第八十一章
因?yàn)闆]有瀟曉曉的親自監(jiān)督。
鹵肉制作過程一旦有一環(huán)節(jié)松懈，便出來的成品有恙，在瀟曉曉離開的兩月里，有過兩次天漸暖肉變質(zhì)還繼續(xù)銷售事件，使得口碑滑坡。
瀟曉曉回來，先懲處了清理洗肉水溝的趙媽，再減了洗肉工匠的工錢，肉變質(zhì)的主因便是排水溝堵塞，原本是廚娘兼院中打掃的趙媽，因?yàn)閼袘v，見上頭人不在，沒有及時清理排水溝，然則，洗肉的大媽工匠們，也是多應(yīng)付了事兒。
食品最重要...
因?yàn)闆]有瀟曉曉的親自監(jiān)督。
鹵肉制作過程一旦有一環(huán)節(jié)松懈，便出來的成品有恙，在瀟曉曉離開的兩月里，有過兩次天漸暖肉變質(zhì)還繼續(xù)銷售事件，使得口碑滑坡。
瀟曉曉回來，先懲處了清理洗肉水溝的趙媽，再減了洗肉工匠的工錢，肉變質(zhì)的主因便是排水溝堵塞，原本是廚娘兼院中打掃的趙媽，因?yàn)閼袘v，見上頭人不在，沒有及時清理排水溝，然則，洗肉的大媽工匠們，也是多應(yīng)付了事兒。
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