是一愣,隨后開(kāi)始嚎啕大聲哭了起來(lái),這一天下來(lái),她緊繃的那條弦,終于不堪重負(fù),斷了。
含紫哭的極為突兀又慘烈,倒是把整個(gè)大廚房生生地給哭得停了下來(lái)。
一眾廚子和幫廚,一時(shí)之間不知所措,面面相覷,這是怎么了?
“你這小姑娘,我也沒(méi)有怎么你啊,你這是干什么?”王廚子頭疼得看著,地上哭得快喘不上氣的含紫,一臉無(wú)奈道。
“要……要……一份,肉羹?!焙峡蘅尢涮涞?。
“真是,那你說(shuō)話呀,不就是一份肉羹,哭鬧個(gè)什么!真是,要什么肉羹?”王廚子沒(méi)好氣的說(shuō)道。
“三……三鮮,鹿肉?!?p> 王廚子眼睛一翻,右手拿起剛剛擱下的大鐵勺,“一邊等著去,別在這里礙事。”
含紫聞言,趕緊從地上爬起來(lái),雖然摔了一跤,但好歹夫人交代的肉羹有著落了,她真怕王廚子直接拒絕她。
含紫乖巧地退到了一邊,但灶臺(tái)前的王廚子卻犯了難。
因?yàn)樗l(fā)現(xiàn),今日的鹿肉用完了。
無(wú)奈之下,只能隔空對(duì)著退到外圍的含紫喊話,“喂,小丫頭,你一定要鹿肉嗎?雞肉,鴨肉,再不濟(jì)牛肉也可以啊?!?p> 含紫呆愣愣得看了看王廚子,反應(yīng)了半晌,才知道是在和自己說(shuō)話。
“不行啊,一定要三鮮鹿肉羹的。”
隔得稍微有點(diǎn)遠(yuǎn),含紫得聲音又小,王廚子沒(méi)有完全聽(tīng)清含紫說(shuō)的話,但他看到了含紫嘴型的變化。
明顯是在說(shuō)“不行”。
王廚子深感晦氣,哪個(gè)院的小丫頭,這么倔?
“你哪兒個(gè)院的?”王廚子再次隔空喊話。
含紫剛剛起,就一直在注意著王廚子的動(dòng)作,一看王廚子又開(kāi)口了,馬上就回了話。
“致寧院”。
這一次,王廚子聽(tīng)清了,也心顫了。
他想起來(lái)了,含紫早一些的時(shí)候已經(jīng)來(lái)過(guò)一趟了,正是她取走了第七份的鹿肉羹,那這么說(shuō),大夫人那邊是用著感覺(jué)好吃,又來(lái)要一份的,這么一來(lái)就不能用什么別的肉,糊弄代替了。
天殺的,為什么自己手藝要那么好,引得大夫人和貴人都要來(lái)吃自己做的鹿肉羹。
沒(méi)錯(cuò),靜思堂那邊的筵席,早早的就定下了三鮮鹿肉羹這道菜。
這之中,只能說(shuō),血緣是個(gè)極奇妙的東西,這頭白纖柚嚷著要吃的菜,那頭白濟(jì)遠(yuǎn)早就眉飛色舞地推薦給了敬德帝。
引得敬德帝充滿了好奇,所以,白大爺自然要早早就定下這道菜。
也因此,王廚子之前在大廚房,還很是被吹捧了一波。
但眼下該怎么辦?巧婦難為無(wú)米之炊,大廚難做無(wú)肉之羹?。?p> 王廚子可不敢得罪大夫人,但他也不敢動(dòng)已經(jīng)給靜思堂那邊做好的菜啊。
他盯著桌案上,已經(jīng)被分成六份的三鮮鹿肉羹,不禁犯難。
大廚房其實(shí)是有多做一份菜的習(xí)慣的,怕的就是哪個(gè)主子吃著好,又來(lái)要一份。
今次,靜思堂的筵席也是如此,甚至靜思堂的菜色其實(shí)是多備了兩份。
