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還別說,這粵菜確實有特色!
老廣吃東西,講究的是尊重食材。
所以粵菜的普遍特點都是清淡、盡量保留食物的原汁原味。
粵菜主要由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成,
其中潮州菜最為出名,因為其善用生鮮、海鮮,且手法獨特,所以你能在潮州菜里,感受最新鮮的味道。
粵菜對食材的要求極高,而川菜,則是通過調(diào)味來彌補食材自身的不足。
這二者,前者考驗的是食材,后者考驗的是廚藝。
如果你覺得川菜就是用麻椒和辣椒來實現(xiàn)重口,而食物本身的味道完全不被重視,那你可是太冤枉川菜了。
川菜講究的是五味調(diào)和,你所感受到的每一種味道,都是川菜師傅巧用佐料的結(jié)果。
粵菜是一種文化,是一種氣氛,是一種渲染,更是中國健康標(biāo)準(zhǔn)的一種體現(xiàn),它因為柔和的味道和精美的外形,所以更容易被廣大群體所接受,世界各地的中菜館也是多以粵菜為主,所以粵菜更像是中國的面子。
而川菜,是一種平衡,是一種制約,更是中國人最偏愛的下飯菜。它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,打開人的味蕾,分分鐘讓你長胖。雖然沒有粵菜的精致,可是卻是生活中不可或缺的一部分,更是我們的里子。
石斑上來后,大家又繼續(xù)研究,一條5、6斤的石斑魚,很快就變成了骨架。
說實話,龍蝦和石斑,就連孫宏斌平常也都舍不得吃,太貴!
MMP,黃川這一來,二話不說,這龍蝦和石斑就花掉了快600元,不吃到肚子里真的是大瓜娃子!
就連酒,也下得很快,200元一瓶,誰他嗎沒有事情喝這么貴的啊,不能夠讓黃川把便宜占完了。
這一陣猛吃,就是將近20分鐘時間。
黃川是確實感覺到肚子里裝不下去了,才放下筷子,又端起了酒杯
“來,鄭老板,你說一下你的工廠是怎么管理的,我看孫老板的廠里管理也不錯啊?!?p> 鄭老板嘆了一口氣
“哎,小黃老板,不是我說你,你這樣的花錢法,再大的工廠到你手里都落不到一個好字!
孫老板也一樣。
我們到大陸來開廠,云老板知道,他是泉州人,從84年開始,一步一步都是苦過來的啊。
不瞞各位,今天這一頓,還是我以前在灣灣吃過,那個時候,不用負(fù)擔(dān)這么多的工人。”
說完自己喝了一杯。
云老板也開了金口。
“孫老板,你以為我們?yōu)碁辰衲甏蚩甯蹗u鞋廠是運氣,我就告訴你,歐美出產(chǎn)的任何一個款式的鞋子,第二天,我們就會收到傳真,第三天早上,我們的模具就做出來了,最多第四天,白馬市場上我們的仿制品就會出現(xiàn)!
你們港島背景的鞋廠能夠做得到嗎?
再說了,我們對工廠的物料管理已經(jīng)到了極致,對所有的材料哪里像你的工廠里那樣大手大腳!”
我靠,孫宏斌頭大了,這尼瑪成了批斗大會了,好在老子抽身早,把廠賣了。
“哈哈,所以,我把這個火炭交給了這一位英俊瀟灑的黃老板了,等黃老板去頭疼吧?!?p> 灣灣人鄭老板已經(jīng)四兩下肚,迷縫著雙眼對黃川說道
“我看你小子其實都還很精明,孫老板這廠要是你今天不拿下,我一定會等幾天找機會拿下的,要是沒有你,我250萬就可能全部拿下,孫老板,你說是不是啊?”
孫宏斌無奈的點了一下頭
“反正都是賣,如果今天黃老板不來,我也最多等兩三天,我的最后底價是250萬。鄭老板說得很準(zhǔn)!”
黃川站了起來
“來各位老板,為280萬我黃川拿下鞋廠干一杯?!?p> 一仰脖,干了。
大家也跟著舉杯,干掉了杯中酒。
侯成坐在黃川邊上,看出了些問題,孫宏斌是每一杯都很耿直,舉杯就干,另外就是云老板,也是酒到必干。
鄭老板可能是酒量確實不怎么樣,一杯酒要分成幾次才能夠喝干,不過也沒有耍過假。
這老陸就有點不同了,侯成發(fā)現(xiàn)他都是一杯喝一點點,然后迅速倒?jié)M。
其實,這個時間如果是馬上結(jié)束,效果就很好,大家都沒有醉。
這杯喝掉以后,鄭老板好像說起了癮
“小黃老板,今天這酒我很高興,很久沒有這樣喝過了,我發(fā)現(xiàn)跟你喝酒,沒有壓力,以后我們常聚!
中國太大了,我們這點產(chǎn)量根本就滿足不了整個市場的需要,今天在場的,云老板是我們的人,加上你黃川,以后在市場上不要拼個你死我活的,大家商量著來,都賺大錢!你說是不是啊。
來,我們做鞋的喝一杯!”
得,大家又整了一杯,黃川問道
“鄭老板,你認(rèn)為做運動鞋或者休閑鞋的外貿(mào)單怎么樣?”
孫宏斌冷笑道
“我靠,你連鞋子是怎么做出來的都不知道,就想做外銷鞋?哈哈哈,你笑死先人!
鄭老板,你告訴他,鞋帽類的外銷有多難!”
鄭老板也對黃川說道
“你先把白馬市場搞懂了再說吧。
國際市場沒有那么容易,何況,就一個白馬市場的生意我們都做不完。
別好高騖遠(yuǎn)了,歐美是高檔鞋的天下,不管是設(shè)計還是面料,我們都沒有優(yōu)勢,貿(mào)然進(jìn)入,只有失敗?!?p> 黃川也感覺到了鄭老板的善意,也就沒有再提這個事情,可是,這個時候,黃川的腦海里,突然的就涌現(xiàn)出來了很多運動鞋和休閑鞋的款式。
非常多,以至于黃川幾分鐘都沒有說話......
......
鄭老板首先倒下,云老板扶著他先離開,孫宏斌肯定醉了,也就只是還沒有倒下。
老陸在跟著他,負(fù)責(zé)把他送到家。
黃川今天是半斤的量剛剛過,處在臨界線上。
趁著還比較清醒,就向侯成說道
“你去把單買了吧,這菜都是我點的,孫宏斌也醉了。”
侯成深深的看了黃川一眼,沒有動。
這是孫宏斌辦招待,憑什么我們來買單??!不過沒有說出來。
黃川再一次的給侯成說道
“快去啊,墨跡什么,多大點事情?。】烊??!?p> 了解黃川的侯成感覺到他再不去買單,估計連工作都不穩(wěn)定,馬上站起來,就跑到了收銀臺。
買完單后,看黃川已經(jīng)不行了,就趕緊跟老陸打了個招呼,扶著黃川去打的回流花賓館去了。