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青山田園樂

第九十章 糕點

青山田園樂 梅小九 2076 2020-01-11 23:49:18

  王家這兩天總共做出了十壇子的果醬,王大成給張掌柜送去了三壇子,剩下的七壇子高源全部拉了去,并和王大成悄悄透漏出一消息。

  這次拉的幾壇子果醬算是一個試用,雖然有張掌柜說話,高掌柜自己也覺得果醬應(yīng)該會好賣,可他不能確定府城的人是不是是也喜歡這個味道。

  這七壇果醬中只有兩壇是要留在承臺縣的,剩余的五壇子都是要拉到府城的裕豐閣和點心鋪子的,要是那邊賣的好的話,下次要貨肯定就不是幾壇子的數(shù)了。

  王大成這會兒才算明白高掌柜當(dāng)時為什么對存放時間那么感興趣了,從他們這里去府城,駕馬車速度快的話也得四五天的時間,要是果醬的儲存時間太短,那往府城運送果醬的成本就要大很多。

  不過高掌柜要把這批果醬送到府城的話,下次再要果醬的時間最起碼也得十天以后了,而張掌柜店里今天才送去三壇,應(yīng)該也能撐三四天,這幾天他們就不用那么趕的每天做果醬了。

  正好,李香芮籌備的鋪子已經(jīng)開業(yè)了,邀請了李虹前去玩,李虹和王大成商量過后就決定歇上一天,一起去趟縣城,看看李香芮鋪子的生意情況。

  李香芮的鋪子并沒有開在縣城最繁華的地段,而是選在了與主街道交匯的另一條小街上。

  當(dāng)然,選在這條街上開店也不是李香芮胡亂選的,而是她仔細(xì)研究過之精挑細(xì)選的位置,這條街道連著主街道和縣城大多富戶居住的文登街,平日里的客流量雖然不是很大,但街上過來過去的人群都是有能力購買這類點心糖果的。

  “不說路過的公子小姐可能會興趣來了進來看一看,買點什么。平常那些丫鬟小廝,要是主子不要求要去哪家買,肯定也愿意少走兩步路在我們家買回去?!?p>  聽完李香芮的這一通分析,李虹也覺得她這個位置選的不錯,客源定位很明確。不過,要想留住這些客源,光是味道好可不行,還得有別家店沒有的特色才行。

  李香芮極其贊同的笑道:“是啊,我也是這樣想的,所以跟你討了姜糖的做法,現(xiàn)在姜糖是我們店里賣的最好的?!?p>  大戶人家懷孕的婦人金貴,聽說姜糖能止孕吐,少有不花錢往回買的。

  看李香芮說起店里的生意滿臉帶笑,李虹就知道她這小店生意應(yīng)該不錯,那她之前準(zhǔn)備拿出來的糕點方子應(yīng)該可以交給李香芮吧?

  “我前幾天試著做了幾種小點心,味道還不錯,你要不要學(xué)?”

  “什么樣的小點心呀?”如果是比較常見的那些點心她基本都會做。

  李虹神秘一笑,“嫂子要是方便的話,一會兒去我家一趟,我做出來讓你先看一看?!?p>  李香芮被李虹激起了好奇心,爽快道:“行,那一會兒紅兒妹子讓我見識見識。”店里的點心她提前都是做好的,有她婆婆在,她離開也不影響什么。

  王大成今天充當(dāng)?shù)氖擒嚪虻慕巧?,李香芮的店里只有她和婆婆兩個人,王大成不好多待,把李虹送到店里之后他就去米氏商行找趙石了。

  把李虹做好的吃食給趙石送到手,又關(guān)心了一下趙石的生活,估摸著李虹那邊差不多說完話了,交代趙石道:“家里新蓋的房子寬敞著呢,你休息了就回村來,住我們家,讓你嫂子和你大娘多給你做兩頓好吃的,省的她們成天念叨你。”

  趙石笑著點頭,“知道到了,我下次休息的時候回去看大娘和大叔他們?!?p>  幾人回了王家之后,由屈氏招待李香芮,王大成幫著李虹去做蛋糕和面包。

  這兩樣,李虹之前都做給王家人吃過,該干什么王大成也知道,兩人很快的就把東西準(zhǔn)備好了,烤制這一步驟是最難的,王大成幫李虹做的簡易土烤箱對火候的要求很嚴(yán)格,將蛋糕和面包放進去之后,李虹就一直坐在旁邊注意著火候。

  大夏天的,坐在火跟前不一會兒身上就被汗?jié)裢噶?,王大成就拿著個蒲扇幫李虹扇涼。

  等時間到了,李虹熄了土烤箱的火,把自制烤盤從土烤箱中端了出來,蛋糕和面包的香味引來了兩只小饞貓。

  小麥和大全吸著鼻子跑進廚房,看著李虹手中的蛋糕和面包,高興的道:“嫂子,你終于又做蛋糕和面包啦?”

  李虹端著烤盤在兩人面前晃了一下,笑道:“想吃嗎?”

  小麥和大全點著頭道:“嗯嗯,想吃,可想吃了?!?p>  她們自從上次吃過李虹做的蛋糕和面包之后就一直對那味道念念不忘,但是之后家里一直挺忙,李虹就再沒做過了,今天好不容易做了,他們能不想吃嗎?

  李虹把烤盤里的蛋糕和果醬面包,紅豆面包分別裝了三小碟,笑著道:“小吃貨,等涼一會兒了再給你們吃,先去幫嫂子把這兩盤端去給客人,不許偷吃哦?!?p>  “好的,嫂子,放心,我們才不會偷吃呢?!?p>  兩個小的端著碟子歡快的跑了出去后,李虹捏起一個果醬面包吹了吹,喂到王大成的嘴邊,“大順朝第一塊果醬面包,快嘗嘗看?!?p>  李虹做的面包個頭很小,剛好一口一個,王大成往嘴里咬面包的時候,滾熱的舌尖無意間掃過李虹的指尖,帶起一陣酥麻,李虹驚的連忙收回手,不顧自己唰的變的通紅的臉色,匆匆逃出了廚房。

  王大成看著落荒而逃的媳婦,搖了搖頭,雙眼滿是笑意。都成親好幾個月了,還是這么害羞啊。

  李虹從廚房跑出來,拍了拍自己的雙頰,又在廚房門口占了一會兒,感覺臉上沒有那么燒了,才朝著院子邊上的石桌走去。

  石桌上,屈氏和李香芮兩人聊得正歡,看見李虹走過來,笑道:“快過來坐這涼一涼,看你熱的滿臉的通紅的樣子?!?p>  李虹略心虛的在屈氏右邊坐下,接過她手中的水連喝了幾口,才指著桌上的蛋糕和面包對李香芮道:“嫂子,這就是我說的新糕點,你試一試?!?p>  屈氏也笑著道:“對,香芮,你嘗嘗,不是我自夸,我這兒媳婦做吃食的手藝還真沒幾個人能比的上?!?

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