你做的菜好好吃(54)
魚(yú)肉切花放入燒熱的油鍋里,不停翻身淋油,精準(zhǔn)的把控火候,炸輕了魚(yú)肉有腥味,口感不好,炸老了魚(yú)肉松散不嫩滑,一定要?jiǎng)倓偤貌磐昝馈?p> 調(diào)好秘制的醬汁,咸香中帶著清甜,淋上盤(pán)子里的魚(yú)身上,很快這道飄香松鼠魚(yú)就做好了,看起來(lái)色澤明艷,外邊酥脆鮮香很是誘-人。
另一邊神籬早早的將一包用紗布裹好的香料放入正在煮的高湯中,然后才開(kāi)始處理魚(yú)。
魚(yú)腹和魚(yú)身的斜紋切花里塞上姜絲、蔥段和...