第九十四章 散伙 飯VS入伙飯(二)
中午的“散伙飯”吃得有些多,大家都說(shuō)晚上的“入伙飯”晚一點(diǎn)吃吧,所以晚飯定了七點(diǎn)半。
約摸四點(diǎn)多,大家就陸續(xù)地往春雷的飯店里走,早一點(diǎn)到,是為了看看即將入住的新樓沙盤(pán)模型。
飯店的大堂里擺著入住小區(qū)的沙盤(pán)模型,春雷想辦法從承建單位借來(lái)的,方便大家了解。
模型引起了大家的強(qiáng)烈興趣,都圍在旁邊嘰嘰喳喳指點(diǎn)著說(shuō)個(gè)不停。
志志爺爺一眼就看見(jiàn)有一個(gè)菜市場(chǎng)一條街,于是指著說(shuō):“哎,還是有賣菜的地兒,沒(méi)事可以去逛逛,住進(jìn)了樓房不能種菜了,可以養(yǎng)花吧,我一準(zhǔn)地養(yǎng)它一陽(yáng)臺(tái)的花”。
人們哈哈大笑起來(lái),說(shuō)勤快的人閑不住。
小嬸看中了面對(duì)一個(gè)小小公園的單元,說(shuō)是帶孫子孫女上公園方便,正在研究要幾樓合適,聽(tīng)見(jiàn)秀芬正跟旁人講著說(shuō)也的看中這號(hào)單元樓了,招呼他老公快過(guò)來(lái)看。
小嬸一看秀芬也看上這地了,一撇嘴,離開(kāi)了,走到別處去看了。
蘭英嬸過(guò)來(lái)說(shuō):“孫玉芬,你看那面對(duì)著小公園的那號(hào)樓多好啊,以后上公園方便”。
小嬸說(shuō):“好是好,就怕是有些吵,還是找個(gè)安靜點(diǎn)的樓好”。
蘭英嬸往前湊了湊,仔細(xì)看了看面對(duì)公園的那號(hào)樓,考量著是把邊的好還是中間的好,猛一抬頭,正看見(jiàn)秀芬跟她老公指指點(diǎn)點(diǎn)的也在說(shuō)這號(hào)樓。
蘭英嬸拉黑了臉,轉(zhuǎn)身就走。
小嬸看見(jiàn)她那副模樣,笑了一下,問(wèn):“看好了嗎?怎么樣?”
蘭英嬸掃了秀芬倆口子一眼,說(shuō):“好是好,就是不想看見(jiàn)她,做鄰居也要找個(gè)合心意的,省得一個(gè)樓道里進(jìn)進(jìn)出出成天見(jiàn)面別扭“。
小嬸鼻子里“嗯”了一聲,說(shuō):“跟我想的一樣”。
于是她們倆人又改看鄰菜市場(chǎng)的那條街,覺(jué)得還是不行,菜市場(chǎng)早六點(diǎn)就開(kāi)始賣了,吵!
我是一心想給母親和奶奶挑個(gè)一樓,兩們老人進(jìn)出方便,面對(duì)著小公園,最是理想了。
母親和奶奶也是這個(gè)想法。
聽(tīng)春雷說(shuō),上面優(yōu)先照顧老年人選一樓,象奶奶和四毛奶奶她們這些歲數(shù)大的人選一樓都優(yōu)先,幾乎是十拿九穩(wěn)的事兒。
奶奶高興得合不攏嘴。
差不多六點(diǎn)人就到齊了,不是對(duì)吃飯這件事有多積極,而是都來(lái)趕熱鬧了,人是群居動(dòng)物,都愛(ài)往熱鬧人多的地方跑。
愛(ài)民大叔叫大家靜一靜,開(kāi)始講話。
先是老一套的客氣話,完了又說(shuō)了幾樣好政策,新農(nóng)合,六十歲以上的人有最低養(yǎng)老金,中青年人愿意繳納社保的可以交社保將來(lái)跟城里人一樣有退休金等等。
最后說(shuō)的是自己六十多了,要退休了,以后就由大家選出新的居委會(huì)書(shū)記來(lái)代替自己的工作了,今天這頓入伙飯呢,就是加入丹桂社區(qū)成為丹桂社區(qū)的居民,大家吃頓團(tuán)圓飯,大家要開(kāi)開(kāi)心心地吃好喝好,有三高的注意調(diào)節(jié)一下飲食,哈哈!
