杜構(gòu)的底氣就是炒菜,他雖然不知道炒菜時什么時候有的,但是他敢肯定,他所會做的菜,唐朝的人肯定不會做,也做不出來。
但是他沒想到,他直接被釜底抽薪,好家伙唐朝連炒菜都沒有,他怎么做?他在灶房踅摸了一圈,根本找不到合適的炒鍋,甚至于一些炒菜必備的調(diào)料都找不到。
巧婦難為無米之炊啊。
“杜構(gòu),不行就認輸吧。我真餓了?!倍判∶绵僦欤嘀亲?,道:“你看,它都叫了!”
杜構(gòu)老臉一紅,隨口打了個哈哈,他可不想就這么認輸。
裝作不在意的又四處看了看,突然,眼前一亮。杜構(gòu)急忙跑過去,抱出來一樣東西,問小小?!靶⌒?,這五月天怎么會有白菜?”
杜構(gòu)手中的就是白菜,還是大白菜!
“哦,這是前幾日宮里賞賜的,說是暖宮里種出來的?!?p> 暖宮?杜構(gòu)一愣,想了想猜測想必就是古代的大棚,不過古代沒玻璃,沒塑料,估計多半靠的是溫泉什么的。
杜構(gòu)沒心思管那么多,看到白菜,他當時就有了主意。
“小小,除了白菜還有什么?”
小小沒說話,引著杜構(gòu)來到藏室。
杜構(gòu)搭眼一看,頓時喜上眉梢,哈哈,都有,齊了!
“好了,有主意了!”
杜小妹撇著嘴。“你確定?”
“呵呵,你放心,一會保證讓你吃到撐。”
“哼哼!”
杜小妹冷哼一聲,也不接話。
杜構(gòu)來到院子里,開始吩咐?!靶⌒?,去把小七叫來!”
小小聽命離開,杜構(gòu)在院墻角找了一堆磚,開始往院子里搬。
不一會小七來了,看到杜構(gòu)吭哧吭哧的搬磚,嚇了一跳,跑過去就要伸手幫忙。
“郎君,快給我吧。”
“行了,這點事我還能做,就當鍛煉了,你去幫我找點東西?!?p> 杜構(gòu)放下手中磚,呼了口氣,然后開始向小七描述炒鍋的樣子。
小七一頭霧水的聽了半天,然后迷茫的跑了出去。
“你們也別閑著,小小去蒸米飯,小丫頭,你去洗菜!”
小小妹說什么。
杜小妹不樂意了。
“杜構(gòu),你太過分了,我還餓著呢!”
“所以啊,要想快點吃飯,就幫忙干活。”
杜小妹臉鼓成了包子,圓溜溜的大眼睛氣呼呼的瞪著杜構(gòu),半晌,來了一句?!岸艠?gòu),你晚上會做噩夢的!”
說完,呼哧呼哧的跑到灶房,開始洗菜!
杜構(gòu)會心一笑,心情極好。
好一會,杜構(gòu)搬夠了磚,開始搭簡易灶臺,就是臨時用的,杜構(gòu)也沒想著做得多精致,幾十塊磚中空壘砌,留出煙囪口,然后和了些稀泥,往上面抹了一層,完成!
杜構(gòu)擦了擦汗,看著自己四不像的杰作,很滿意!
咧著嘴笑了笑,杜構(gòu)到一邊洗了手,正好小七也回來了。還帶回來一個像炒鍋一樣的東西,只不過比較深,更像燒水的壺,好在開口夠大,也能將就使。
“是新的嗎?”
“是新的!”
“那就行!”杜構(gòu)接過鍋,往他新搭的灶臺上一放,小了些,但能用。
杜構(gòu)滿意的點點頭。
“行了,小七,你把火生了!”然后杜構(gòu)來到灶房,看到小小的飯都做好了,小丫頭的菜也洗完了,主要是有小小幫忙。
“都完事了?好,小小,你把飯盛出來,讓他涼一些。然后給我準備雞蛋、豆醬、豆油!”
