一頓飯吃得飽飽的,于璐娘仨兒躺在莫南北家的床上挺尸。
六姨夫在縣城里干活兒,要到晚上九點(diǎn)才會(huì)回來(lái),自然晚飯也是要在那里吃得。
“嗯,好飽,好飽!好吃,好吃!”趙詩(shī)菱躺在床上捂著小肚子說(shuō)道。
“哼!就你吃得多,這么小肚子,吃得和我一樣多,撐死你!哼!”趙詩(shī)怡拍了拍趙詩(shī)菱的肚子說(shuō)道。
趙詩(shī)菱蠕動(dòng)著身體,試圖躲開(kāi)姐姐的手,不過(guò)還是被拍到了肚子,她爬到了莫南北的腿上,挺著肚子說(shuō)道:“哥哥!揉揉肚子!”
莫南北聞言一笑,用特殊的手法在她的小肚子上輕輕地揉動(dòng)起來(lái),注入了一點(diǎn)能量,加速了她身體的吸收。
同時(shí),他對(duì)瞇著眼的趙詩(shī)菱說(shuō)道:“你個(gè)小吃貨,吃的那么多,撐到了吧?”
“咯咯~好吃!好癢!”小丫頭扭動(dòng)著說(shuō)道。
趙詩(shī)怡見(jiàn)狀,趕緊也爬了過(guò)來(lái),嚷嚷道:“我也要揉肚子!”
這一天算是過(guò)去了,莫南北的父母也了解了現(xiàn)在兒子的廚藝有了很大的長(zhǎng)進(jìn),按莫建志的話來(lái)說(shuō)就是“不錯(cuò)!比你媽強(qiáng)!”
做飯也是一項(xiàng)任務(wù)點(diǎn)的來(lái)源。
“完成任務(wù):烹飪一份翡翠南瓜湯”
“獲得任務(wù)點(diǎn):0.3”
“完成任務(wù):烹飪一份番茄炒蛋”
“獲得任務(wù)點(diǎn):0.2”
“完成任務(wù):烹飪一份青椒炒肉”
“獲得任務(wù)點(diǎn):0.2”
“完成任務(wù):烹飪一份醋溜土豆絲”
“獲得任務(wù)點(diǎn):0.2”
這還不錯(cuò),做一道菜0.2,一份藥膳0.3,如果做一個(gè)廚子,每天都可以收入不少!
當(dāng)然,他是一個(gè)教師,這點(diǎn)是不能變的!
廚子算是一個(gè)副職業(yè)吧,畢竟于蘭同志在吃過(guò)莫南北做的飯菜之后,就決定把這項(xiàng)光榮的任務(wù)交給他了,這樣她就可以再多一點(diǎn)時(shí)間追電視劇了!
莫南北沒(méi)有拒絕,能夠?yàn)樽约旱母改缸鲲堖@是一件幸福的事情,而且這件事對(duì)于武道宗師的他來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟,更何況,他還可以增加一項(xiàng)任務(wù)點(diǎn)收入來(lái)源。
雖然,現(xiàn)在的他不用刻意地去追求任務(wù)點(diǎn)了,但是任務(wù)點(diǎn)增多對(duì)他來(lái)說(shuō)畢竟是一件好事,何樂(lè)而不為呢!
周二,這一天中午莫南北家里多了好多的人。
大姨和大姨父,四姨,六姨娘仨,還有姥姥姥爺。
今天是村里的集市,莫南北買了不少的東西回來(lái)。
“完成任務(wù):趕集”
“獲得任務(wù)點(diǎn):0.1”
他買了兩條魚(yú)以及許多的青菜。大家都是奔著莫南北的廚藝來(lái)得,昨天的那一份湯,征服了他們的味蕾!
