李三柱在第二天早早到了秦星浩這里。得人指引來(lái)到后院,抽抽鼻子嗅到濃郁的肉香,間雜著說(shuō)不出的好聞味道。
秦星浩沒(méi)成想他這速度還挺快,正在廚間熬制醬料,見(jiàn)他來(lái)了便攪拌兩下停了手。
因他對(duì)此人心中有愧,自己這手段畢竟不甚光彩,但經(jīng)過(guò)后世的商場(chǎng)殘酷歷練,不是你死就是我活,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的仁慈就是對(duì)自己的殘忍法則,無(wú)奈出此手段。
問(wèn)道:“你叫李三柱?想好跟著我做事了?”
李三柱道:“大官人客氣,叫我小三就行了,既然來(lái)此便決定死心踏地跟著您做事。”
秦星浩聞言心中膩歪,我找小三也決計(jì)不能找你這樣的啊,“那好,我以后就叫你柱子吧,喊著也順口?!?p> “嗯,大官人怎么順口怎么來(lái),小的這里好說(shuō)?!?p> “你那套打餅的家伙什可都帶來(lái)了?”
李三柱將胸一抬咧嘴笑道:“混飯的物件自然順便帶著?!?p> 機(jī)靈的小子,秦星浩對(duì)他的評(píng)價(jià)對(duì)提高了幾分。
引他來(lái)到廚房,“正好柱子,你看我熬了點(diǎn)醬料,咱們可以將這醬料夾在你打的胡餅當(dāng)中,這一來(lái)可以賣(mài)到十文一張。”
李三柱睜大眼睛,驚呼:“多少?!”乖乖咧,我這賣(mài)三文都有得賺的胡餅加點(diǎn)醬竟然賣(mài)到十文,這也太黑了吧!
秦星浩見(jiàn)他這夸張的樣子解釋道:“這可不是普通的醬料,據(jù)我查引藥典,加上嘔心瀝血的研制才琢磨出的漢代古方,不但徹底還原,更是加入了現(xiàn)在人們喜歡的食材,你可不要小看!”
心說(shuō),這一鍋可是我花了一百三十文的本錢(qián)呢。
李三柱道:“大官人,別說(shuō)是漢代的方子了,就是商朝的方子也值不得恁多啊,這里面又沒(méi)加金粉銀粉的,可如何賣(mài)的出去??!”
秦星浩覺(jué)得有必要改變他的價(jià)值觀了,說(shuō)道:“這你可就不懂了,一招鮮吃遍天,一個(gè)好方子可值萬(wàn)金,何況咱們賣(mài)的不是物料本身,而是背后的價(jià)值啊。你看我這湯一碗賣(mài)到二十文錢(qián),不照樣是食客不絕嘛。再說(shuō)了,樊樓的眉?jí)?,遇仙樓的玉液,仁和樓的瓊漿酒不都是糧食和水制作的嗎,為何卻能賣(mài)到一角銀子一壺?”
“這....這不一樣啊?!崩钊f(shuō)不出話來(lái),可具體哪不一樣卻說(shuō)不出來(lái),心中卻隱隱間有些認(rèn)同秦星浩的話了。
秦星浩又掀開(kāi)一口大鍋蓋,指著里面燉的紅澤的肉對(duì)他說(shuō)道:“這是我在東坡居士所制豬肉之法又加以改進(jìn),剁碎后加在餅里面,一個(gè)賣(mài)二十文吧,我稱為肉夾饃。”
“哦,好?!崩钊鶎?duì)他的定價(jià)無(wú)話可說(shuō)了,這明明是廉價(jià)的豬肉,卻賣(mài)到這個(gè)價(jià),老天爺呀可真敢想,我以為我出口東南亞都算厲害了,好家伙,這不到東南亞都比我賺的多!
“來(lái),嘗嘗這滋味怎么樣?”秦星浩撈出塊豬肉切塊給他吃。
李三柱看著案板上的肉塊,顫巍巍的,紅澤澤的,嗯下口水忙吃了下去,入口即化,肥而不膩,唇齒留香,竟有種意猶未盡,又舔舔嘴唇盯著案上的肉塊。
秦星浩又給他切了塊遞給他道:“這玩意如果吃多了油膩,等你打出餅后合在里面吃起來(lái)才爽利?!?p> 李三柱接過(guò)吞在嘴里,含糊應(yīng)道:“我竟不知豬肉能做的如許好吃!”
“說(shuō)下你的工錢(qián),我也不給你固定的例錢(qián),你打餅所需材料由我所出,每賣(mài)一張給你一文錢(qián)如何?”
李三柱見(jiàn)關(guān)系到自己利益,馬上腦瓜子飛轉(zhuǎn),一張餅加上炭火等材料成本在一文多錢(qián),按昨天的餅數(shù)賣(mài)出三百?gòu)埣吹萌傥模院笾还茏鲲灳涂?,可不用再費(fèi)許多心思。
正要點(diǎn)頭答應(yīng),卻突然問(wèn)道:“那若是賣(mài)不過(guò)百?gòu)?,小的可如何養(yǎng)家?”