“豆醬?”
杜構(gòu)心里一突?!皼]有?”
“有是有,不過是前些日子別人送的,不多,就一罐?!?p> “有就行,都拿來吧!”
“好!”
小小轉(zhuǎn)身,先是麻利的把飯盛出來,然后找出了豆醬,又帶著油和雞蛋,來到灶房外的小院。
杜構(gòu)已經(jīng)刷好了鍋,灶臺的火也已經(jīng)旺了。
沒有鏟子,杜構(gòu)找了兩雙筷子綁在了一起,充當鏟子。
拿起筷子,杜構(gòu)氣勢一遍,瞬間找到了前世炒菜的感覺。
很美,很懷念。
熱鍋、倒油、下雞蛋,翻炒。
茲拉一聲,隨著雞蛋液和熱油的碰撞,一股獨特的、勾人口水的香味瞬間溢散而出。
在一邊看著的小小和小七聞的直咽口水。
小丫頭瞪著眼睛舔著嘴,口水都快流出來了。
杜構(gòu)熟練地翻炒著雞蛋,胃里的饞蟲也被勾起來了。同樣咽了口口水,杜構(gòu)一邊翻炒,一邊從醬罐里舀出一大勺醬放進了鍋里。
然后有取了些蔥花,香菜放里面提味,再翻炒幾下,收鍋,雞蛋醬,完成!
“好了,齊活了,可以開吃了!”
“這就好了?”小小看著那盤黑乎乎的東西,不知道該怎么說。
杜小妹卻等不及了,這小丫頭早就餓蒙圈了,剛才聞著香味時他就受不了了,現(xiàn)在一聽杜構(gòu)說可以了,瞬間神奇的不知從哪掏出一雙筷子。
然后快步來到杜構(gòu)身邊,不等杜構(gòu)說話,就抄起筷子夾了一塊雞蛋,然后直接放進了嘴里。
然后下一瞬間,就變成了苦瓜臉。
“?。∨夼?!好咸!”
杜構(gòu)哭笑不得。“這丫頭,著什么急?這東西不能直接吃。”
“嗚嗚,杜構(gòu),你陷害我!”
“去,別瞎說,又不是我讓你吃的?!比缓蠓愿佬∑摺!摆s緊舀點水來!”
小七一溜煙跑了,不一會端來一碗水。
杜構(gòu)遞給小丫頭?!暗谝豢趧e咽,漱漱嘴吐出來?!?p> 小丫頭難得聽話,喝了一口,臉鼓成包子,漱了漱嘴,噗嗤吐了出來。
“好了吧?”
小丫頭噘著嘴不說話。
“行了,說讓你亂吃東西的,下次可不許了!”
杜構(gòu)笑著訓斥一句,然后吩咐小小,找來一個大盤子,又讓小七把蔥、香菜切碎。之后找來洗好的大白菜,兩個白菜葉錯開疊在一起,在盆里,把米飯、蔥、香菜、雞蛋醬混在一切攪拌均勻,之后在白菜葉上淋上一層雞蛋醬的油,最后把拌好的飯放在菜葉上,然后兩個白菜葉兩邊一包,下邊一兜底,前世正宗的東北大飯包就算完成了。
杜構(gòu)兩手捧著飯包,來到小丫頭面前,蹲下,遞到她嘴邊?!俺园?,大點口!”
小丫頭心里有陰影了,半信半疑。
然后看著飯包,胃里還餓的咕咕叫,終究沒忍住誘惑,硬著頭皮吃了一口。
小丫頭皺著眉頭咬了一口,然后沒嚼幾口,眉頭瞬間打開,眼睛一亮,眼睛笑成了月牙形,甚是可愛。
“嗯嗯嗯!”小丫頭嘴里嚼著飯,大呼小叫。不一會才咽了下去。
“怎么樣?”
小丫頭砸了咂嘴,卻沒說話,然后直奔杜構(gòu)手里的飯包,又是一口咽了下去。
杜構(gòu)心里一笑,他知道,小丫頭這是喜歡吃了。