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烹飪大師

第141章 香酥豬手的做法【求推薦票】

烹飪大師 大廚也瘋狂 2133 2019-09-16 22:54:54

  無(wú)奈之下,林瑞從新拿出一只妖獸的尸體。

  這是一只名叫‘地刺豬’的三級(jí)妖獸。用殺豬刀將地刺豬的四蹄砍斷。剩余的部分,被他收進(jìn)了空間戒子。

  清洗干凈后,林瑞想了想還是做香酥豬手吧!

  香酥豬手這道菜,是林瑞的拿手好菜。過(guò)程倒也不難。

  先將豬蹄豎劈成兩半,然后開(kāi)始燒水,豬蹄沸水后,再次將豬蹄上的雜物清洗一遍。做完這一切,林瑞開(kāi)始制作香酥豬手的過(guò)程。

  取出一個(gè)不銹鋼小桶,放入半桶水,在爐灶上面點(diǎn)燃。

  加入適量的蔥,姜,八角,香葉,花椒,干辣椒,白仔,豆蔻,鹽,味精,雞精,等到水燒開(kāi)后,林瑞將準(zhǔn)備好的豬蹄倒了進(jìn)去。

  大約一個(gè)小時(shí)后,半成品的香酥豬手就成型了。這一步,叫做豬蹄白鹵制作過(guò)程。

  準(zhǔn)備好一瓶花椒油,和磨成粉末狀的香酥椒(香酥椒又名黃飛鴻,在各大菜市場(chǎng)的干貨攤上都有賣(mài)。)

  起過(guò),燒油。將鍋里的油溫?zé)?00到300度左右,林瑞將鹵好的豬蹄全部倒入油鍋中,隨后立即蓋上鍋蓋。

  噼里啪啦,噼里啪啦!由于油溫過(guò)高,豬蹄在油鍋里被炸的亂碰亂跳。如果不蓋緊鍋蓋的話,容易被濺射出來(lái)的食用油燙傷。

  幾分鐘后,直到豬蹄被炸的全身呈金黃色,林瑞才把它撈出來(lái)控油。

  最后一步,給豬蹄調(diào)味。

  鐵鍋刷干凈,大火燒熱。往鍋里倒入適量的花椒油,將磨成粉末狀的香酥椒倒進(jìn)去。小火慢炒,記住不要把香酥椒炒糊了。

  將炸好的豬蹄倒入鍋中繼續(xù)翻炒幾下。直到豬蹄的表面,全部都被香酥椒裹住,一道美味可口的香酥豬手就這樣完成了。

  在即將完成之前,林瑞使用了靈翼烹飪技能。這些香酥豬手,可是他留來(lái)保命用的。

  “主人!人家還要?!钡却税胩?,見(jiàn)林瑞把香酥豬手做好了。好吃的小精靈又跳了出來(lái)。

  林瑞哪能依她,最后吃了不少豆腐,才答應(yīng)送她一個(gè)香酥豬手。

  “嘖嘖!手感不錯(cuò),哈哈!”

  “討厭,主人壞死了?!本`少女,羞得滿(mǎn)臉通紅。最后對(duì)林瑞吐了吐舌頭,一轉(zhuǎn)身消失不見(jiàn)了。

  “歡迎下次再來(lái)??!我這里還有不少存貨呢!”

  “人家才不要呢!”腦海里傳來(lái)小精靈的聲音。

  “非禮勿視,非禮勿視,非禮勿視!”石破天的聲音,緊接著響了起來(lái)。

  “我信你個(gè)鬼,你個(gè)糟老頭壞的很。偷偷看了半天,還不把你給爽死?!绷秩鸪靶λf(shuō)道。

  “哼!老夫懶得搭理你。自己沒(méi)有底線,大小通吃。以后出門(mén)在外,別說(shuō)我們兩個(gè)認(rèn)識(shí)?!?p>  “好,這可是你說(shuō)的??彀涯梦业慕鸪狷棾岚蜻€給我?!绷秩鹫f(shuō)翻臉就翻臉,這速度也沒(méi)誰(shuí)了。

  “好你個(gè)臭小子,翻臉不認(rèn)人是吧!”石破天氣上心頭,連對(duì)林瑞的稱(chēng)呼都變了。

  “老家伙!快還我的鷹翅膀?!?p>  兩人大眼瞪小眼,誰(shuí)都不肯退讓一步。

  “找打,壞老頭?!标P(guān)鍵時(shí)刻,小精靈出現(xiàn)了。她擋在林瑞的身前,對(duì)著石破天怒目而視。

  “好小子,算你狠?!狈畔乱痪浜菰?,石破天干脆做了縮頭烏龜。任憑林瑞如何奚落他,他就是不出來(lái)。

  “主人!這個(gè)壞老頭,他耍無(wú)賴(lài)呀!要不要我進(jìn)去把他的魂力吸干?!?p>  石破天一直在偷聽(tīng)兩人說(shuō)話。一聽(tīng)之下,那還了得。趕緊傳音告訴林瑞,讓他幫忙攔住小精靈。

  “哈哈!這個(gè)主意不錯(cuò),可以考慮?!绷秩鹨簿蛧槆?biāo)?,不可能真讓小精靈出手的。

  龍虎印的內(nèi)部空間內(nèi)!

