第三十三章 再見老夫人
里間就是廚房,不算特別大,卻整理得十分干凈,一應廚具和食材一應俱全,“有高湯嗎?”唐小漁問一個看著像廚娘的婦人。
“有的有的?!蹦菑N娘見張媽媽帶著一個小二打扮的小姑娘進來,也不含糊,轉(zhuǎn)身動作利落就去端來了一鍋高湯,唐小漁勺了一些,去盡了油花,直到湯變得澄清才倒進另一口鍋中,廚娘幫忙生了火。見臺上有摘好的菠菜,唐小漁又拿了一把切成段,交給廚娘,“麻煩幫我把這個菠菜用開水焯一下,再瀝干水?!?p> 大戶人家經(jīng)常要做各種糕點,所以廚房里常備有現(xiàn)成發(fā)好的面團,唐小漁取了一些,用搟面杖細細搟了,廚娘端來焯過水的菠菜,她將菠菜搗爛,除去菜渣,剩下的便是深綠色的菠菜汁,把菠菜汁和面團充分揉在一起,搟成薄薄的一片,再用刀切成細細的條狀,這時鍋里的高湯也開了,她下了面條,又切了蔥花,待面條煮的差不多的時候,再打一個雞蛋,煮開,頓時,一股面條的香味飄出,最后,撒上一把蔥花,一碗洋溢著清香的蔬菜面條便煮好了。
廚娘看得嘖嘖稱奇:“小姑娘想的法子真是厲害,原來這菠菜還能這樣用。這樣一來,面條不僅色澤鮮麗,還有營養(yǎng),讓人看著就有食欲?!?p> 這可不是她想出來的法子,唐小漁不敢居前人的功,靦腆一笑。張媽媽卻十分高興,匆匆端上面,招呼著唐小漁跟她一起去見老夫人。兩人經(jīng)過一條彎曲的回廊,又穿過一個小花園,來到一個院子,張媽媽帶著她進了外間,笑著示意她先等一會,便端著面條進了里間,隔著一張屏風,張媽媽與老夫人的對話便清晰傳了過來。
“老夫人,快來嘗下這個?!睆垕寢屢贿M去就笑道。
老太君歪在矮榻上,一個丫鬟打著扇輕輕搖著,“我沒胃口,你作甚又弄新的來,浪費糧食?!?p> 張媽媽依然笑著哄老太君,“這個不一樣!絕對是您沒吃過的,您不過來,我可吃了?!?p> 張媽媽顯然是老太君跟前得臉的老人,哄老太君也是有方有法的,果然,老太君一聽就下了榻,走過來坐下了,“什么這么香呀?”
見桌上一碗熱氣騰騰的翡翠面湯,上面蓋著一個黃白的雞蛋,蔥花點綴,色澤誘人,清香撲面,“哎呀,面條老身見得多了,還沒見過綠色的面條!”老太君驚訝笑道。
張媽媽給她遞上一雙筷子,“快嘗嘗。”老太君接過筷子便挑了兩根面條放入口中,只覺面條爽滑可口,在嘴里根根分明,柔軟又筋道,再喝一口湯,清香不油膩,簡直恰到好處!老太君頓時來了胃口,邊吃邊道:“不錯!真是好吃,家里換廚娘了?這是誰做的?”
張媽媽“噗嗤”一笑,“老夫人,你看看誰來了?”說著看向屏風處。
唐小漁聽著聲,就從外間走進來,笑吟吟看著老太君,“老夫人好!小漁見過老太君?!?p> “小漁!”老太君見到小漁突然出現(xiàn),十分驚喜,連連招手:“來來來,快過來給老身看一下,看是不是你?!?p> 唐小漁一聽覺得好笑,走近老太君身邊,老太君便拉著她的手,又捏了捏胳膊,上下打量著,“可把老身擔心死了,你這丫頭,去了哪里?老身讓人到處找你都沒找著?!?p> 唐小漁有點吃驚,張媽媽便簡單說了一下那天之后的事,原來那天她們?nèi)齻€分別之后,老太君和張媽媽坐轎回到太師府,太師看到老母親額頭上的傷一問,又焦急又氣憤,又是請?zhí)t(yī)又親自帶人要去抓那個什么關(guān)爺,但是翻了京城一圈都沒找到人,老太君又擔心唐小漁會遭到關(guān)爺?shù)膱髲?,又讓太師著人到處找她,結(jié)果也沒找著,沒想到第二天就聽到那關(guān)爺和另外兩個流氓被人吊在了衙門門口,卻一直沒有打探到唐小漁的消息......
