第072章 加收服務費

　　一個多星期后，12月22日晚上，王校長帶著女友，以及六個朋友來到喜滬軒酒樓。

　　周玉恒和左星河早就知道王校長要來酒樓吃飯，周玉恒早早準備好了一個包廂，虛席以待，而左星河這一天早晨，特意去逛了一趟菜市場，購買了一些新鮮的食材。

　　進了酒樓后，王校長讓女友和朋友去包廂，而他在周玉恒的陪同下，進了廚房。

　　“王校長，這位是左星河。星河，這位是王校長，我就不用介紹了吧？”

　　“王校長，你好！”左星河微笑著打了聲招呼，他沒有主動和對方握手，怕對方響起。

　　“左星河，你好！”王校長笑著和左星河握了握手，“等會兒，你燒菜的時候，我能不能拍視頻，拍照片？”

　　“沒問題?！?p>　　“那現(xiàn)在就開始吧，我迫不及待的要品嘗你做的美食了?！?p>　　花了半個多小時時間，左星河做好了十八道菜。

　　有幾道菜，王校長進廚房之前，左星河就開始烹飪了。

　　左星河做菜的過程中，王校長拍了三十張照片，還拍了九段視頻。

　　“左星河，你真是天才！”

　　離開廚房之前，王校長就品嘗秘制紅蝦、紅燒肉等幾道菜。

　　“謝謝！”

　　“不打擾你工作了，我上樓陪朋友吃飯了，以后，我會經(jīng)常帶朋友來這里吃飯的?！?p>　　“預訂的事情，你找周玉恒，我在廚房干活的時候，沒時間看手機的?！?p>　　“好的?！?p>　　十多分鐘后，王校長在包廂里品嘗過左星河烹飪的每道菜。

　　“左星河這么年輕，就這樣的廚藝，只要繼續(xù)肯鉆研，將來肯定能成為廚神。”

　　在朋友面前，王校長毫不吝惜對左星河的贊美之詞。

　　陪王校長來這里吃飯的一個朋友稱贊道：“左星河做的菜真的很好吃，九四年廚神，還不到二十四周歲，天才??！”

　　“我要發(fā)個微博?！?p>　　王校長拿起手機，對著餐桌拍了兩張照片，加上之前在廚師拍的幾張照片，發(fā)到微博上。

　　“應邀來到喜滬軒酒樓吃免費的晚餐，既然吃了白食，就要為主人說好話，開玩笑的，以下說的話，是發(fā)自我的內(nèi)心，@左星河的廚藝真的很棒，如果他不是喜滬軒酒樓的老板之一，我肯定會高薪挖墻角。他在廚房燒菜，半個多小時，我全程在一旁觀看，拍了不少照片和視頻，還在廚房里品嘗幾道菜?；氐桨鼛?，和朋友一起品嘗了其他幾道菜，真香！真好吃！為左星河的廚藝點贊！”

　　王校長可是擁有三千多萬粉絲的超級大V，一個多星期時間里，他發(fā)了多條與左星河的喜滬軒酒樓有關(guān)的微博，一時間，左星河和喜滬軒酒樓都成為了熱門搜索詞條，左星河的微博，以及喜滬軒酒樓的官方微博，關(guān)注人數(shù)暴增。

　　吃過晚飯后，王校長再次進廚房，和左星河打了聲招呼，聊了幾句，便離開了。

　　這天晚上九點左右，左星河吃工作餐期間，他的微博粉絲人數(shù)成功突破一百萬。

　　幾天前，在周玉恒的建議下，左星河申請微博大V認證，很快就審核通過。

　　“吃貨，廚師，喜滬軒酒樓創(chuàng)始人兼主廚?！?p>　　這就是左星河給自己的標簽。

　　吃著工作餐，周玉恒微笑問道：“從元旦開始，加收百分之十五的服務費。星河，你覺得加價后，每天招待顧客的數(shù)量會減少吧？”

　　“我又不是神仙，我哪知道?！?p>　　楊笛插話道：“如果擔心生意變差，可以搞個打折活動?！?p>　　“不搞！”左星河和周玉恒異口同聲道。

　　說完后，兩個大男人相視一笑。

　　周玉恒微笑道：“生意太好了，很多顧客因為不愿意排太長的隊，而放棄來喜滬軒酒樓吃飯，這并不說好事，最好的結(jié)果是，加了百分之十五的服務費后，每天進店里的顧客數(shù)量稍稍下降，而翻臺率降幅不太大，不會有太多顧客不愿意排隊而離開，這是最理想的狀況。”

　　吃過晚飯后，左星河回復了多條微信。

　　左星河和王校長在微博上的互動之事，雖說沒有傳遍互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，但左星河微信上的大部分好友知道了此事。

　　有人道喜：星河，恭喜你了，你發(fā)達了，王校長都說你做的菜好吃，你開的酒量最近生意很好吧？

　　這是一位關(guān)系一般的高中同學，平時很少聊微信，左星河只回復了兩個字：“謝謝！”

　　關(guān)系親近的人，左星河回復的內(nèi)容會多一些，陪著對方聊一會兒。

　　這天晚上，蘇莉莉特別主動，讓左星河得到了別樣的享受。

　　纏綿后，左星河摟著蘇莉莉的嬌軀，躺在被窩里聊天。

　　“我爸媽都夸你有本事?！?p>　　“我有沒有本事，你不是早就知道了嗎？！”左星河壞笑道。

　　“不是說你床o上o功o夫，是說你的事業(yè)，你的廚藝。嘻嘻，這我也早就知道了。以前真不敢想象王校長會這么稱贊你的廚藝，還發(fā)了幾條微博和你互動，賺足了眼球。這宣傳效果比投入……五百萬多要好?！?p>　　“在全國范圍內(nèi)，喜滬軒酒樓是有了一點名氣，但這名氣并不能直接為喜滬軒酒樓帶來收益。哎，明天，我要催催周玉恒，讓他盡快找到新店鋪開新店?！?p>　　“是應該開新店了。如果現(xiàn)在有幾家分店的話，經(jīng)過王校長的宣傳，那每家新店的生意都會大漲了，可惜了?！?p>　　“知足常樂。我們剛確立關(guān)系的時候，你知道我和合伙人租了上千平米的酒樓，你能想到一個月有兩百多萬的凈利潤嗎？”

　　“根部想不到生意會這么好。知道你開酒樓的成本后，我覺得你一年能賺兩百萬，就已經(jīng)很不錯很不錯了?！?p>　　幾天后，12月27日，喜滬軒2018年1月1日要推出的新菜單印刷好了，并送到酒樓。

　　和現(xiàn)在還在用的菜單相比，新菜單的紙質(zhì)更好，印刷的更美。

　　原菜單上銷量不佳，及利潤不高的十五道菜下架了，左星河精挑細選，讓二十七道新菜上了新菜單，新菜單上的菜品總數(shù)增加了十二種。

　　新老菜單上都有的菜品，價格都沒有變，因為增加了百分之十五的服務費，如果老顧客點之前吃的菜，人均消費要增加百分之十五，這樣的漲幅不算小了。

　　左星河和周玉恒不想欺瞞，28日這天，在酒樓顯眼位置擺了幾個易拉寶，貼上了告示。

　　告示內(nèi)容很簡單，如下：

　　尊敬的顧客：

　　因人力成本和食材成本的增加，為給顧客提供更好的服務，從2018年1月1日開始，本店樓加收15%的服務費，屆時會推出二十多道新品菜肴，歡迎新老顧客光顧。

　　還有一個落款在右下角——喜滬軒酒樓宣。