第70章 紅薯饅頭
在另一個房間里,李秀英喝了正氣水后,整個人感覺好多了。
“建軍他爹,你剛才怎么不跟雪梅說我們明天要去找工作?”
站在窗前的沈國標看著外面漆黑一團的天空,心情復雜。
他猶豫了好一會兒才轉(zhuǎn)過身來,然后走到椅子邊上坐了下來。
“還是不要說了,城市里要的人都是有文化的,像我們目不識丁的,找工作很難,等明天去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看能不能找到干粗活,再跟孩子說?!?p> 梁雪梅剛收完菜,正在播種,豆芽嘰嘰喳喳個不停。
“豆芽,你剛剛說什么?我公婆正商量著在城里找工作的事?”
“是啊?!?p> 梁雪梅的臉上表情非常豐富,一來豆芽能知道別人的事,二來是擔心公婆。
豆芽接著說:“莊主,你就別亂想了,我的法力沒那么強,我會知道你公婆的事,也是因為你的孝心和強烈欲知力?!?p> 梁雪梅半知半解,但她相信豆芽所說的,并問:“豆芽,你還知道什么?”
“不知道?!?p> 梁雪梅無奈,只能離開空間,去敲公婆的門。
“爹娘,你們睡了嗎?”
正睡不著的沈國標夫婦聽到梁雪梅的聲音,趕緊回答,“還沒呢,你進來吧,門沒鎖?!?p> 由于時間太晚,怕打擾二老休息,梁雪梅開門見山的說:“爹,你們是不是想在城里找工作?”
沈國標和李秀英一怔,沒想到梁雪梅會猜到,不過,想到她能做出美味的燒烤,還利用它們掙了那么多錢,而且他們又突然大包小包的帶過來,能猜也不奇怪。
“是的,我們打算明天到附近轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看有沒有合適的活?”沈國標如實的說。
梁雪梅從他的眼神中看出了一絲痛苦,想著二老在家的一切,知道正處于矛盾與無奈中。
“爹娘,我有個想法,不知道你們肯不肯?”
聽到梁雪梅有想法,沈國標夫婦仿佛看到了希望,急說:“你快說,只要不讓我們閑著,做什么事都可以。”
“我們不如賣早點?!?p> “賣早點是什么?”李秀英不解的問。
梁雪梅解釋著,“就是早餐,這里的學生多,加上我之前賣燒烤,積攢了點人氣,賣早餐肯定比在外面打工強,只不過要早起而已?!?p> “早起我們倒是不怕,但是,雪梅,你想過沒,早餐一碗白粥一點咸菜,能掙幾個錢?”有廚房經(jīng)驗的李秀英。
梁雪梅笑著說:“不,我們不只是做白粥,要做就做營養(yǎng)早餐,比如紅薯饅頭,各種餡的包子?!?p> “那也掙不了幾個錢,還不如開個飯店,反正你的廚藝好,做的菜好吃,來吃飯的人肯定很多?!辈恢螘r進來的孫佩佩插話。
她是見梁雪梅許久沒回房,才出來看看,正好見到隔壁房的門開著,里面?zhèn)鞒鲅┟返穆曇簦胚M來的。
李秀英趕緊把孫佩佩拉到床邊坐下來。
她不是有意要討好,而是人家讓他們白住在這里,真是難得的姑娘。
“雪梅,佩佩說得對,我們就開個飯店,你教我做飯,至少比賣早餐強?!?p> 梁雪梅搖了搖頭說:“不行,這里的飯店有好幾家,已經(jīng)飽和,再說了,就算我們能以手藝吸引顧客,但會引起同行的嫉妒,肯定會出事端,我們又沒人脈,到時肯定白干了,還不如賣早餐積少成多。”
這是她前段時間的生意經(jīng)。
大家都陷入沉思頭,整個房間安靜下來,都在為怎么做才好而沉默。
沈國標率先開口,“我覺得雪梅說的有道理,就做早餐,明天開始?!?p> “明早不行,你們先休息,等明天下午我們一起去市場買了蒸籠等所用的工具,做兩天試試,利用星期五賣燒烤做個宣傳?!?p> “還要等到星期五,太長時間,不行,后天開始做生意,我們可以少賣一點?!崩钚阌⒄f。
她憋屈了這么長時間,覺得自己終于可以大干一場,風光回家。
最后,梁雪梅答應(yīng)了。
他們都在聊賣早餐的事,梁雪梅已經(jīng)忘了把沈國標他們是她公婆的事告訴孫佩佩。
第二天梁雪梅五點就起床,先去熬粥,刷牙洗好臉后,李秀英起床了。
她看到梁雪梅時,一愣,接著說:“雪梅,你怎么不多睡一會兒,起這么早?!?p> “娘,我已經(jīng)習慣了,你去睡吧,等會兒我們上學時,我再叫你們?!?p> “我也習慣早起,睡不著,想著早起給你們做早餐,沒想到你更早?!崩钚阌⒄f,“對了,在哪里買菜,你們愛吃什么菜,我去買一些?!?p> 梁雪梅正要出去買菜,就把婆婆帶上。
反正已經(jīng)決定了,公婆在家除了賣早餐外,就是給她們做三餐。
然而,除了梁雪梅外,其他三人根本就等不到晚上,大中午的,頂著烈日去買蒸籠等工具用品。
至于發(fā)酵粉是梁雪梅從空間買回來的,當然,她的解釋是暑假去找沈建軍時買的,根本沒人懷疑。
下午放學,和孫佩佩急著做饅頭包子。
剛好沈國標把家里剩下的紅薯和芋頭都帶來,梁雪梅就做了紅薯饅頭。
紅薯去皮切塊蒸熟壓成泥備用。發(fā)酵粉和白砂糖混合加入適量溫水酵化,然后加入面粉中,揉成面團。
接著,把面團分成兩份,一份加入紅薯泥后,兩份面團發(fā)酵一個小時后,把它們拿出來揉一揉搟成長形,紅薯面團在下白面團在上,從底部往上卷起來切成一小團。
然后把它們按扁如同包子般包起來,多卷幾層次,螺旋狀越明顯,接著把它們放進蒸鍋,蓋上鍋蓋放進灶鍋里,不燒火二次發(fā)酵二十分鐘,最后大火燒開蒸十五分鐘再燜五分鐘就可以出鍋。
看著紅白相見的饅頭,孫佩佩興奮的叫起來,“太棒了!雪梅,快看,這是我做的饅頭?!?p> 她是第一次做饅頭,就像采了蜜的蜜蜂翩翩起舞。
李秀英的臉上也洋溢著開心的笑容,她也是第一次做這種饅頭。
以前,在妯娌們的游說下做過白饅頭和菜包,像紅薯饅頭連聽都沒聽說過,更不用說做了。