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大唐好大哥

第60章 燒烤和蒜蓉

大唐好大哥 鏗惑 2006 2019-03-22 19:39:35

  “大哥,你過(guò)分了啊,怎么又只有小怡兒的,我們的呢?”眼尖的李月,和一直盯著他小丫頭李麗質(zhì),才見(jiàn)到自己大哥給了小怡兒一塊立刻就不滿的跑過(guò)來(lái)。

  “高明,這是胡瓜吧!沒(méi)想到你居然能弄到!上次吃還是你舅舅十年前送了一個(gè)給為娘”還沒(méi)等李承乾說(shuō)話,自己老娘也過(guò)來(lái)了。

  聽(tīng)到自己老娘的話,他瞬間不淡定了,這十幾年前就有的西瓜,這群人吃完了,怎么就沒(méi)一個(gè)想著種點(diǎn),這群人太抱歉天物了。

  “娘,你先吃一塊,其他的等我切好了,我們?cè)诔?,你們幾個(gè)人拿開(kāi),不然不給你們吃”李承乾呵斥了幾雙伸過(guò)來(lái)的小手,遞了一塊給自己老娘。

  “哥哥,就是小氣,都不給我們吃,小怡兒能不能讓姐姐吃一口啊”面對(duì)李承乾的呵斥,李月她們只能悻悻的收回手,老實(shí)的等著,只有小丫頭埋怨了李承乾一句,把注意打到了還沒(méi)吃完的小怡兒頭上。

  “好啊,姐姐,你吃,這西瓜可好吃了”聽(tīng)到自己姐姐的話,心地善良的小怡兒想都沒(méi)想把自己還沒(méi)咬過(guò)的那邊遞給李麗質(zhì)。

  “哎呦,還是小怡兒好,不想某人,都不給自己妹妹吃”不過(guò)小丫頭最終還是沒(méi)有吃小怡兒手里的西瓜,而是酸了自己哥哥一句。

  “就你事多,拿著,一人就兩塊,多的沒(méi)有”說(shuō)著李承乾把切好裝到盤子里的2塊西瓜遞給小丫頭。

  “謝謝哥哥”拿著盤子里的西瓜,小丫頭甜甜的對(duì)李承乾說(shuō)了聲謝謝,并把小怡兒的也拿上,拉著小怡兒找地方去吃西瓜去了。

  其他幾個(gè)也都和李承乾說(shuō)聲謝謝拿著西瓜就跑了。

  “夏菊剩下的西瓜,你拿去弄成果汁,加點(diǎn)冰水,一會(huì)晚飯的時(shí)候拿上來(lái)”說(shuō)完李承乾把剩下一大半西瓜交給夏菊,只留下兩塊是給他老爹的,然后端著切好的哈密瓜在一人給了幾塊后,他才拿著他自己的坐在自己老娘身邊吃了起來(lái)。

  “這西瓜確實(shí)是好東西,清涼解渴,這夏天來(lái)一個(gè)真是不錯(cuò),不過(guò)不是我中原之物,下次吃到不知道要到什么時(shí)候了”長(zhǎng)孫無(wú)垢吃完最后一塊西瓜后,突然感慨的說(shuō)到。

  “娘,想吃還不簡(jiǎn)單,等過(guò)中秋之時(shí),您老想吃幾個(gè)吃幾個(gè),還愁吃不上,不存在的”聽(tīng)到自己老娘的感慨,李承乾來(lái)了一句,這倒不是他無(wú)的放矢,不說(shuō)有胡默這個(gè)胡商在,就算沒(méi)有,他莊園里種的西瓜,在中秋之后怎么也能吃了。

  “怎么,你這還有?”沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)的長(zhǎng)孫無(wú)垢,下意識(shí)的問(wèn)了一句。

  “有倒是沒(méi)有了,不過(guò)給我西瓜的胡商,被我?guī)Я嘶貋?lái),我讓他去他的家鄉(xiāng)把西瓜,哈密瓜等一些特產(chǎn)帶回來(lái),這算上路程,有個(gè)一兩個(gè)月,怎么也能回來(lái)了,所以老娘,您想吃,等個(gè)一兩個(gè)月,怎么也吃的著”李承乾咬了一口西瓜,滿臉汁水的對(duì)自己老娘說(shuō)。

