“老先生的房子偏角還有一處院子，阿旦和盛非便在那里抓魚(yú)，溫姑娘要不要去看看？”
難怪她一進(jìn)門就沒(méi)看見(jiàn)過(guò)盛非他們，“那也好?！?p> 老者除了愛(ài)酒，還有個(gè)喜好，便是釣魚(yú)，所以在他所住之地，建了一處池塘，里面養(yǎng)了許多種類的魚(yú)，甚至有些連溫蘿都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。
作為老者的徒兒，顧南舒他們也頗有影響，尤其是盛非，有事沒(méi)事總喜歡從老者這釣魚(yú)，聽(tīng)他們說(shuō)，他們喜歡的是釣魚(yú)的過(guò)程，一旦靜下心來(lái)，便能參透許多人生的道理，還能培養(yǎng)一個(gè)人的心性。
“溫姑娘也來(lái)啦?！笔⒎莿偤冕炆弦粭l魚(yú)，見(jiàn)到顧南舒領(lǐng)著溫蘿正往他們走來(lái)。
只見(jiàn)盛非把剛釣上來(lái)的魚(yú)又倒進(jìn)池中，溫蘿不解，正想開(kāi)口問(wèn)。
阿旦坐在一旁，聽(tīng)見(jiàn)池中撲通的水聲，便猜到了盛非又將魚(yú)放回去了，開(kāi)口道：“阿非便喜歡這樣，釣上來(lái)又將魚(yú)兒放回去，他說(shuō)啊，他享受的是過(guò)程，誒，我還打算今天拿這條魚(yú)來(lái)做實(shí)驗(yàn)，溫姑娘意下如何呢？”
溫蘿在現(xiàn)代中，也算得上喜歡研究美食，以前她讀大學(xué)那會(huì)，宿管阿姨查的很嚴(yán)，她們膩了食堂的飯菜，便偷偷地買了口鍋，時(shí)不時(shí)便會(huì)偷偷做上那么一兩個(gè)菜，久而久之，便愈發(fā)喜歡去研究。
聽(tīng)見(jiàn)阿旦嘀咕，溫蘿也參與話題之中：“正好，我也想做一道我家鄉(xiāng)的菜色，不知公子能不能替我們準(zhǔn)備一下食材呢？”
溫蘿看向顧南舒，顧南舒眼中一抹溫柔：“這里食材足夠，且新鮮，溫姑娘只管開(kāi)口便行，只是不知道溫姑娘要的可是哪些？”
溫蘿側(cè)頭想了想，一一說(shuō)道：“嗯，先給我備一條魚(yú)，糖、料酒、蔥白、青蔥、姜、油、蒜、粉、醬、陳醋、辣椒即可?！逼鋵?shí)溫蘿算過(guò)了，古代應(yīng)該沒(méi)有料酒，便可拿老者的美酒調(diào)味便可。
顧南舒聽(tīng)著一連串新鮮的詞從溫蘿口中吐出，不禁好奇道：“料酒可是我們喝的酒？”
“對(duì)?！?p> “那為何要用到酒？”阿旦適時(shí)插話道。
“酒可去腥?！睖靥}答道。
“真如此？”三人驚訝道。畢竟他們吃慣了魚(yú)都是直接宰殺，去其內(nèi)臟后便直接放鍋入煮，也根本沒(méi)人想過(guò)如何去除魚(yú)腥味，久而久之，便也習(xí)慣了這種味。但是對(duì)于溫蘿便是難以接受。
“嗯?！睖靥}肯定道：“我們那稱之‘糖醋魚(yú)’，是我那一個(gè)地方的名菜，又之‘宋嫂魚(yú)’，這道菜過(guò)程有點(diǎn)麻煩，要先去除了魚(yú)的內(nèi)臟，洗凈，擦干水分，魚(yú)身切一刀，切至魚(yú)骨便可，其次便是倒入酒、鹽、醬?！?p> 顧南舒聽(tīng)罷，便讓人開(kāi)始著手準(zhǔn)備。
“青蔥、姜、蒜切末，辣椒切細(xì)絲，再放將醬、白糖、醋、粉放入清湯或者清水碗中調(diào)成汁。又將粉加入另一碗中加水，調(diào)成糊，充分?jǐn)嚢杈鶆?。?p> “之后便在鍋中將油燒開(kāi)，在放魚(yú)入鍋之時(shí)，還需要將粉抹至魚(yú)身，用勺在魚(yú)身上澆淋熱油，使打好花刀的魚(yú)肉外翻定型，然后把魚(yú)順鍋邊劃入油鍋內(nèi)，邊炸邊向魚(yú)身上澆熱油，魚(yú)皮便會(huì)變得又酥又脆，再翻至另一面重復(fù)，直到兩面都一樣變成金黃色時(shí)，將魚(yú)撈出放置?！?p> “鍋中剩余的油燒至五成熱后下姜、蔥、蒜末炒出香味，倒入調(diào)好的湯汁，直到鍋內(nèi)湯汁冒泡變粘稠、明亮均勻，熬好的湯汁淋在盤中的魚(yú)身上，撒上蔥絲和辣椒絲?！?p> 溫蘿突然眼前一亮，“這魚(yú)便做好了，便會(huì)令人胃口大增?！?p> 溫蘿說(shuō)盡量說(shuō)得詳細(xì)，怕交于他人之時(shí)，不能夠理解。不過(guò)這說(shuō)的夠詳細(xì)了吧，接下來(lái)只需等待成品便好了。
