話音響起,經(jīng)理頓時瞪著他們:“還愣著干什么!小菲力克牛排!快給人家去準(zhǔn)備!你們幾個去給打下手!”
話音落下,旁邊站著的幾名學(xué)徒連忙走了過去,給人家準(zhǔn)備東西,而站在原地,有一名老廚師顯得很不滿:“就是個乳臭未干的小子,經(jīng)理你這么奉承他干什么,直接讓保安轟出去算了?!?p> “再等等看?!迸肿記]有注意他,而是一直看著前面磨刀的林修,這個廚師更加不悅了,這時候,一個服務(wù)生走了進(jìn)來,將他之前點的那瓶拉菲放在旁邊,林修看了一眼,同時呼吸了下,讓自己的心情變得平靜一些。
這時候,從冷藏室里拿出來的牛排已經(jīng)放在了他的面前,看著那塊兒散發(fā)著白氣的小菲力克,頓了頓,林修輕輕拿起來,先放在了旁邊的加熱倉里,進(jìn)行一分鐘的速熱。
下一步,就是開始制作料酒,他經(jīng)過了解后,得知這個世界的牛排口味很少,不僅僅是這個國家里的,就連國外來華夏國開的餐廳也是寥寥無幾種,而在地球上,什么西冷牛排什么菲茲牛排什么神戶牛排等等,而他今天做的這一道,就是神戶牛排。
正好讓這個世界的人嘗一嘗,真正的牛排是什么,倒也不是他逼格高什么,主要兌換了這個廚神系統(tǒng),他對食物真的已經(jīng)達(dá)到了很高的追求境界,不僅僅是自己做,而且還要從吃的方面,要面面俱全的那種。
廚房大的很,他這里是西餐區(qū),那邊還有各種中式餐等等,整個廚房里的廚師和學(xué)徒什么的,加在一起足足有上百號人,構(gòu)成了一個五星級的大型餐廳。
不一會兒,牛排已經(jīng)可以了,林修伸手接過來,直接放在砧板上,鋒利的刀子輕輕在上面劃動,左一刀右一刀,這個樣子頓時將眾人看的發(fā)愣,可是看著看著,那個法國大廚突然臉色繃緊了:
“這.......這是.......釋香十三刀!”
牛排啪地打在砧板上,林修手中刀轉(zhuǎn)了一圈,重新插回了刀案上,將那塊兒牛排扔在了材料桌上,從旁邊找來一只干凈的碗,開始有秩序的尋找調(diào)味品。
漸漸的,經(jīng)理的眼睛亮了,所有人的眼睛亮了,哪怕是那位法國大廚,看著這個男人仿佛拈花一般,左手一撮兒鹽,右手三點料酒,過程中行云流水絲毫沒有停頓,仿佛是一位權(quán)威極重的國際頂尖大廚一般,又在品味紅酒的途中等待腌制,這塊兒牛排重新放回了砧板。
無論是對牛排華氏度的控制,還是中途制作的過程中,對于配料和紅酒等等的掌控性,都讓四周漸漸的再無聲音,何等專業(yè)的手段,何等美觀的動作,在他們的眼中仿佛并不是在做飯,而是在表演,表演著一場專門為了制作牛排而誕生的美學(xué)。
一場視覺與嗅覺上的美學(xué)
這一刻
站在最前面的法國人已經(jīng)咬緊了牙。
二十分鐘后
四盤香氣四溢的牛排呈現(xiàn)在了他們的面前。
這些廚子們眼瞳顫抖的看著,那位法國大廚更是面若呆滯,光是這令人垂涎欲滴的味道就讓經(jīng)理徹底的激動起來,臉上漲的通紅,恨不得當(dāng)場咆哮。
這!
這才是他心中的牛排?。。?p> 色澤暗金,香氣四溢,而這個時候林修已經(jīng)洗完了手,看著這些牛排,眼神中也有些喜悅和滿意,這恐怕是他第一次做牛排,還真多虧了這個系統(tǒng)。
這系統(tǒng)真是寶貝啊。
“小菲力克牛排,嘗嘗吧?!?p> 利索的將牛排分成十二份兒,正巧是這里人員的數(shù)量,大家咽了口口水急忙從旁邊抽出牙簽,當(dāng)?shù)谝豢谂E懦匀胱炖锏臅r候,濃稠的醬汁帶著沖鼻的香味瞬間卷席口腔中,讓他們差點咬下來自己的舌頭,尤其這位經(jīng)理,吃過之后眼神中瞬間狂熱。
突然!
牙簽落在地上,這位法國名廚眼瞳顫抖:
“這個味道......這個味道.......”
“做牛排,和做其他事物一樣,要學(xué)習(xí)如何帶給顧客味蕾上的升華,不要老想著花里胡哨的裝飾拼盤,本末倒置的后果你們心里清楚的很,其實我并沒有砸場子的意思,只是看到你們這家地段的餐廳很有想法,但是味道卻讓人很失望?!?p> “對對對,您說的對。”
經(jīng)理一臉媚笑的點頭。
頓了頓,林修嘴角一揚:
“不如,我們談?wù)???p> 話音落下,男人眼神瞬間欣喜:
“好好好,這位先生,這里請?!?p> 說著,就在所有廚師僵硬的視線中,兩人已經(jīng)離開了這里,林修被這位經(jīng)理帶著進(jìn)入了一個會議室中,他坐在沙發(fā)上,經(jīng)理笑瞇瞇的給他端過來一杯茶,也坐在了旁邊的沙發(fā)上:“先生,我們現(xiàn)在可以聊一聊了吧?!?p> 聽了他的話,林修點點頭:“的確可以聊一聊?!?p> “在此之前,我非常想知道先生曾經(jīng)是哪里的高材生,是在哪里學(xué)習(xí)的如此美味的牛排,先生您可能有所不知,如果我們的從餐廳全部出現(xiàn)您的牛排,一個月的營銷利潤起碼能上升十個點!”
這個可不是開玩笑,而是他親身體會,那種舌尖上帶來的快感,實在是讓他難以壓抑心情,太好吃了,真的是太好吃了。
只不過,關(guān)于自己的來歷林修還沒有想好,只能用自己剛剛回國這個借口來掩飾一下,聽了他的話,經(jīng)理也很聰明,沒有再去詢問什么,然后笑了笑:“既然先生剛才說出了那樣的話,我相信先生還是對我們餐廳有中意的地方,不如,先生就留在我的餐廳吧,從今天起,先生就是這個廚房的總廚師長,月薪十萬起!您意下如何?”
說著話,他的眼神里更是精芒涌動,只是聽了他的話,林修的眼神里泛出一點古怪,然后輕輕的搖了搖頭,這下子,經(jīng)理的心里一咯噔:“那,那要不,我們工資好商量,或者先生您開一個我們都能承受的價格?!?p> 說這話的時候,他心里屬實有點沒底,他知道這些頂尖的廚師都是心高氣傲,而且胃口不小,要是太過頭的話,他也不好做。
不過,林修喝了口茶,嘴角多了點弧度:
“先生,如果說,我能讓你的餐廳在一個月內(nèi)銷量翻十倍,你愿不愿意相信呢?”