第104章 守株待兔

　　涮肉坊開(kāi)的格外順利，簡(jiǎn)直就像是回到了蒲州城一樣。

　　一來(lái)有燕六聯(lián)系了丐幫長(zhǎng)安分舵的舵主，把一些雜七雜八的事情一股腦都解決了。二來(lái)，雅兒驚奇的發(fā)現(xiàn)，很多熟悉的食客居然都是長(zhǎng)安人。

　　鬧了半天，蒲州城開(kāi)的涮肉坊，倒有一半以上是長(zhǎng)安的食客不遠(yuǎn)幾百里前去捧得場(chǎng)。

　　因此，張三涮肉坊的金字招牌剛剛掛上，就有一堆食客在一旁駐足圍觀，還時(shí)不時(shí)地與雅兒等人打著招呼。

　　“雅兒娘子，你們終于想明白了，在那個(gè)蒲州城開(kāi)店有什么前途？還是長(zhǎng)安好啊，保證一天的流水量都能抵得上之前一個(gè)月。”

　　“太好了，終于不用來(lái)回往返八百多里去吃涮羊肉了，而且很多邀請(qǐng)的客人一聽(tīng)要去那么遠(yuǎn)的地方，直接就堅(jiān)辭不去了，損失了好多生意。”

　　“這回好了，我一定要在店里連吃一個(gè)月，把這么久的饞蟲(chóng)好好地壓一壓，哪怕吃頂了，吃膩了，也要堅(jiān)持吃一個(gè)月！”

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　　雅兒則露出了招牌式的微笑，不停地與熟客們打著招呼，并留意著店里裝修的一些大事小情。

　　這一回，雅兒玩了一票大的，直接盤(pán)下了3000平米的店鋪，分成了上中下三層，每一層都是1000平米，比蒲州城的店鋪?zhàn)阕愦罅?倍以上。

　　當(dāng)然，這么大的手筆，自然是在李驚云的授意下才做的。用他的原話來(lái)說(shuō)，就是“不怕動(dòng)靜大，動(dòng)靜越大越好，要是能直接驚動(dòng)了皇帝才好呢！”

　　說(shuō)這句話時(shí)，李驚云和雅兒都知道這只不過(guò)是一句戲言。只要能把李林甫李丞相吸引來(lái)，就已經(jīng)是阿彌陀佛，謝天謝地了！

　　新店開(kāi)張后，李驚云這次親自坐鎮(zhèn)，又一次極大地?cái)U(kuò)充了涮肉坊的美食菜譜。不僅囊括了羊肉的燒烤涮等吃法，還新研制了不少煎炒烹炸的美食，每一種都是唐代的人們從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，也從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的。

　　除此之外，李驚云還推出了五花八門(mén)的各色面食。既有刀削面、豆角燜面、炸醬面、剔尖、貓耳朵這些山西口味的面食，還隆重推出了油潑面、褲帶面、羊肉面、甚至羊肉泡饃這些現(xiàn)代才有的陜西面食。

　　一方水土養(yǎng)育一方人，雖然時(shí)隔千年之久，但是長(zhǎng)安人的美食基因里天然地對(duì)這些陜西風(fēng)味的面食情有獨(dú)鐘，火爆程度一時(shí)無(wú)兩。

　　不過(guò)，這些特色面食都是非賣(mài)品，是吃其他東西的套餐內(nèi)的贈(zèng)品。

　　很多不喜歡吃羊肉的長(zhǎng)安人，就因?yàn)轲掃@一口特色面食，也不得不點(diǎn)上一份沒(méi)有羊肉的炒菜套餐，靜靜地等待這些面食最后時(shí)刻的閃亮登場(chǎng)。

　　而且，再不喜歡吃羊肉的食客，經(jīng)過(guò)耳濡目染之后，也忍不住會(huì)嘗試一下。

　　往往只需要一小口羊肉下肚，就可以徹底消除這些食客之前對(duì)羊肉腥膻味道的成見(jiàn)。

　　因?yàn)?，張三涮肉坊的羊肉，根本不知道何為腥膻味，有的只是羊肉的鮮美，讓所有人都欲罷不能。

　　從開(kāi)張那一天開(kāi)始，足足半個(gè)月，三千平米的飯店，超過(guò)1000個(gè)餐位幾乎一直爆滿。

　　現(xiàn)在，想要吃一口張三涮肉坊里的美食，必須提前一個(gè)月以上預(yù)約，而且還爭(zhēng)先恐后，絡(luò)繹不絕。

　　沒(méi)辦法，長(zhǎng)安城的人實(shí)在是太多了。雖然涮肉坊每天可以接待超過(guò)5000人次的食客，可是相對(duì)于市場(chǎng)的需求來(lái)說(shuō)，依然是杯水車(chē)薪，連市場(chǎng)需求的零頭都滿足不了！

