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六記齋記

03 梅雨?來(lái)客

六記齋記 三白落花生 2593 2019-05-14 09:05:00

  這忽如起來(lái)的幾聲謾罵,讓眾人都忍不住縮了縮脖子,也有人悄聲說(shuō)道:“聽(tīng)聲音又是那霸匪。”

  原本給客人上菜的張柏見(jiàn)狀立馬三步并作兩步?jīng)_到門口,一瞧,虛弘已經(jīng)摔倒在地,包裹缽什么的都被撞到了地上,撞人的不是別人正是李成霸一行人。

  說(shuō)起這李成霸,城里沒(méi)幾個(gè)人不恨的,人人都道:“寧惹閻王,莫惹霸匪”,李成霸原先不過(guò)一混混,會(huì)些拳腳,后來(lái)不知怎的跟太尉扯上關(guān)系,便有了靠山,又收了好些個(gè)手下,自此霸人田產(chǎn)、欺人妻女、搶人錢財(cái)都不在話下,眾人皆敢怒不敢言,遇其總是繞而行之。

  張柏立馬扶起在地上呻吟的虛弘,又替他拾起包袱,方對(duì)那李成霸道:“李爺,這位大師且是我們掌柜的朋友,沖撞了您幾位,您且見(jiàn)諒。”

  李成霸還未開(kāi)口,他手下一個(gè)外號(hào)“瘦猴”的立馬嚷道:“哼,掌柜朋友怎么的,莫說(shuō)是掌柜朋友就是掌柜撞了我們李爺那也不行……”話說(shuō)了一半,正巧看見(jiàn)姜九出了門便立刻噤了聲。

  而李成霸的刀疤臉也起了笑,“哈哈……姜九爺呀,你說(shuō)巧不巧,倒是跟你朋友裝個(gè)滿懷?!?p>  姜九冷冷地看了李成霸一眼,并不答言,細(xì)心地為虛弘拍去泥塵,又從張柏手中遞過(guò)拐杖和包袱,為他帶上斗笠,做完這些方喚張柏送虛弘。

  見(jiàn)虛弘走遠(yuǎn)了,才對(duì)著那尷尬半天的李成霸道:“李爺來(lái)了,可巧今兒來(lái)了新鮮的青魚(yú),你且嘗一嘗。”

  說(shuō)罷便轉(zhuǎn)身進(jìn)去了,只留下李成霸一行人自討沒(méi)趣。最后還是李成霸打哈哈道:“走走走,吃飯吃飯,嘗嘗這兒魚(yú)。”

  李成霸對(duì)姜九有幾分忌憚。要知道城里大部分的店鋪都被李成霸敲詐過(guò)銀子,如若不給這店肯定是開(kāi)不下去的,最初李成霸來(lái)的時(shí)候,姜九沒(méi)露面,只是喚張柏把銀子給他。

  李成霸自然也沒(méi)把六記齋當(dāng)回事,可是那次,他們一行人來(lái)店里時(shí)正好瞧見(jiàn)紅蓮,這幾個(gè)人調(diào)戲良家婦女習(xí)慣了,一見(jiàn)面前這個(gè)如玉的美人,垂涎欲滴,語(yǔ)出污穢,動(dòng)手動(dòng)腳。紅蓮自是不怕,張口就要破口大罵,剛想廢了他,誰(shuí)知姜九搶先一步攔了她,并用另一只手?jǐn)r住了李成霸。

  “是哪個(gè)有眼無(wú)珠的攔著大爺我……”這話尚未說(shuō)完,被姜九兩指捏住的手腕傳來(lái)劇痛,李成霸身邊的那幾個(gè)下人見(jiàn)狀立馬上前幫忙,可一個(gè)個(gè)還未挨身就被姜九一腳踢翻在地,疼得哇哇大叫。李成霸自知遇到對(duì)手了,只得干笑著說(shuō)誤會(huì),姜九這才松了手,笑笑說(shuō):“姑娘家不懂事,李爺你不用跟她一般見(jiàn)識(shí),等會(huì)兒給您幾個(gè)上些好酒好菜壓驚?!?p>  李成霸當(dāng)面只得服軟,背后卻不肯罷休,回頭夜里便讓人偷著放火搶人,可是去的人倒把自己燒的眉毛頭發(fā)全干凈,又喚人前去碰瓷說(shuō)飯菜不干凈吃壞了肚子,可那人剛一張嘴就發(fā)現(xiàn)自己竟失了聲,如此三番,李成霸才知這姜九不是一般人。

  但李成霸也發(fā)現(xiàn)這姜九雖有些本事,但也不愿與他多糾纏,來(lái)了依舊好吃好喝伺候著,該給的錢也給,只不過(guò)想在這里惹事萬(wàn)萬(wàn)是不行的。

  按道理李成霸沒(méi)必要來(lái)這兒店里自討沒(méi)趣,但不知怎的,吃了這里的飯菜竟像是被勾了魂一樣,三天兩頭不吃就覺(jué)得心里癢癢,所以隔三差五非要來(lái)這兒吃上一頓。

  這五個(gè)人一進(jìn)門,眾人只是悶頭吃飯,送人回來(lái)的張柏將這幾位瘟神領(lǐng)到了中間最顯眼的地方,又上了茶點(diǎn),便不去搭理他們。