  石破天蹲在地上,身體嚇得瑟瑟發(fā)抖。他等待半天都不見(jiàn)動(dòng)靜。最后他才知道,原來(lái)自己被兩人給耍了。

  “臭小子!老夫跟你沒(méi)完。”

  讓林瑞沒(méi)想到的是,金翅鷹的鷹爪,比預(yù)料中的還要難烹飪。

  一直等到太陽(yáng)落山,林瑞才把金翅鷹的鷹爪烹飪完成。

  兩只鷹爪,加起來(lái)差不多有十幾斤的重量。在烹飪的最后時(shí)刻,林瑞對(duì)金翅鷹的鷹爪,使用了美食狂暴烹飪技能。

  保命手段,他有靈翼效果的香酥豬手。攻擊手段,他有狂暴美食金翅鷹鷹爪。有了這兩樣?xùn)|西,他對(duì)今晚的行動(dòng),心里頓時(shí)踏實(shí)了許多。

  “黑虎!夏天!你們最好不要惹我。否則我不介意送你們一程?!?p>  海天市,星光國(guó)際大酒店。這是一家五星級(jí)酒店,它是屬于夏氏集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)。

  今天是夏氏集團(tuán),夏老爺子的壽辰。整個(gè)酒店都顯得朝氣蓬勃,充滿(mǎn)了喜氣。

  酒店門(mén)前,停放著一輛輛豪車(chē)。從上面走下來(lái)的人,一看就是非富即貴。

  夏氏集團(tuán)的大少爺夏天,帶著他的妹妹夏雨晴,兩人站著酒店的入口處,負(fù)責(zé)接待的工作。

  至于夏家大小姐,夏雨荷。人不知去了哪里,半天都不見(jiàn)她的身影。

  過(guò)了一會(huì),夏正義從酒店里走了出來(lái)。

  “爺爺!您怎么出來(lái)了?”夏天開(kāi)口說(shuō)道。

  “雨荷那丫頭,還沒(méi)回來(lái)嗎?”

  “還沒(méi)呢!打電話關(guān)機(jī),我已經(jīng)派人出去找她了?!毕奶旖忉尩?。

  站在一旁的夏雨晴,一副欲言又止的樣子。她好幾次想開(kāi)口說(shuō)話,都被他的哥哥用眼神阻止住了。

  “雨晴!你也不知道你大姐去了哪里嗎?”

  “我…我不知道?!?p>  “哼!這丫頭也太不懂事了。今天是什么日子,她居然跟我玩消失。”夏正義的臉色十分難看。如果這里不是有外人在場(chǎng),他絕對(duì)會(huì)大發(fā)雷霆。

  “小天!你多派幾個(gè)人出去找她。找不到她,讓他們?nèi)慷疾灰貋?lái)了?!?p>  “知道了,爺爺!”夏天點(diǎn)頭應(yīng)道。

  “嗯!那爺爺先進(jìn)去了。里面幾個(gè)老朋友,還在等著我呢!”

  “爺爺慢走!”

  “爺爺慢走!”

  夏正義進(jìn)去后,夏雨晴忍不住說(shuō)道:“哥,你就把大姐放了吧!如果讓爺爺知道,他絕對(duì)饒不了你的?!?p>  “哼!我做事還輪不到你來(lái)指手畫(huà)腳。你姐已經(jīng)被林瑞那個(gè)混蛋給洗腦了。讓她出來(lái)跟我作對(duì)嗎?”

  “今晚他最好別來(lái),否則我會(huì)讓他死的很難看?!毕奶煲荒樑で谋砬檎f(shuō)道。

  怎么辦,怎么辦!現(xiàn)在大姐不在,萬(wàn)一林瑞真的來(lái)了。以我哥的脾氣,他真的什么事都做的出來(lái)。

  想到這里,夏雨晴時(shí)不時(shí)的往遠(yuǎn)處觀望。她在心中期待,林瑞你最好不要出現(xiàn)啊。

大廚也瘋狂

林瑞真的會(huì)出現(xiàn)嗎?那么他又是以何種方式出現(xiàn)的呢?

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