　　“一天的流水是2萬(wàn)兩銀子左右，利潤(rùn)達(dá)到了1萬(wàn)兩銀子。要不要繼續(xù)擴(kuò)大店面？”

　　雅兒自己都有些難以置信了，一天能賺1萬(wàn)兩銀子，哪怕是晚上做夢(mèng)都不敢想。

　　“不必了，涮肉坊達(dá)到這樣的規(guī)模，已經(jīng)是頂?shù)筋^了，再盲目擴(kuò)大規(guī)模，不但食材的質(zhì)量不能保證，我們也沒(méi)有那么大的精力去照料店鋪。別忘了，我們來(lái)長(zhǎng)安不是真的來(lái)開(kāi)店?！?p>　　李驚云擺了擺手，說(shuō)道。

　　這半個(gè)月來(lái)，無(wú)論店鋪的生意再火爆，李驚云都預(yù)留了一個(gè)裝修的極為奢華的包間，可以容納20人之多。

　　他一直在耐心地等待，等待那條大魚(yú)來(lái)咬勾。

　　每一天的清晨，李驚云都滿懷希望地等待馬管家自己或者派人來(lái)預(yù)訂餐位。

　　到了晚上，他又會(huì)稍顯落寞地關(guān)上店門(mén)，宣告一天的等待再次落空。

　　這段日子里，李驚云動(dòng)用了丐幫的關(guān)系，與不少朝廷里的達(dá)官顯貴都建立了聯(lián)系，旁敲側(cè)擊地打聽(tīng)到了盧公目前被軟禁在宮城之內(nèi)，暫時(shí)沒(méi)有生命無(wú)憂。可是，很難保證哪一天盧公就會(huì)突然被定罪斬首，或者莫名其妙地死在冤獄之中。

　　等待，漫長(zhǎng)的等待，煎熬的等待。

　　不過(guò)，李驚云深深地知道，他現(xiàn)在所能做的只有等待。

　　李驚云明白，在沒(méi)有絕對(duì)把握之時(shí)，最正確最明智的做法就是等待。如果像沒(méi)頭蒼蠅一樣亂飛亂撞，只會(huì)打破現(xiàn)在的微妙平衡，而且多半會(huì)把局勢(shì)往不利于己方的方向推動(dòng)。

　　謀而后動(dòng)，伺機(jī)而動(dòng)。

　　李驚云只有一次行動(dòng)的機(jī)會(huì)，如果失敗，犧牲的不僅僅是盧公一人的性命，還有圍繞在自己身邊，鐵了心跟隨自己的所有人。

　　阿斐、雅兒、柳依依、柳仙仙……

　　甚至還有趙節(jié)度使，乃至整個(gè)丐幫！

　　又是全新的一天，李驚云正在店里來(lái)回徘徊，偶爾指點(diǎn)一下后廚人員做飯的手藝。

　　“張郎君，外面有人找，想要預(yù)定今晚的飯食?！?p>　　飯博士走了進(jìn)來(lái)，神情恭敬地說(shuō)道，語(yǔ)氣中卻透露出了些微的不屑。

　　畢竟，現(xiàn)在無(wú)論是誰(shuí)想要在涮肉坊吃飯，都得預(yù)定到一個(gè)月之后。今天來(lái)的這個(gè)客人，卻大言不慚地要直接見(jiàn)店老板，還要預(yù)定今晚的飯食，這不是白日做夢(mèng)嗎？

　　李驚云心中一動(dòng)，問(wèn)道：“那個(gè)客人長(zhǎng)什么模樣？”

　　現(xiàn)在，每天開(kāi)口就要找店老板本人，想要預(yù)定飯食的人數(shù)不勝數(shù)，李驚云可沒(méi)有時(shí)間和精力去應(yīng)付每一個(gè)客人。

　　“是個(gè)老頭，戴著一頂破破爛爛的幞頭，也不知道戴了多少年了。不過(guò)，他的出手倒是很大方，直接拿出了兩枚50兩的大金錠?！?p>　　飯博士回答道。