  姜九則早進(jìn)了后院,撈起那水缸里的青魚(yú),宰殺去鱗,魚(yú)是要做醋摟魚(yú),將青魚(yú)切大塊,用油煎炸,再加醬、醋、香油入鍋煨了。

  一早蒸上的荷葉粉蒸肉正騰騰地冒著香氣,新鮮的荷葉沸水燙過(guò)切成四塊,另取豬肉切成塊用豆醬、醬油、糖、黃酒、蔥姜等腌制入味,再加入米粉拌勻后放入切好的荷葉上細(xì)細(xì)包成方形,再上籠用溫火蒸。

  煨過(guò)魚(yú)又囑咐嚴(yán)松拿新鮮青筍炒了臘肉、拌了糖藕,自己則親自熬了蝦羹,方才作罷。對(duì)姜九來(lái)說(shuō),這做菜就像是修行,把那不停溢出的欲望再度封印起來(lái)。

  至于李成霸一行人,吃著桌上的茶點(diǎn),喝著新釀的香雪酒,吵吵又嚷嚷,店里旁人見(jiàn)狀都默不做聲,生怕引了這伙閻王的注意。

  酒喝到一半,這當(dāng)中有個(gè)外號(hào)叫啞巴的眼珠骨碌碌地一轉(zhuǎn)便湊到李成霸耳邊嘀嘀咕咕。

  這啞巴并非是真啞巴,一來(lái)這人不愛(ài)說(shuō)話,二來(lái)這人說(shuō)話必須湊到人耳旁方能聽(tīng)清,時(shí)間久了周圍的人便都叫他啞巴,但他雖不愛(ài)說(shuō)話,但總愛(ài)瞎捉摸,鬼點(diǎn)子最多,兩眼珠一轉(zhuǎn)準(zhǔn)沒(méi)好事。李成霸聽(tīng)完,哈哈大笑:“不錯(cuò),不錯(cuò),啞巴真不枉你這軍師的頭銜。這下兄弟們又能大吃一頓了?!?p>  瘦猴立馬接口問(wèn)道:“大哥,又有啥好事了?!?p>  李成霸看了眾人,方湊到瘦猴耳旁低語(yǔ)一番,說(shuō)完只見(jiàn)這瘦猴也是精神一振,幾個(gè)人如此這番,嘀嘀咕咕。

  張柏遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)了,只是高嚷一聲:“幾位爺,上菜嘍!”

  這幾個(gè)人這才不再嘀咕,放開(kāi)了吃喝,醋摟魚(yú)的鮮香、粉蒸肉的糯香、糖藕的甜香、青筍肉的清香、蝦羹的嫩香,竟引得幾人舉箸不停,直呼過(guò)癮。

  待到眾人打著飽嗝,一旁的瘦猴道:“大哥,你別說(shuō),這家的飯菜就是比別家的吃的香??粗歼€湊合,吃起來(lái)那滋味就不一樣?!?p>  另一邊的長(zhǎng)的黑黑的喚做黑子的嘿嘿地笑道:“老板娘也比其他家漂亮。嘿嘿~”說(shuō)著歪過(guò)頭去看柜臺(tái),紅蓮坐在柜臺(tái)后面一藤條椅上,從這個(gè)角度看上去也就是看個(gè)頭發(fā)尖。

  瘦猴又道:“也不知道大哥怕他們啥子,要我說(shuō)搶了這老板娘回去讓大家樂(lè)呵樂(lè)呵多好。”

  瘦猴的話剛說(shuō)完,忽覺(jué)嗓子像被魚(yú)刺卡主了,刺刺地疼,咽不下去,吐又吐不出來(lái),捂著脖子張著嘴,臉色煞白,一旁人見(jiàn)狀急忙替他拍背,又喚張柏上碗醋,一碗酸溜溜的醋下肚,他張了張嘴,又咽了咽吐沫,方長(zhǎng)舒一口氣。

  李成霸見(jiàn)瘦猴這一出,忍不住呸了一口,“活該!該惦記的不惦記,不該惦記的瞎惦記?!?p>  紅蓮見(jiàn)姜九過(guò)來(lái)了,起身湊到他身前,笑嘻嘻地悄聲說(shuō),“這幾個(gè)人剛嘀咕著做壞事呢,也不知道找個(gè)沒(méi)人的地?!?p>  姜九沒(méi)說(shuō)話,只是冷眼看著這幾個(gè)人。

  這幾個(gè)人吃飽喝足才站起身慢慢悠悠地往門外走去,看見(jiàn)姜九,李成霸咧嘴笑道:“多謝姜老板款待。今兒這魚(yú)卻是不賴。”

  姜九這邊也笑笑回禮道:“李爺吃好就成。”說(shuō)著他又望了張柏一眼,張柏立馬將一小包碎銀遞給李成霸身邊的瘦猴,瘦猴掂量了掂量方才心滿意足地揣進(jìn)懷里。

  見(jiàn)李成霸走了,這屋里的所有人才自在起來(lái),聊天聲碰杯聲逐漸響亮。

  而后幾天這李成霸倒是安靜了許多,一直未出現(xiàn)在六記齋。

  這雨倒是一直不停,嘩啦嘩啦,像是誰(shuí)拿了瓢一直往下澆水。

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