晚膳突然通知加了個(gè)六少爺,那整體也還多一份。
但偏偏只有這多一份的鹿肉羹,早早就被大夫人那邊取了去。
如今再來(lái)要一份,是真真沒(méi)有了。
王廚子愁眉不展,叫含紫慌了神,含紫再次走近王廚子身邊。
“大廚?為何不做菜???”含紫怯怯問(wèn)道,生怕驚擾了王廚子。
“沒(méi)鹿肉怎么做啊,你來(lái)?。俊蓖鯊N子沒(méi)好氣道。
“沒(méi)……沒(méi)鹿肉?”含紫急了,眼看著又要掉淚,“那怎么辦啊……十二小姐吃著正好呢,還特地要大份。怎么辦呀?!?p> 王廚子無(wú)言,兩口都整不出來(lái),還要大份……但十二小姐,比大夫人還要得罪不起。
“可以上菜了,大爺指定的那些菜先上。”突然,景信的聲音從廚房外傳來(lái)。
王廚子心里咯噔了一下,怎么會(huì)是大管家親自來(lái)廚房傳菜??蛇@指定的菜……
景信自然是為了躲自己閨女,所以特地找點(diǎn)事情做,顯得自己真的是在忙。
“唔,這肉羹好像做的不錯(cuò),可以上蓋端走了?!闭f(shuō)話間,景信已經(jīng)走進(jìn)了廚房,站在了桌案前。
景信并不是自己一個(gè)人過(guò)來(lái)的,與他同來(lái)的還有十幾個(gè)上菜的丫鬟,聽(tīng)到大管家說(shuō)可以端走了,丫鬟們,紛紛屈膝稱“是”,眼看便要上手,把菜端走。
王廚子眼一閉,心一橫。眼不見(jiàn)為凈,反正肉沒(méi)有了,至于怎么分配,不關(guān)廚子的事情。
而含紫,聽(tīng)了景信的話,也注意到了,案桌上不正是自己要的三鮮鹿肉羹嘛,連裝的碗都是一樣的。
但眼瞅著上菜丫鬟,把手伸向了大夫人點(diǎn)名要的鹿肉羹,含紫下意識(shí)尖叫,“不可以!”
尖叫聲,嚇得丫鬟縮回了手。
景信倒是一臉平靜,溫和道,“為何?鹿肉羹有什么問(wèn)題嗎?”
然而剛剛的那一聲尖叫,已經(jīng)耗光了含紫所有的勇氣,景信一開(kāi)口,含紫就“啪”一聲,跪倒。
“大……管家,大管家,求……求你?!?p> “沒(méi)事,慢慢說(shuō)?!?p> 可能是景信溫和的態(tài)度,實(shí)在太能安撫人心,含紫一口氣說(shuō)完了,自己來(lái)的目的,一點(diǎn)都沒(méi)有磕巴。
景信聽(tīng)完,也沒(méi)有言語(yǔ),直接隨手從入目可及處,取了個(gè)大碗,然后依次從餐托里,取了三份已經(jīng)烹制好的三鮮鹿肉羹,倒入大碗中。
“起來(lái)吧,這個(gè)拿著端走吧?!?p> 含紫不敢相信地抬起頭,“謝謝大管家,謝謝大管家”。
趕忙起身,接過(guò)景信手中地大碗,放入隨身地食盒中,轉(zhuǎn)身就走,生怕好不容易得來(lái)的,三鮮鹿肉羹被要回去。
王廚子眼看著,含紫拿著三份并一大碗的三鮮鹿肉羹離開(kāi),不敢言語(yǔ)。
景大管家,他也惹不起。
只是這……靜思堂的菜,怎么辦?
“大管家,這缺了三份怎么辦?”王廚子吶吶道。
景信笑了笑,“有什么做什么唄,是肉羹就行,快著點(diǎn),要上菜了?!?p> 王廚子聞言,心一橫,取過(guò)一塊牛里脊,就開(kāi)始行云流水地烹制起來(lái)。