第126章我就是高級(jí)品酒師

　　“為什么要達(dá)到高級(jí)品酒師？”姜楓有些不服氣，“難道我想見一見我老爸老媽，都要有條件？”

　　姜進(jìn)酒放下了酒杯，看著姜楓：“小崽子，如你所說(shuō)，還真是有條件。如果你是一對(duì)普通父母生的，那么你想見就見，沒(méi)人攔著你?？上悴皇??！?p>　　嚴(yán)佳聽了之后，感覺(jué)更好奇了：“大伯，你的意思是，姜楓的父母不是普通人？”

　　姜進(jìn)酒朝嚴(yán)佳點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)。正因?yàn)槿绱耍退阄椰F(xiàn)在告訴了姜楓，他的父母在哪里，他去找了也見不到他們，只會(huì)吃閉門羹，徒增煩惱。

　　以前，我沒(méi)有告訴姜楓，就是因?yàn)榻獥骱染七^(guò)敏，我覺(jué)得他這一輩子都沒(méi)有成為高級(jí)品酒師的可能。但是，沒(méi)想到現(xiàn)在姜楓的酒精過(guò)敏癥竟然自愈了。所以，現(xiàn)在我可以告訴你們，姜楓的父母還都活在這個(gè)世界上?！?p>　　還活著？但就是不見自己，將自己交給一個(gè)酒鬼大伯來(lái)領(lǐng)養(yǎng)，世界上還有這么不負(fù)責(zé)任的父母！姜楓忽然又問(wèn)：“他們，是不是因?yàn)槲揖凭^(guò)敏，沒(méi)有培養(yǎng)的前途，才將我遺棄？”

　　姜進(jìn)酒端起了酒杯，說(shuō)：“這些話，我也不好說(shuō)。等你成為了高級(jí)品酒師之后，自己去問(wèn)他們吧?！?p>　　姜楓的鼻子中冷哼了一聲，“其實(shí)，我現(xiàn)在也不想見他們了。在我最需要他們的時(shí)候，他們把我丟下，我現(xiàn)在可以自食其力了，何必再去見他們？我其實(shí)現(xiàn)在生活也蠻好的?！?p>　　姜進(jìn)酒卻瞥了眼姜楓說(shuō)：“你不知道，你那父母多有錢。只要你達(dá)到高級(jí)品酒師水平，去認(rèn)了他們，以后就可以過(guò)上混吃等死的富二代生活了？何樂(lè)而不為？”

　　姜楓說(shuō)：“對(duì)那種生活，我沒(méi)興趣?！?p>　　嚴(yán)佳想，姜楓今天第一次聽到父母還活著，知道因?yàn)樽约壕凭^(guò)敏他父母才將他寄養(yǎng)在大伯這里，所以一時(shí)半會(huì)肯定接受不了。但是，在嚴(yán)佳看來(lái)，假如一直不知道父母是誰(shuí)，肯定會(huì)在心里留下一個(gè)心結(jié)，以后要幸福的生活恐怕都困難，說(shuō)不定還會(huì)對(duì)婚姻生活產(chǎn)生恐懼……

　　乖乖不得了！

　　所以，姜楓心里的這個(gè)心結(jié)，她是一定要幫他解除的。

　　當(dāng)姜楓的“佳姐”好多年，嚴(yán)佳對(duì)姜楓的性子還是有深刻了解的，他要么不倔，倔起來(lái)誰(shuí)也勸不了。因此，強(qiáng)行要求姜楓為了見父母而去考高級(jí)品酒師，肯定是不會(huì)得逞的。

　　但要是換一種說(shuō)法呢？恐怕效果就完全不一樣了呢！

　　嚴(yán)佳想出了一個(gè)主意，對(duì)姜楓說(shuō)：

　　“姜楓，我也覺(jué)得，你的父母很不靠譜，這樣的父母根本沒(méi)必要去見。

　　不過(guò)，我倒是有一個(gè)想法，你可以先考一個(gè)高級(jí)品酒師，然后不去見他們。

　　就算你的父母來(lái)找你，你還是拒絕見他們，這樣更能讓他們知道不承擔(dān)作為父母的責(zé)任，是要付出代價(jià)的。”