恰逢出門迎客的老者也剛好來(lái)到后院，聽(tīng)到溫蘿講魚(yú)的做法，不免停下腳步多聽(tīng)了幾句，不知不覺(jué)便聽(tīng)完了溫蘿講的全部。老者捻著白胡須，點(diǎn)頭毫不吝嗇夸贊道：“小娃竟懂得如此之多，可比我們要更懂得如何吃?！?p> 溫蘿禁不住夸贊，臉色紅了大半，隨著顧南舒喊，便謙虛回應(yīng)道：“老先生言重，這種做法在我們那邊可是常見(jiàn)得很，如若下回再有機(jī)會(huì)，我便親自下廚給你們做一道‘炸魚(yú)’，同樣也是美味可口得很。”
“炸魚(yú)，可會(huì)令魚(yú)肉的鮮美給丟失？”阿旦提問(wèn)道。
“我們有種獨(dú)特的做法，即可保留肉的鮮美，同時(shí)又讓肉的香味溢出?！睖靥}從容答道。對(duì)于資深的吃貨，這些怎么可能不懂！
如果當(dāng)初不是她媽媽強(qiáng)烈安排她去讀大學(xué)，她也應(yīng)該會(huì)選擇去學(xué)廚。
許是跟溫蘿相處之久，顧南舒也曾未見(jiàn)過(guò)她這樣的一幕，不免有些驚訝：“想不到南舒也是今日大開(kāi)眼界了，看來(lái)今天能吃上一頓美食了！”
話畢。
做好的魚(yú)也剛好出鍋了。
仆從將魚(yú)端上來(lái)，他們一聞，平日里聞得那股腥味果然不見(jiàn)了，便嘗了一口，有點(diǎn)兒甜，又有點(diǎn)兒酸，還特別地鮮，許是用心調(diào)配過(guò)，魚(yú)肉特別地嫩，一大條便被他們?nèi)齼上碌某齻€(gè)干凈。
原本只是想嘗個(gè)鮮，沒(méi)想到顧南舒竟然吃得上癮，一想到自己沒(méi)個(gè)克制，臉不禁紅了大半。
阿旦最為驚訝，她雖見(jiàn)不著，但卻也覺(jué)得美味，就連他們這最有名的茶樓做的名菜也不過(guò)如此。不禁感慨又羨慕道：“沒(méi)想到溫姑娘的手竟如此巧妙，這是我吃過(guò)最美味的魚(yú)了！”
盛非感同身受：“確實(shí)如此，溫姑娘著實(shí)令人吃驚?！?p> 只有老者的想法與溫蘿的不同而和：“若是溫姑娘開(kāi)個(gè)茶館，定能名揚(yáng)萬(wàn)里?！?p> 溫蘿也不是沒(méi)想過(guò)，如果以后離開(kāi)了顧南舒，沒(méi)了顧南舒的庇護(hù)，她便可自己當(dāng)個(gè)小廚子，憑借現(xiàn)代的美食，她至少賺個(gè)養(yǎng)老錢不難，畢竟要在這世界存活下來(lái)，也是相當(dāng)?shù)牟蝗菀?。但是，她現(xiàn)如今也只是一心想要找到江暮霖，才能安心離開(kāi)。
老者接著說(shuō)道：“不如，我便開(kāi)個(gè)茶館，全權(quán)交給溫姑娘管理，我想溫姑娘一定能有一番出路?！?p> 但是這個(gè)禮未免也太大了吧！
見(jiàn)溫蘿猶豫，老者又接著問(wèn)：“可是你那有放不下的家人？老夫可將他們接過(guò)來(lái)安置?！?p> 溫蘿以笑掩飾落寞：“老先生如此看重我，我實(shí)在是受寵若驚，這世上我本來(lái)就是一個(gè)人，又哪有牽掛之人。只是我想找一人，那人待我如親妹，是我在這世上對(duì)我最好的人，我想如果一天沒(méi)能找到他，我怕是難以接任此職。”
老者一聽(tīng)，便聽(tīng)出溫蘿話中的意思，倒也不因?yàn)楸痪芙^而感到生氣，反而覺(jué)得眼前這個(gè)小娃比他想象中還要有趣，捻著胡須慢慢道：“無(wú)妨，若是溫姑娘想來(lái)了，這里絕會(huì)有姑娘的一席之地?！彪S后又看向顧南舒，語(yǔ)氣中甚至有些警告：“小子，你可要好好照顧溫姑娘，若是以后我找不到人了，我便不客氣了?！?p> “既然師父親自下了指令了，那徒兒便謹(jǐn)遵師命，定不會(huì)讓師父失望了?！鳖櫮鲜婀?，突然調(diào)皮沖溫蘿眨了眨眼。
許是顧南舒一如反常，氣得老者又是氣又是笑的，整個(gè)庭院，也有了絲歡樂(lè)的畫面。