第十四章 講話的方式有多種
廚房的活計(jì)多是瑣碎之事。煎炒烹炸，燜蒸燉煮，均操于掌廚之手。各等雜事，亦需人手經(jīng)辦。若是個(gè)機(jī)靈人，自會(huì)給伙頭陪著笑臉，不時(shí)送些玩意兒，好叫自己落得清閑些的事做。
若是如李黑子一般完全是個(gè)死心木頭，就不會(huì)少了，挑水刮鱗、值夜看爐，這些粗苯耗神之事落于他手。
周晨被遣去做書(shū)童的日子已經(jīng)月余，張管家和曲大嬸兒的矛盾一直還在暗中涌動(dòng)，曲大嬸兒不聽(tīng)號(hào)令多時(shí)，兩人的戰(zhàn)爭(zhēng)說(shuō)不好哪天便要爆出來(lái)。
大嬸兒自是有著自己的依仗，管家也礙著情面也不好直接開(kāi)了她?？蛇@暗流涌動(dòng)時(shí)期，黑子便少不得多吃些張管家的瓜撈。只是有阿香總在維護(hù)，也沒(méi)有叫人把他欺負(fù)的太慘。但總的來(lái)說(shuō)，確是不好受的。
黑子前些天在張小姐的花園遇見(jiàn)過(guò)周晨，他想要和周晨商量一下，看自己在這廚房里怎么做下去才好，可是周晨那日顯然魂不在身。黑子猜著，可能遇到什么事情了吧，便也沒(méi)有接著打攪他，將他帶出了花園，兩人便各自分開(kāi)去了。
只是今日午后，張婉婉的丫頭翠兒和阿香到廚房，要給自家小姐拿碗雞蛋羹，阿香原是順便跟過(guò)來(lái)找李黑子的，得知得黑子不在，說(shuō)是被指派去了前院打水砍柴。
又聽(tīng)那正在廚房聚餐的曲婆子稱(chēng)雞蛋已經(jīng)沒(méi)了，阿香的無(wú)名火就蹭蹭往上冒。廚房里怎會(huì)沒(méi)了雞蛋？這事情被阿香撞到，必要拿捏一番。已經(jīng)因?yàn)楹谧用咳绽镌诖耸軞?，而自覺(jué)委屈的阿香，不可能放過(guò)這種可以尋釁滋事的機(jī)會(huì)。
有李黑子在，她當(dāng)然不會(huì)不知道廚房的東西都放在哪里。徑直闖進(jìn)了里面，自取了擱在墻邊角的一個(gè)小竹簸籮，跟著一把掀開(kāi)蓋著的麻布巾子。就見(jiàn)里面一個(gè)個(gè)滾圓的新鮮雞蛋，盛在上面滴溜溜的轉(zhuǎn)。
翠兒見(jiàn)了阿香拿出來(lái)的雞蛋，可就把這位小姑奶奶惹惱了，翠兒直指著簸籮里就問(wèn)曲大嬸兒，這是怎么回事。曲大嬸兒忙過(guò)來(lái)解釋道：“這些雞蛋都是給老爺和奶奶們留著的，不敢再用了。姑娘們?nèi)羰窍氤裕s明兒個(gè)，雞蛋再進(jìn)了來(lái)，自會(huì)勻出給你們些?！?p> 翠兒姑娘哪里聽(tīng)過(guò)這等閑話，氣得她毛都炸了。分明想著，什么叫自會(huì)勻出給你們些，我們是街上的叫花子嗎！
伸手指著曲大嬸兒的鼻尖罵道：“你這老東西，你這分明就是瞧不起人?！鼻髬饍夯琶q解：“實(shí)是沒(méi)有的事情，我們?cè)趺锤仪撇黄鸸媚铮拇_因?yàn)槊垦畯N房開(kāi)支都有定數(shù)的，再加上張管家理得嚴(yán)，婆子我只好少進(jìn)些雞蛋，不曾有半分瞧不起姑娘的想法啊。”
阿香哪里不知道這只是托詞，這曲婆子與張管家的齷齪事情別人不知道，自己還不知道嗎。聽(tīng)完這話，張口就罵道：“好你個(gè)曲婆子，真是顛倒黑白?！?p> 接著一腳踢飛灶邊的菜架，徑直走到鍋邊，掀開(kāi)在灶上悶著的鐵鍋木蓋子，便見(jiàn)好幾碗蛋羹就在鍋中盛放著。
