第二十五章張楚的推廣策略
眾多賓客在品嘗了啤酒的味道之后,紛紛給出了自己的評價,其中大部分的評價都很好,可見這啤酒的確很不錯,想來銷量應該是可以得到保障了。
另外一部分雖然表示了不喜歡,但這也不奇怪,蘿卜白菜各有所愛,就連后世啤酒都不是人人喜歡,更別說現在了。何況啤酒才剛剛上市,一些人只是一時間難以接受這種奇怪的味道罷了,等時間長了,他們慢慢的就會適應,并且深深的愛上啤酒。
其實說實在的,啤酒的上市并不適合在風華樓這種地方推廣,因為風華樓在古代的地位和后世的高檔會所差不多,在這里玩的人絕大部分都是文化人,放到后世那就是人中精英。
而啤酒卻是一種大眾型的飲料,更多的是偏向平民化的,那些高等人就算是喜歡啤酒,也不會放在正式場合使用——誰見過那些高檔會所在聚會的時候,會用啤酒當飲料?甚至就連白酒都上不得臺面,人家喝的是紅酒和香檳,這才是高檔。
啤酒往往都是用在小型聚會上,大家都是朋友,偶爾聚在一起擼個串,這時候啤酒才是最應景的,一口啤酒一口腰子,談天說地,吹牛打屁,說起不爽的事情借著酒意大罵幾聲,這才是生活。
所以,真要推廣啤酒,最應該的地方其實是那些腳店,街邊的蒼蠅館子,幾個朋友聚在一起,大家大碗喝酒大塊吃肉,好不痛快。
不過張楚也有他自己的想法,要知道這可是古代,下層的百姓是沒有地位的,這時候的流行元素都掌握在士族手中,他們說今年流行色什么,百姓就會跟風——所謂上行下效,不外如是。
不光是古代,后世同樣也是如此。
為什么茅臺那么牛逼?要知道茅臺和汾酒的制作工藝是一樣的(至少最開始的時候是一樣的,因為茅臺其實最開始就是山西商人在貴州用汾酒的釀制方法釀出來的),可汾酒只能在當地揚名,而茅臺卻成了國酒?不就是因為茅臺上了國宴嗎?下面人再一捧,于是茅臺就牛逼起來了。你如果上了國宴的是別的美酒,你再看看茅臺還牛逼不牛逼?估計地位還不如汾酒呢。
所以說,無論在任何時代,想要推廣一樣東西,從上到下都比從下到上更有效率,有時候上面一句話,比你下面累死累活跑半年,花費上百萬鈔票都來的更有效果。尤其是在古代,只從底層推廣其實效果并不好,甚至可能根本就沒有效果。
畢竟這年頭也沒有互聯網,交通和信息也不發(fā)達,普通百姓一輩子的活動范圍可能也就不超過一百里,消息傳播很慢。你就算是在一個地方將啤酒推廣開來了,甚至達到了人盡皆知的程度,可一旦換一個地方推廣,可能人家根本就不認識你,效率低下不說,耗費也很大。
可如果換一個方法,你如果將啤酒在上層推廣開了,讓上層人接受了啤酒的存在。甚至再高級一點,你直接把啤酒當成貢酒獻給了皇帝,并且得到了皇帝的青睞,那么用不了多久,啤酒的名聲就會傳遍天下,不用你自己去推廣,就有的是商人揮舞著銀子上來求購買,而只要啤酒的價格足夠親民,那你就等著大把的收錢吧——當然,槍打出頭鳥,如果真的達到這種程度,估計張楚也保不住啤酒的秘方了,甚至可能他自己都會沒命,至少以他現在的實力,是擋不住那些撲上來的鬣狗的。
咳咳,歪樓了,言歸正傳,所謂上有所好,下必效之,這是個道理放在任何時代都是有用的——春秋時期的楚王好細腰,宮女多餓死,本朝的玄宗皇帝喜歡肥妞,民間立刻就興起了以胖為美的風潮,都是這個道理的最有力印證。
哪怕是到了后世,這個道理依然有效,后世那些商人為什么要花那么多錢請那么多明星當代言人,不也同樣也是想要借助明星的影響力,推廣自己的產品嗎?否則他們吃飽了撐得,每年拿那么多鈔票,白白送給別人?
張楚沒有那么大的能耐將這些酒送到皇帝那里去,南平王平素又比較低調,而眼下風華樓里的這些人的地位雖然比不得南平王,但勝在他們的數量夠多,一旦這些人統(tǒng)一了口徑,那么造成的影響力也不會比南平王差到哪里去。
至于逼格的問題,這個也不用擔心,啤酒這可是第一次出現,人們還沒有給啤酒進行什么價值定位,或者說根本就沒有印象,哪里有什么逼格?在這個年代,就算是啤酒放在國宴上也不會有人說掉檔次,反而還會認為檔次很高。
而且張楚有理由相信,只要這些人能夠接受啤酒的味道,那么接下來不會超過一個月,啤酒就會風靡整個江陵城甚至整個江南,最多半年時間,啤酒的名聲就可以傳遍天下——前提是這啤酒的價格夠低廉,足以讓大部分人接受。
“丁香姑娘,不知這酒作價如何?”已經有迫不及待的開始詢問價格了。
“這個數。”丁香的素手伸出了三個纖細的手指。
“三兩?這個價格太貴了吧?”看到這個數目,所有人都皺起了眉頭:“這啤酒雖然別有一番風味,但也就是只能算在普通酒類中稱雄,就算比之貢酒還差了一點,三兩銀子……太高了。”
“董先生誤會了,三兩銀子并不是一斤酒的價格?!倍∠爿p笑,解釋道:“三兩銀子是一千斤酒的價格。”
“一千斤?”這下所有人都嘩然了,三兩銀子一千斤,也就是說一斤啤酒才三文錢?
“這怎么可能?”在座的不乏酒商,畢竟此次丁香邀請他們來,就是為了品嘗美酒的,這些酒商對酒類非常敏感,張楚的燒刀子又在前段時間鬧出了那么大的動靜,他們當然對這新酒感興趣,確切的說,今天來的所有人里,就屬酒商的數量最多,丁香在放出消息之后,他們就跟聞到了臭味的蒼蠅一樣,幾乎整個江陵城的酒商都來了。