唐小漁聽完張媽媽的話,心中十分感動,她想起了上一世的現(xiàn)代社會,好心扶了摔倒的老人反被訛的社會亂象,曾經(jīng)也看到過關(guān)于老人摔倒在地,也沒人敢上前扶一把的新聞報道,她也知道,古今都有這種現(xiàn)象,也并非人人都良善,否則就不會有像關(guān)爺、陳二那樣的人,但當一個真正無助的老人倒在你面前,能做到無動于衷的她相信沒幾個,出手幫忙往往都是人們下意識的行為而并不是經(jīng)過深思熟慮后的決定。她感動的是,她幫了老夫人,老夫人當時也感謝了她,也就已經(jīng)很好了,她們萍水相逢,但老夫人事后擔心她的安危,依然不遺余力到處尋找她,這讓她從心底里尊敬眼前這位老人,無關(guān)她的身份和地位。
這是她自從來到這里后,除了夏掌柜,第二個人對她這么關(guān)心愛護。她眼睛微微濕潤,笑著說:“老夫人,我很好,那天和你們分別后我就回去了,一直沒有出來過,后來就聽說那壞蛋被抓了?!彼匀宦赃^了關(guān)爺小巷堵她的那一段。
老太君攥著她的雙手,一連說了幾個“好字”,張媽媽笑道:“老夫人趕緊吃面吧,一會糊了就不好吃了。再告訴您個事吧,這面呀,就是小漁姑娘特意為您做的!”
“真的呀?”老太君這才留意到唐小漁穿著一身小二的裝扮,不免又是一番問詢,唐小漁簡單和她提了一下,自己是被飄香樓收留的難民,因為無家隨處可留,所以目前在飄香樓做店小二。老太君幾十年的人生閱歷,自然一眼就能看出唐小漁話有隱瞞,顯然并不想提及過往的事,心中也猜到,定是小姑娘心中有傷痛,真是孤苦伶仃的一個小姑娘,心中對她越發(fā)憐惜起來。
老太君要留唐小漁說話,唐小漁不好拒絕,便坐在一旁看著老太君吃面,老太君一向是食不言寢不語的,今天難得高興,忍不住就邊吃邊問:“小漁兒,你給老身說說,這個面條是怎么做的呀?好吃,顏色還漂亮!”
老太君這一聲“小漁兒”叫得慈祥又自然,唐小二只覺得鼻子酸酸的,一種說不出的親切感覺令她眼眶一熱,是她前世就缺乏的親情,原來今生仍然渴求。她生生忍住鼻中酸澀,回了老夫人一個甜甜的笑,繪聲繪色說了菠菜蔬菜面的做法和好處,“......除了這個菠菜汁可以和面,還有很多其它的蔬菜都可以,比如,南瓜、紫薯、山藥等等,夏天天氣炎熱,老人家容易脾胃不和,不想吃東西,可以試試隔天換一種口味,或是熬些稀粥,配些清淡些的小菜或者腌菜,也是很好入口的。”
老太君和張媽媽聽了連連點頭,光是聽著小姑娘的描述就覺得胃口大開,恨不得立馬就每樣都試一遍,那里還有半點的水土不服的樣子呢。
三人正說得熱鬧,太師打發(fā)了身邊的小廝過來傳話,說:“老爺問老太君可用了午膳,今天的胃口怎么樣?”又說:“蘇世子上午就來了,老太君當時正歇著就沒有進來請安,蘇世子說,等老太君用過午膳,他就過來給老太君請安?!?
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阡陌的蒼耳
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