自那夜里周晨做了碗雞蛋羹給張賢吃后，張婉婉也總叫廚房弄給自己吃，順便這張老爺，張夫人也喜歡了起來(lái)。顯然軟軟滑滑又彈彈的雞蛋羹，很是對(duì)一家人的胃口。
“這又是什么”阿香指著這鍋里的幾碗蛋羹質(zhì)問(wèn)道。常言說(shuō)“廚子不偷，五谷不收?！笔詹皇赵S是別人不知道，但這個(gè)偷不偷，肯定是有來(lái)頭的，哪有廚子不偷主家吃食的？
可以這么講，除了主人家珍惜或是量太少的食材以外，幾本上是主家吃什么，廚房就跟著吃什么，根本沒(méi)有殘羹冷飯這一說(shuō)。
這雞蛋羹搞不好就是廚房留著給自己享用的。阿香原想掀開(kāi)鍋蓋，看看他們究竟備些了什么好東西給他們自己留著，鍋蓋揭開(kāi)的一剎那，卻是連她也沒(méi)有想到，廚房竟然已經(jīng)猖狂到，敢克扣小姐吃食的地步了。
如今抓住這蛇的七寸，哪有不捏死之理？二人一個(gè)氣憤非常，一個(gè)積怨未伸，都這會(huì)兒在發(fā)泄出來(lái)，自是一頓好砸。
這廚房里里外外，前前后后踹翻的踹翻，簸籮掀飛的掀飛，菜葉子，水湯子繞的滿天都是。曲大嬸兒哪里見(jiàn)過(guò)這種陣仗，慌忙就要叫人阻攔。
可在廚房里做活的，哪里敢得罪這兩位小姐！都縮在一旁不肯向前。曲大嬸兒只好不停告饒，手不停阻著兩人，嘴里還告饒的喊著：“快些住手吧、快些住手吧！不得了啦，不得了啦！”
見(jiàn)已經(jīng)攘得差不多了，二人便收住手。翠兒姑娘指著曲大娘鼻尖嚷道：“這回到此就算了，若是下回我來(lái)還不見(jiàn)有東西給我，我便把你這房頂掀開(kāi)！”
“自是曉得，自是曉得，姑娘下次來(lái)，我再也不敢了?！贝鋬骸昂摺绷艘宦曨I(lǐng)著阿香，轉(zhuǎn)身?yè)P(yáng)長(zhǎng)而去，回去復(fù)小姐命去了。
張管家的住處，一間小屋，普通人家布置。中間一張紫檀紅木八仙桌蓋著一大塊錦緞織的布子。上放著分別放著兩婉青瓷茶碗，碗中茶水均未曾動(dòng)過(guò)。
張管家和一人都坐在桌邊，兩人挨在一起說(shuō)話。一手拄著桌面，一首比劃著茶碗的張管家聽(tīng)那人說(shuō)道：“管家，據(jù)廚房那邊的人回報(bào)，今天小姐的丫頭翠兒和阿香，很是在廚房鬧了一番，聽(tīng)說(shuō)鍋碗都砸碎了不少。”
“哦？還有這等事。你細(xì)給我講來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。”張管家很有興趣的說(shuō)。“好嘞。”那人應(yīng)承，便輕聲把事情的原委說(shuō)與張管家聽(tīng)。
那人只道：“……替小姐去要雞蛋羹，……廚房的曲婆子道沒(méi)有……同來(lái)的丫鬟阿香戳破了……幾人便打了起來(lái)?！闭f(shuō)完，管家倒是“哈哈哈”的笑了起來(lái)。
那人疑惑的問(wèn)管家為何發(fā)笑，管家回他說(shuō)：“我笑這阿香是個(gè)好孩子！”那人不明所以，接著管家喝了口茶，放下茶碗又說(shuō)：“也笑這曲婆子，拎不清輕重，料著伙頭這差事怕是要落到旁人身上嘍?！蹦侨恕芭叮俊绷艘宦?，便也拿起茶碗來(lái)，笑著喝了一口。