劉琳琳這幾天雖然沒在餐廳那邊盯著裝修,不過也沒閑著,到處跑著忙活以后餐廳的進(jìn)貨渠道。
餐廳的進(jìn)貨,肯定是不能直接走從市場(chǎng)上購買的那種,那也只會(huì)讓餐廳這邊處于被動(dòng)狀態(tài),比如有些時(shí)候,某種菜源賣完了,或者是價(jià)格突然升高等等。
所以,大型餐廳的采買都是都固定貨源渠道,是要簽合約的,而之前雨潤酒店后廚是采買,可就是隨意出去采買的那種,沒有合同,全靠后廚去采買,負(fù)責(zé)采買的人就算是真的貪了,也沒人知道。
當(dāng)然,那個(gè)時(shí)候,這種活也是王有才那個(gè)經(jīng)理親自經(jīng)辦的,可想而知,他撈錢的念頭有多重。
“老板,餐廳那邊的貨源全都已經(jīng)簽下了?!?p> 劉琳琳把一疊的合約遞給了趙小樂,合約雖然不如合同那么正式,但是約束力也是非常強(qiáng)的。
趙小樂接了過了合約,只是略微看了幾眼,就放在了桌子上,這些合約他就算是看了也沒什么用,也不可能一家家去核對(duì),所謂用人不疑,既然用了劉琳琳,那就應(yīng)該相信她。
更或者,是從制度上約束一個(gè)人,而不是他這個(gè)做老板的不管什么事都親自盯著,那就算是把他忙死,估計(jì)也盯不過來的。
“你這幾天辛苦了?!?p> 趙小樂滿是關(guān)心的看著劉琳琳,原本身材就十分苗條的劉琳琳,這段時(shí)間上班以后,尤其是忙活餐廳這段時(shí)間,變的比趙小樂剛見到她的時(shí)候更加消瘦了。
雖說現(xiàn)在女生都追求以瘦為美,但是,太瘦了對(duì)身體也不好,更何況劉琳琳的這種瘦,很容易把身體給熬壞的。
趙小樂可不希望他手底下的員工因?yàn)楣ぷ靼焉眢w給熬垮了。
加班是可以的,偶爾加班就行,不能為了工作不顧身體,這是本末倒置,企業(yè)如果長(zhǎng)期如此,只會(huì)給員工很大的壓力。
當(dāng)然,加班肯定也能為公司更快創(chuàng)造利益,但是,也很容易打消員工的創(chuàng)新性和其他思想。
總而言之,趙小樂是非常排斥不人性化的加班模式和瘋狂工作模式的。
“等這段時(shí)間忙完了,給你放幾天假,餐廳那邊的人都招到了么?”
趙小樂笑著開口詢問,原本這事肯定是王雪去管的,只不過這幾天王雪都在忙租地的事情,所以這事他也就暫時(shí)直接過問了。
“廚師還有服務(wù)員全都招到了,等等開業(yè)幾天會(huì)對(duì)他們進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的培訓(xùn),至于廚師,則是先在咱們酒店這邊上班。”
“人事那邊已經(jīng)給他們簽合同了,就連服務(wù)員也都簽合同了的?!?p> 劉琳琳開口,把餐廳那邊的情況簡(jiǎn)單的做了個(gè)匯報(bào):“至于采買人選,暫時(shí)還沒確定,畢竟這需要可靠的人,現(xiàn)在那邊還沒正式營業(yè),只能是我先管著,不過既然采購合同已經(jīng)簽過了,采買人選暫時(shí)到是不用著急的?!?p> 點(diǎn)了點(diǎn)頭,趙小樂道:“采買的確是不用著急,必須要選一個(gè)老實(shí)可靠的人?!?p> 雖說公司現(xiàn)在準(zhǔn)備包地自己種植蔬菜和養(yǎng)殖,但是,也不可能什么種類的蔬菜都有,還有后廚調(diào)料等等的采買,這些都不可能全部自產(chǎn)自銷的。
所以,采買的必須的,但是,采買的人也不能隨意就選一個(gè)。
這其實(shí)就是雨潤集團(tuán)現(xiàn)在的短板,畢竟是一個(gè)酒店剛剛成立的所謂集團(tuán),在本地一些小企業(yè)眼里,是龐然大物,可是對(duì)于那些真正的大公司而言,雨潤集團(tuán)其實(shí)就是一個(gè)只擁有一家酒店的空殼集團(tuán)。
畢竟,雨潤酒店幾個(gè)億甚至哪怕是上十億的不動(dòng)產(chǎn)對(duì)于那些大型集團(tuán)而言,也算不得什么的,甚至他們一個(gè)項(xiàng)目的投資都比雨潤酒店的總價(jià)值還要高。
對(duì)于那種公司而言,根本不缺儲(chǔ)備人才,什么崗位缺人才了,直接就有候補(bǔ)的上去填補(bǔ),甚至,還不止一個(gè)候補(bǔ)的。
但是雨潤集團(tuán)不同,最缺的就是人才儲(chǔ)備了,這才是最關(guān)鍵的。
集團(tuán)想要發(fā)展,資金和人才還有渠道和集團(tuán)的主營等等,都是缺一不可的,要不然,集團(tuán)的架子就是一個(gè)空架子,沒有適合的人選,所有崗位都是提示湊出來的人數(shù),那遲早是要出亂子的。
“還有就是,你以后晚上六點(diǎn)必須下班回家,不準(zhǔn)在公司加班了。”
趙小樂皺了皺眉,看著劉琳琳道:“那邊的裝修情況,你可以在上班時(shí)間內(nèi)去看,下班以后就老實(shí)回家休息?!?p> “最起碼這幾天內(nèi)必須這樣?!?p> “你這才進(jìn)公司多久,瞧瞧都瘦成什么樣了,干脆咱們集團(tuán)在辦一個(gè)減肥公司得了。”
“不知道的還以為我這個(gè)老板對(duì)下面員工怎么苛刻呢。”
話說到最后,趙小樂自己都笑了:“總之就一句話,注意身體。”
“恩,老板你放心吧,我心里有數(shù),而且,瘦點(diǎn)也好啊,別的女生想瘦還瘦不下來呢。”
劉琳琳嘻嘻笑著,開著玩笑,只不過眼圈有些發(fā)紅,原本女生就容易被感動(dòng),更何況職場(chǎng)上原本就很殘酷,劉琳琳雖然沒有正式在別的地方上班,但是大四的時(shí)候,也有過一段實(shí)習(xí)經(jīng)歷的。
像是趙小樂這么關(guān)心員工的老板,真的不多。
而且,趙小樂給她的感覺,并不像是老板,而像極了臨家大哥哥一樣,很照顧她,也很陽光溫暖。
“行了,這資料你等王經(jīng)理回來以后,你在給她送去一份,讓她心里也有數(shù)就行了。”
趙小樂笑著,把劉琳琳遞過來的合約又遞了回去:“這些你放著就行,我這放著也沒什么用處?!?p> “這些合約可是要放好,免得真出了什么事的時(shí)候,找不到合約來收拾對(duì)方?!?p> 趙小樂哈哈笑著,這句話說的有些粗俗,不過意思到是非常容易懂,之所以這么說,是因?yàn)橼w小樂想到了之前王有才給他打的那通電話,所謂害人之心不可有,防人之心不可無,這段時(shí)間,還是小心些好,最起碼不能有任何的疏忽,直到集團(tuán)渡過這個(gè)快速積累資本的階段,到時(shí)候,他會(huì)好好和對(duì)方玩玩的。