　　姜進(jìn)酒轉(zhuǎn)向了嚴(yán)佳，心里埋汰道，這么惡毒的想法，你都想得出來(lái)！

　　你是魔鬼嗎？

　　姜楓聽了之后，想了好一會(huì)兒，對(duì)嚴(yán)佳說(shuō)：“佳姐，就按照你說(shuō)的辦。我要去考高級(jí)品酒師。不過(guò)，要怎么考。我完全沒(méi)有概念?！?p>　　嚴(yán)佳想了想說(shuō)：

　　“紅酒品酒師考試的證書有很多種，在國(guó)內(nèi)國(guó)外都有不同標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)，比如在美國(guó)有ISG侍酒師課程、在英國(guó)有WSET品酒師課程，國(guó)內(nèi)也有初級(jí)品酒師、中級(jí)品酒師、高級(jí)品酒師三種不同分類，這些不同國(guó)家的品酒師等級(jí)證書都是國(guó)際國(guó)內(nèi)認(rèn)可的，可以通用，也可以直接從事品酒侍酒行業(yè)。

　　參加紅酒品酒師考試報(bào)名，得依據(jù)自己的實(shí)際情況選擇報(bào)考哪一種。

　　目前，國(guó)家人社部和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)合作的“國(guó)家葡萄酒品酒師”職業(yè)資格認(rèn)定，共分三級(jí)：三級(jí)（初級(jí)）品酒師、二級(jí)（中級(jí)）品酒師、一級(jí)（高級(jí)）品酒師。

　　你可以從三級(jí)（初級(jí)）開始報(bào)考。

　　這三級(jí)有不同的要求：

　　三級(jí)（初級(jí)）品酒師，報(bào)考人員界定是從事葡萄酒生產(chǎn)、流通的人員，葡萄酒愛好者，以及需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的各類人員；

　　二級(jí)（初級(jí)）品酒師，要求就更高了，需要在三級(jí)（初級(jí)）基礎(chǔ)上工作至少5年以上；

　　一級(jí)（高級(jí)）品酒師，則需要在二級(jí)（中級(jí)）基礎(chǔ)上積累4年工作經(jīng)驗(yàn)。

　　這一資格認(rèn)證在國(guó)內(nèi)剛剛推出不久，取得認(rèn)證的人很少。但是，跟ESW訓(xùn)練系列課程、WSET品酒師課程等國(guó)際課程一樣權(quán)威，至少在國(guó)內(nèi)是很受歡迎的，費(fèi)用也較少。

　　姜楓，如果你要考的話，我建議你就考咱們國(guó)內(nèi)的?！?p>　　以前，大家可能都覺(jué)得什么東西都是進(jìn)口的好，但是現(xiàn)在情況大為不同了，用手機(jī)很多人都用華為，買SUV很多人選擇長(zhǎng)城，這也不全是因?yàn)楸阋?，而是因?yàn)樾詢r(jià)比在那里。所以，在姜楓看來(lái)，要考高級(jí)品酒師，也完全可以選擇國(guó)內(nèi)的。

　　很多老板恐怕對(duì)ESW、WSET有點(diǎn)眼生，但是人社部和釀酒協(xié)會(huì)的大紅章一看就知道了。

　　姜楓就說(shuō)：“我聽佳姐的，就考國(guó)內(nèi)的高級(jí)品酒師。可是，你剛才說(shuō)，中級(jí)品酒師的話，要在初級(jí)上工作至少5年才行，高級(jí)又要在中級(jí)上工作4年，這也太久了一點(diǎn)吧?！?p>　　姜楓現(xiàn)在是23歲，一個(gè)五年、一個(gè)四年加起來(lái)就是九年，就算順利考出來(lái)，自己豈不是已經(jīng)三十二歲了！都奔四了！開什么玩笑，這怎么等啊！

　　姜進(jìn)酒端著酒杯說(shuō)：“那倒也不一定，你機(jī)會(huì)好，這次的葡萄酒盲品比賽暨葡萄酒中級(jí)品酒師考試，就沒(méi)有這個(gè)年限的要求?！?p>　　姜楓奇怪了：“沒(méi)有這樣的要求？這么隨意？”

　　姜進(jìn)酒卻搖搖頭說(shuō)：“不是隨意，而是更加嚴(yán)格！它取消了從事工作年限的限制，但是在考試環(huán)節(jié)的把控上，卻是嚴(yán)上加嚴(yán)，目的就是挑選品酒行業(yè)的天才性人物。

　　我們現(xiàn)在急需要在品酒上有天分的品酒師，為我們?cè)趪?guó)際上爭(zhēng)取更多的話語(yǔ)權(quán)。”