  “你這孩子,吃個(gè)西瓜都能吃的滿臉汁水,不過(guò)聽(tīng)你這么一說(shuō),為娘倒是期待起來(lái)”見(jiàn)到自己兒子吃的滿臉汁水,長(zhǎng)孫無(wú)垢笑著說(shuō)了他一句,然后拿出手絹給他擦了擦。

  任由自己老娘給自己擦了擦嘴,擦干凈后沖自己老娘咧嘴笑了笑,便接著啃他的西瓜。

  “娘,你們先坐著,兒子去給您老整好吃的去,這胡商可不但帶了西瓜,哈密瓜和葡萄干,還有一些香料,那才是好東西”吃完西瓜的李承乾,和自己老娘說(shuō)了一聲,抓了把葡萄干放在懷里,就帶著夏菊他們出去,向廚房走去。

  “殿下,您怎么親自過(guò)來(lái)了”劉海見(jiàn)到李承乾,不由的趕到好奇,他可是還長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)來(lái)這廚房了。

  “怎么,本王就不能過(guò)來(lái)”對(duì)于劉海的問(wèn)題,李承乾沒(méi)有回答,反而問(wèn)了他一句。

  “不敢,小的不敢,小……”這可把劉海嚇的趕緊跪在地上,不聽(tīng)的說(shuō)。

  “行了,知道你不敢,去給本王拿點(diǎn)菘菜,還有拿條鯉魚(yú)過(guò)來(lái),當(dāng)然要是有鯧魚(yú)更好”說(shuō)著李承乾讓劉海去給自己準(zhǔn)備他要的食材。

  “是,小的這就去”聽(tīng)到李承乾的話,劉海知道太子沒(méi)有怪他,而且還要做新菜,他趕緊起來(lái)去找食材。

  “夏菊去把,之前本王命人打造好的燒烤架拿出來(lái),并生上火,一會(huì)本王要用”讓夏菊去拿燒烤架后,李承乾自己也忙了起來(lái)。

  先生讓廚工把各種食材如牛羊肉,切成小塊,用鹽,花椒,黃酒,醬油,和炒香碾碎的胡椒粉腌制一下,在串成一串一串的放好,各種新鮮的蔬菜也都串好,還有大一點(diǎn)的河蝦,河蟹也是這次燒烤的主菜。

  而李承乾自己則在一旁調(diào)制燒烤料,和蒸白菜和魚(yú)用的蒜蓉。

  燒烤料其實(shí)也好調(diào),無(wú)非就是在辣椒中加入各種香料和味精,鹽,不過(guò)現(xiàn)在沒(méi)有味精,李承乾干脆就不做干的燒烤料,而是把各種香料,如八角粉,草果粉,香葉粉,丁香粉,辣椒面,紅燒辣子,按一定比例攪拌在一起加入鹽,用燒熱的油直接淋在上面,等放涼后,在加入一定量的高湯。

  蒸魚(yú)的蒜蓉也是一樣,把剁好的大蒜,放油鍋里炸制金黃撈出,然后把炸好的蒜蓉和一些沒(méi)炸的蒜蓉放在一個(gè)碗里,加入鹽,和香料,在淋入熱油,加入高湯,蒸菜用的蒜蓉就做好了。

  而蒸魚(yú)豉油,很多東西都沒(méi)有,李承乾沒(méi)辦法就做了一個(gè)簡(jiǎn)易版的,先用整魚(yú),加入芹菜,蔥姜,百香果,香葉,蝦皮,蜂蜜熬煮湯底,等湯底熬好,在加入醬油,鹽調(diào)味。

  “哎,這味道還行,就是少了些食材,有點(diǎn)不地道,看來(lái)這能等以后在改進(jìn)了,還有那油也是,這大豆自古就有,怎么就沒(méi)人用來(lái)榨油??!不行一會(huì)要讓張高去找?guī)讉€(gè)煉油人,試著用大豆榨油,不然天天吃動(dòng)物油,那三高遲早要找上門”在嘗了一口熬好的蝦抽后,李承乾在心里暗暗的想到。

  

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