秦星浩道:“若不足百?gòu)垼颐咳瞻磧砂傥慕o你補(bǔ)上,另外每天若能打出三百?gòu)埡螅以兕~外加你五十文!”
李三柱見(jiàn)他如此許諾便放下心來(lái),每月保底有六貫錢(qián),哪有不應(yīng)允之理,忙到門(mén)前將車?yán)诉M(jìn)來(lái),在后院開(kāi)始打餅。
秦星浩則到店前說(shuō)道:“各位父老鄉(xiāng)鄰,感謝對(duì)小店長(zhǎng)久的關(guān)照,為回報(bào)大家,特推出了肉夾饃,秘制漢方醬餅,原價(jià)肉夾鏌二十文,秘制漢方醬餅十文,推出三天特惠,一律九折!”
話剛說(shuō)完,就聽(tīng)有人問(wèn)道:“店家,當(dāng)初我可是你家湯店第一個(gè)食客,你給我打個(gè)八折,我剛好又趕上你店新出的什么肉夾饃,你看七折可行?”
秦星浩放眼過(guò)去就樂(lè)了,這不正是那天開(kāi)業(yè)的路人甲嘛,還真是緣分吶,這可是老主顧了,笑道:“既然兄臺(tái)如此說(shuō),就送你一個(gè)嘗嘗又如何?!”
給他拿了個(gè)肉夾饃,那人喜道:“店家果然爽利!”
巷口邊隱約傳來(lái)嘈雜聲,眾人看去,卻來(lái)了許多人看架勢(shì)往著這里趕來(lái)。
聽(tīng)到領(lǐng)頭的說(shuō),“快,就是這家食店,那店家我認(rèn)識(shí),正是昨晚作那首老子高歌的秀才。哎呀快看,正在攤前穿青衫那個(gè),就是他!”
眾人還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),那群人就嘩啦跑了過(guò)來(lái),好家伙,這可亂了套了!
“呀,把我湯弄灑了?!?p> “沒(méi)長(zhǎng)眼啊,撞到灑家了!”
“哎喲,天殺的,踩我腳了?!?p> 亂轟轟一團(tuán),秦星浩見(jiàn)此情形則滿頭汗,何云啟聽(tīng)得動(dòng)靜也來(lái)到前面。
張三等人面面相覷,不知如何是好。
秦星浩也沒(méi)料到一首散曲竟惹得如此風(fēng)波,忙站了出來(lái)沖大家作揖道:“各位莫慌,且聽(tīng)小子一言!”
眾人這才安定下來(lái),只一道不和諧的聲音發(fā)出,“店家,我湯被碰灑了?!?p> “稍后再給你打一碗吃。”轉(zhuǎn)頭又對(duì)來(lái)者說(shuō)道:“鄙店正在營(yíng)業(yè),若是來(lái)拜訪在下還請(qǐng)另選時(shí)間,倘若是來(lái)捧場(chǎng)的,就請(qǐng)多多關(guān)照排好隊(duì)來(lái)!”
那打頭的也跟著喊道:“對(duì)對(duì),聽(tīng)秦秀才的,大家看看這秦秀才到底是有學(xué)問(wèn)人,店前門(mén)匾都跟別家有深意!”
這下眾人才稍安,排好隊(duì)伍,場(chǎng)面算控制下來(lái),秦星浩也舒了口氣。
這個(gè)時(shí)代對(duì)文人也太瘋狂了吧,竟有后世那種網(wǎng)紅效應(yīng)的門(mén)店。
秦星浩在那收錢(qián),一邊應(yīng)付著眾人給錢(qián)的空檔應(yīng)付寒喧,一個(gè)大嬸問(wèn)道:“秦秀才,你可有娶妻成家?小婦人有個(gè)女兒......”
“官人可是累壞了吧?”張怡蓮不知何時(shí)出現(xiàn)的,拿著巾帕在秦星浩額頭擦拭,邊挑釁的看那婦人。
“這是新出的餅?肉的醬的都給我來(lái)一個(gè),不差錢(qián)!”
“明明是饃夾肉,怎么是肉夾饃呢?”
“你懂啥,是個(gè)人都看出饃夾肉,要不為啥人家能作出一輪飛鏡為誰(shuí)磨,取這名另有深意,啥都不懂還亂說(shuō)!”
“.......”
好吧,省得秦星浩解釋了。
又來(lái)個(gè)小娘子,要了碗湯,給了秦星浩拋個(gè)含情默默的眼神,從懷中掏出絹帕,內(nèi)里似乎包著東西置于桌案,秦星浩拿起拆開(kāi),絹帕上面有字,里面包支玉簪,還沒(méi)來(lái)得及看寫(xiě)的什么,被張怡蓮搶過(guò),暗中還被掐了下。
不一會(huì)打的餅已賣(mài)盡,秦星浩便到后院去催。
“大官人催也沒(méi)用啊,怎么著也得讓爐火給做熟了啊?!崩钊林刮?。
“那明天就再弄個(gè)爐子!”
沒(méi)白瞎了那首折桂令。