開(kāi)始上菜了,大家是貴賓級(jí)的享受,后廚有人做菜,上菜有服務(wù)員,大家只管吃就好了。
第一道菜上來(lái)的就是“蓮藕燉排骨”,我碰了碰秋蕓嫂的胳膊,“這可是你的貴人菜,這道菜當(dāng)初可是給你帶來(lái)了近二三十萬(wàn)的收入哦”
秋蕓嫂捂著嘴笑出了聲,說(shuō):“可不是嗎,那年大雪封路,我快要血本無(wú)歸了,幸虧想法把砸在手里的藕變成了排骨罐頭,才扭虧為盈,不然真的是要去跳河了”。
“來(lái)來(lái)來(lái),快吃一口,趁熱”,母親催促我們。
燉湯的紅蓮藕,又糯又面,不用牙就能碎了,吃到嘴里甜絲絲的。
怪不得在外打工的人稱這道抬牌菜最能解鄉(xiāng)愁了,在外奮斗打拼不如意的時(shí)候,喝上一碗蓮藕排骨湯,最能撫平游子那顆漂泊的心了。
常年在外打工的人回家的時(shí)候,家中的瓦罐里絕對(duì)是一罐燉得香噴噴的蓮藕排骨湯,粗瓷碗喝下去,一年的離愁就都飄到了九霄云外。
第一道菜還沒(méi)品完,就上了第二道菜:素炒南瓜尖。
“唉,這個(gè)菜好,清淡健康,低糖低脂,對(duì)心血管大有好處”,水生的聲音在廳里傳開(kāi),以前他不會(huì)這么大聲說(shuō)話,有事悶在心里,近幾年開(kāi)朗了起來(lái),能說(shuō)能唱了。
志志爺爺對(duì)這些田園菜極為感興趣,他老人家看這些瓜果蔬菜就象對(duì)待寶貝疙瘩一樣,精心照看,恨不能一日三顧。
“唔,我吃出來(lái)了,這確實(shí)是露天菜園子里種的,不是大棚里產(chǎn)的,還是施的農(nóng)家肥,就我這舌頭,什么樣的菜一到我嘴里全能嘗出來(lái)”,說(shuō)著,一邊點(diǎn)頭一邊又挾了兩箸。
聽(tīng)了志志爺爺?shù)脑?,我也趕緊多吃了兩口。
蘭英嬸正在趕時(shí)髦減肥,好去香港穿靚衣,聽(tīng)說(shuō)這南瓜尖這么好,也多吃了一箸。
第三道菜是公雞燒板粟。
這也是一盤(pán)硬菜,小伢子們愛(ài)吃。
我想起來(lái)大哥考上師范,小哥考上大學(xué)的時(shí)候,還有平時(shí)家里有喜事的時(shí)候,都是把家里的大公雞宰一只。農(nóng)家的大公雞就是席上的硬菜,奶奶每回一邊殺雞一邊念叨:“公雞公雞你莫怪,你本是農(nóng)家的一道菜”。
想到這里,我禁不住笑了。
還有我珍藏的那些公雞毛,準(zhǔn)備用來(lái)做毽子的,至今還夾在奶奶抽屜的畫(huà)報(bào)冊(cè)里。
給我們童年帶來(lái)多少歡樂(lè)的大公雞呀,成為桌上的一盤(pán)菜時(shí)才算是完成了它的終身使命。
伢子們幾下子就把雞肉塊塞進(jìn)肚,第四道菜就上來(lái)了。
清炒絲瓜花!