莫南北買來(lái)的是鯽魚(yú),做糖醋魚(yú)最適合了。
糖醋魚(yú)也有著不同的做法,一條魚(yú)或許無(wú)法讓它完全成為一道藥膳,但是魚(yú)湯可以完全滲透藥性,讓這道湯融合藥材和食材的特性,成為對(duì)人類身體很有益的東西。
做糖醋魚(yú)的輔料有輔料有姜、蒜、大蔥、植物油、食鹽、番茄醬等。
莫南北做魚(yú)的方法和其他人一樣,先魚(yú)清理干凈,挨著頭尾各切一刀,抽出筋,然后將魚(yú)切成花刀,每隔兩厘米左右豎切一刀,然后橫著往里切1厘米左右。
加入適量鹽和料酒腌制半小時(shí),然后加入生姜、大蒜瓣、大蔥切成末。
取出適量淀粉加入適量水,調(diào)成糊狀,然后將魚(yú)掛糊。
往鍋里加入適量油,燒到五成熱,下入魚(yú)炸至兩面金黃出鍋裝盤。
到這里,魚(yú)的部分算是基本做好了。
接下來(lái)就是做“糖醋汁”。
先在鍋里留少許底油,加入少許白糖,加入番茄醬、蔥、姜、蒜末翻炒,接著加入適量生抽、少許蠔油、白醋,加入少許水燒開(kāi),最后加入水淀粉翻勻。
然后,就是將糖醋汁淋入,如此,一道色香味兒俱全的糖醋魚(yú)都做好了。
這些都是最普通也是最通用的方法和材料,與之不同的是,莫南北的“黃金糖醋魚(yú)”在色彩上,更具有視覺(jué)沖擊力,在營(yíng)養(yǎng)上,多種藥材的細(xì)致搭配,把這份魚(yú),準(zhǔn)確地來(lái)說(shuō)是把這份魚(yú)所用的糖醋汁做到了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到吃同等質(zhì)量的五十年以上野山參的地步。
并且,還不會(huì)有大補(bǔ)傷身的那種危害。
而在嗅覺(jué)上,從門口扒著門偷看的趙詩(shī)怡和趙詩(shī)菱的眼睛里露出的渴望,以及抽動(dòng)的鼻子可以體現(xiàn)的出來(lái)。
那種香味,讓院子里的黑子都陷入狂躁之中了,一直叫,莫南北只好給它施加了三個(gè)精神安撫光環(huán),直接讓它睡著了!
當(dāng)然,最厲害的要在味覺(jué)上,不過(guò)這是最后要嘗過(guò)才知道。
莫南北的廚藝當(dāng)然不只是在選材上體現(xiàn),真正的烹飪過(guò)程那才是最考驗(yàn)廚藝的地方。
尤其是在炸的時(shí)候,炸的程度是需要仔細(xì)把握的,炸的時(shí)間太短會(huì)不好吃,如果炸糊了會(huì)引起蛋白質(zhì)變性,甚至還有可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)!
如此,完美的掌握火候就不僅僅是在美味上,還是在安全方面必須要考慮的一個(gè)問(wèn)題了。
黃金糖醋魚(yú)這道硬菜做好了,莫南北又做了五道小菜作為配菜,分別是韭菜炒雞蛋,魚(yú)香肉絲,宮保雞丁和燒茄子和醋溜土豆絲。
這些菜的量很足,其中因?yàn)槔牙殉运兀詿炎雍痛琢锿炼菇z主要是給她準(zhǔn)備,但是量很足,其他人都可以吃到。
當(dāng)最后的一道菜做完,莫南北說(shuō)了一句“好了,上菜吧!”
廚房的門猛地被打開(kāi)了,小趙詩(shī)菱騰騰地最先跑過(guò)來(lái),一把抱住了莫南北的大腿叫道:“哥哥,哥哥!我要吃魚(yú)魚(yú),吃魚(yú)!魚(yú)!”
莫南北笑道:“馬上就讓你吃,快去洗手!”
“我洗完了!”趙詩(shī)怡笑著走過(guò)來(lái)。
趙詩(shī)菱頓時(shí)急了,叫道:“我也洗完了,我也洗完了!”
“你真的洗完了嗎?”莫南北看著趙詩(shī)菱笑著問(wèn)道。
趙詩(shī)菱有點(diǎn)心虛,低下頭,嘴里嘟囔道:“洗完了,不說(shuō)洗完了,姐姐會(huì)把魚(yú)魚(yú)吃完的!”
“哈哈!”不僅是莫南北,其它的家人也是笑起來(lái),這小丫頭那樣子真的是太可愛(ài)了!
于蘭端起了盛放糖醋魚(yú)的小瓷盆兒,對(duì)趙詩(shī)菱說(shuō)道:“快去洗手,姨給你看著,不讓你姐姐偷吃,洗干凈了,我們?nèi)コ贼~(yú)!”
趙詩(shī)菱看了一眼趙詩(shī)怡,見(jiàn)她一臉郁悶的模樣,放心地去洗手了。