爽口脆嫩,正合女士們的心意,舞蹈隊(duì)女士們的最愛(ài)。
吃了苗條身段,養(yǎng)營(yíng)美容。
男士們都顯出紳士風(fēng)度,不動(dòng)筷了。
三改媳婦一聲招呼:“來(lái),舞蹈隊(duì)的”老白菜幫“們,一齊動(dòng)筷”。
大家哄堂大笑起來(lái)。
“現(xiàn)在這個(gè)人們吃得是越來(lái)越講究了,什么這含量多少那含量多少恨不得精確到極限,哪象往日肚子里沒(méi)油水只要能吃飽就行。我呀,有好些年沒(méi)吃田邊地頭長(zhǎng)的馬齒莧呢,怪想的”,建民大叔說(shuō)。
話剛落音,上來(lái)一盤(pán)涼拌的馬齒莧。
建民大叔眼珠頓了一下說(shuō):“這怎么回事,是聽(tīng)見(jiàn)我的話了嗎?”。
大家笑成一團(tuán)說(shuō):“這就是專門為您做的,讓您吃個(gè)夠”。
建民大叔哈哈大笑起來(lái)。
電視里的養(yǎng)生節(jié)目里說(shuō)馬齒莧有諸多藥用價(jià)值,當(dāng)菜食對(duì)人本好處多多,老人們都快背熟了,幾雙筷子下去,盤(pán)子就見(jiàn)底了。
第六道菜是魚(yú)。
飲馬河的大鯉魚(yú)。
上菜的時(shí)候春雷過(guò)來(lái)打招呼,說(shuō)這魚(yú)是咱們飲馬河里的魚(yú),魚(yú)肉鮮美,大家放心吃。
魚(yú)被做成了松鼠魚(yú)的形裝,十分喜氣,小伢子們甚至都舍不得動(dòng)筷子。
還是強(qiáng)國(guó)叔先動(dòng)的筷,他說(shuō)自己打了半輩子的魚(yú),沒(méi)有好好坐下來(lái)嘗一嘗大廚做的味道,今天仔細(xì)品品。
“不知道以后還能不能吃到飲馬河的魚(yú)了?”,有人問(wèn)。
愛(ài)民大叔放下筷子說(shuō):“咋不能呢?北湖周邊不是要開(kāi)發(fā)成度假村嗎?湖還是存在的,水質(zhì)也會(huì)保護(hù)起來(lái),飲馬河從度假村中間穿過(guò)去,河岸維持現(xiàn)狀,這樣的話還是有魚(yú)吃的”。
大家松了一口氣。
強(qiáng)國(guó)叔吃了幾口魚(yú)說(shuō):“這大廚做的跟我自己在家做的那就是不一樣,味道是好了幾個(gè)檔次,好吃好吃”。
小嬸說(shuō);“人家要不怎么能當(dāng)大廚呢?”。
大家又笑了起來(lái)。
一盤(pán)松鼠魚(yú)不大會(huì)兒就剩一個(gè)張著嘴的大頭和連著一一根大刺骨架,象個(gè)標(biāo)本一樣支楞在盤(pán)子里。
“嘿嘿,大家戰(zhàn)斗力不錯(cuò)嘛”,水生看了看空盤(pán)子,笑著說(shuō)。
已經(jīng)有幾分飽意了,不知道下一個(gè)菜是什么?
“我說(shuō)是野菜”,三改打著嗝說(shuō)。
上來(lái)一盤(pán)餃子,大家說(shuō)他沒(méi)猜對(duì),三改用筷子挑破一個(gè)放進(jìn)嘴里嘗了嘗,說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),野菜餡的,薺菜”。
野菜餡的餃子非??煽?,吃到嘴里清爽不油膩,正合大家的心意。
愛(ài)民大叔瞧了瞧三改,又扭過(guò)頭去看了看旁邊席上的三改媳婦,小聲地對(duì)三改說(shuō):“三改,現(xiàn)在國(guó)家放開(kāi)二胎政策了,你們得響應(yīng)國(guó)家號(hào)召再生一個(gè)”。
三改說(shuō)這事得商量,他一人做不了主。
建民大叔說(shuō):“哎,你這得積極點(diǎn)呀,國(guó)家大計(jì),得有接班人呀,你得帶頭”。
三改沒(méi)辦法,只得說(shuō)盡量盡量。
幾個(gè)人正嘀嘀咕咕呢,上來(lái)第七盤(pán)菜:醬板鴨,
一個(gè)大鴨嘴占據(jù)了盤(pán)子的一大半,格外顯眼。
光宗一看到大鴨嘴就叫喚起來(lái):“快端走,端給他們舞蹈隊(duì)的,我們不吃,你看那大嘴巴,叫她們吃了更能嘰嘰喳喳又跳又唱”。
水生還真的就把盤(pán)子端了過(guò)去。
舞蹈隊(duì)的那撥人還真不客氣,鴨嘴是她們的最愛(ài),尤其是鴨舌,肉質(zhì)細(xì)嫩回味無(wú)窮。
只是光宗這讓鴨子端過(guò)來(lái)有諷刺她們幾個(gè)婆娘大舌頭愛(ài)生是非之嫌,她們也不能饒了光宗。
于是吃完后剩下的鴨骨頭架子都端回了光宗的面前。
光宗哭笑不得。
席間,大家關(guān)心起光宗的高血壓來(lái)。
光宗說(shuō)一直吃著降壓藥控制得挺好的。
在座的人當(dāng)中奶奶最年長(zhǎng),愛(ài)民大叔又關(guān)切地問(wèn)起奶奶的身體。
奶奶自豪地說(shuō):“我耳不聾眼不花,也沒(méi)什么大病,好象還越活越硬朗了,年輕前兒還總有個(gè)小毛病啥的,這老了老了倒都沒(méi)了,哈哈哈”。
大家說(shuō)奶奶您使勁活著,向一百歲前進(jìn)。
奶奶說(shuō)我還真是這樣想的,現(xiàn)在生活好了,什么都不愁了,這么好的世界,我可舍不得死,我得好好活著。
飯店里所有的人都笑了起來(lái)。
第八道菜是紅燒獅子頭,大家都有七分飽了,再加上喝了一些飲料,對(duì)于獅子頭都不太感冒了,只有幾個(gè)人嘗了嘗。
第九道菜:和菜
胡蘿卜線青蒜絲肉皮絲加其他調(diào)味料炒成的一盤(pán)下飯菜。
小伢子們看見(jiàn)這盤(pán)菜就要上米飯來(lái)吃。
這道菜極考究刀功,絲要切得均勻而細(xì)致,才能入香入味好吃。
看著吃的人都頻頻點(diǎn)頭,想必是味道好得很。
而后一下子上來(lái)了四五個(gè)下飯菜:雞蛋炒嫩荷葉、香蔥炒白蓮藕片、炒茼蒿、茭白炒肉絲等等。
大家已經(jīng)吃不動(dòng)了,看見(jiàn)素菜上來(lái)了,忍不住又吃了兩口。
因?yàn)橛行∝笞觽冊(cè)趫?chǎng),一大桌子的菜到底還是盤(pán)子見(jiàn)底了。
春雷過(guò)來(lái)看了看飯菜夠不夠吃,伸出大拇指說(shuō):“行,這桌席是最有戰(zhàn)斗力的”。
再看看舞蹈隊(duì)的女士那桌,素菜都吃光了,葷菜全沒(méi)吃完。
別的桌也或多或少有剩的,沒(méi)有我們這桌吃提干凈。
“到底還是愛(ài)民大叔領(lǐng)導(dǎo)有方啊,吃席的戰(zhàn)斗力也是杠杠的”,別桌的人說(shuō)笑道。
“那是”,建民大叔說(shuō)。
一幫人吃完了飯,服務(wù)員又倒上熱茶,大家邊喝邊聊。
關(guān)于找搬家公司的事,關(guān)于選房的事,關(guān)于轉(zhuǎn)戶口的事,關(guān)于看病報(bào)銷的事、關(guān)于文體活動(dòng)的事,直到明月當(dāng)空,滿天繁星點(diǎn)點(diǎn)。
我扶了奶奶,送母親一起回家,自己再開(kāi)車回城里。
吃吃喝喝了呆了一天,就是為了不錯(cuò)過(guò)關(guān)于老家的每一滴回憶,不錯(cuò)過(guò)她走向繁榮的每一時(shí)刻。
這一天的功夫,也是充滿歡樂(lè)的一天,飽足喜悅的一天,值得珍藏記憶的一天。