第30章 五兩銀子
顧心在成衣店拿的五十兩銀子，這些天買(mǎi)日用花了一兩多，因?yàn)閺念櫦页鰜?lái)什么都沒(méi)帶，日常的生活用具全都需要重新置辦，這筆開(kāi)銷(xiāo)沒(méi)法省。
準(zhǔn)備繡品的成本材料，外加雇人，花了一兩多，短期內(nèi)還需要五兩預(yù)算。
準(zhǔn)備快餐的用具和原材料，又是二兩。
這十兩銀子就出去了。
蓋房一共需要十多兩。
回頭還要去城里，從錢(qián)莊給六太爺取二十兩應(yīng)急。
這再給顧老頭三兩抓藥。
最后算下來(lái)，顧心手頭還剩五兩銀子可支配。
花錢(qián)容易賺錢(qián)難，五十兩花成五兩，就是這么快。
五兩銀子相當(dāng)于現(xiàn)代多少錢(qián)呢？
古今不同貨幣之間，一般按照實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力來(lái)進(jìn)行轉(zhuǎn)換。
通常用米價(jià)作為基準(zhǔn)。
古代一兩銀子能買(mǎi)多少斤米，然后放在現(xiàn)代，這些米又需要多少錢(qián)，這樣就能算出轉(zhuǎn)換率了。
這個(gè)轉(zhuǎn)化率不是固定的，因?yàn)槊變r(jià)經(jīng)常浮動(dòng)，一旦碰上災(zāi)荒或通脹什么的，就需要重新考量。
比如中國(guó)古代，以明清為例，在朝代早中晚期，一兩銀子的購(gòu)買(mǎi)力不盡相同——
有時(shí)一兩銀子相當(dāng)于現(xiàn)代六百塊人民幣。
有時(shí)，則相當(dāng)于一千多，甚至還有一千五六百元的時(shí)候。
顧心前世做商務(wù)，自學(xué)過(guò)一些貨幣知識(shí)，對(duì)此也有了解。
她根據(jù)前兩次進(jìn)城的考察結(jié)果，粗略算了算這里的生活成本，然后估算出，此時(shí)一兩銀子差不多相當(dāng)于她前世的一千塊。
一個(gè)銅板，則約等于一塊錢(qián)。
所以她手上，現(xiàn)在有五千塊的可支配余額。
五千塊能干什么？
隨便花花也就沒(méi)了。
當(dāng)然是趕緊把小本生意做起來(lái)，每天有進(jìn)賬才行??！
“靈兒，在家跟娘好好學(xué)針線，也催著娘專心做針線，每天去探望一下?tīng)敔斁秃昧耍也辉诩?，你別讓娘在顧家多待，免得受人欺負(fù)。要是有事，先找六太爺或四叔做主。”
這天早晨，顧心叮囑了妹妹一通，收拾收拾出門(mén)。
“姐，你要去縣城買(mǎi)飯食嗎？我跟你去幫忙好不好？”顧靈幫姐姐往車(chē)上搬東西。
“不，你好好在家學(xué)針線，這是一門(mén)技能，學(xué)會(huì)了可以傍身。要真想幫忙飯食生意，可以在我做飯菜時(shí)學(xué)廚藝。”
顧心把顧靈留家里，也是為了看家，這丫頭年紀(jì)小，但很機(jī)靈，遇事比何翡翠還強(qiáng)。
她帶上劉大娘進(jìn)城，坐的還是段老頭的車(chē)。
劉大娘是幫手的，段老頭也是，除了用他的車(chē)，再給他一天幫工的錢(qián)，算下來(lái)比多請(qǐng)一個(gè)幫工劃算。
顧心現(xiàn)在出門(mén)賣(mài)飯，帶的家伙什兒多了不少，除了已經(jīng)做好的一部分飯菜，還有臨時(shí)用的小爐灶，炒鍋鏟子等炊具，碗筷餐具也多了，招待客人的小桌小凳也有幾套，不再是幾條簡(jiǎn)陋長(zhǎng)板凳。還帶了一大塊拼接的粗布做涼棚。
這些都是她最近置辦下的。
上次快餐試水很成功，所以最近的進(jìn)賬，她就指望這快餐小攤了。
這些天給蓋房的工人們做飯，她趁機(jī)又試水了幾樣新菜，根據(jù)鄉(xiāng)親們的口味做了些微改良，這次一并推出。
進(jìn)了城，還是在原來(lái)的地方支攤子。
顧心還用一塊布做了個(gè)小招旗。
上寫(xiě)四個(gè)大字——
飄香快餐。
“六文錢(qián)一份素菜加飯啊，送湯送咸菜！十一文吃賊香賊香的肉丸子！還有紅燒肉，小炒肉，愛(ài)吃什么任選！好吃不貴，干凈實(shí)惠嘞！”
段老頭扯開(kāi)嗓子吆喝。
上次是幫忙，這次他有幫工的錢(qián)拿了，喊得更是格外起勁。
又是快到午飯時(shí)間，路過(guò)的行人大多饑腸轆轆，不由紛紛被吸引。
這次顧心有了炊具，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)始爆炒肉片，香味順風(fēng)飄出老遠(yuǎn)，是名副其實(shí)的“飄香”。
這比段老頭的吆喝還管用。
沒(méi)多久，有人就忍不住坐下開(kāi)吃了。
有了第一個(gè)就有第二個(gè)，陸陸續(xù)續(xù)，攤子上的客人開(kāi)始增加。
竟然還有上次的老客人。
“我說(shuō)你們這攤子怎么開(kāi)了一次就不見(jiàn)啦，這幾天沒(méi)個(gè)影子，我還怪饞你家肉丸子的！”
劉大娘笑著給他多盛了半勺菜，肉丸子的湯汁又多淋了些，“這幾天家里有事，以后您就不用饞啦，我們準(zhǔn)備天天來(lái)。”
客人對(duì)自己得到的分量很滿意，哈哈一樂(lè)，“那行，我有空就來(lái)吃！”
“我們還有新的肉菜呢，也是五文一份的實(shí)惠價(jià)，您不嘗嘗？”顧心系著個(gè)藍(lán)花布圍裙，炒菜笑問(wèn)。
“改天嘗！一頓吃兩個(gè)肉太浪費(fèi)錢(qián)啦！”
“您是老主顧，今天免費(fèi)送您嘗新菜。”
顧心用一個(gè)小碟子，把剛出鍋的小炒肉裝了一點(diǎn)，端到這客人跟前。
做的是小本買(mǎi)賣(mài)，平民消費(fèi)，主要顧客就是這些經(jīng)常怕“浪費(fèi)錢(qián)”的普通百姓。
對(duì)方直言錢(qián)的事，顧心不會(huì)嫌棄人家窮，反而愿意跟這樣的直爽客人打交道，當(dāng)下主動(dòng)示好。
客人很意外，更高興了，立刻把油汪汪的肉片送進(jìn)嘴里一份。
嚼了嚼，眼睛一瞪。
“喲！香哎！這比肉丸子還有滋味！香！香！”
他嗓門(mén)大，頓時(shí)讓周?chē)娜硕悸?tīng)見(jiàn)了。
有正在猶豫選什么肉的顧客，就立刻點(diǎn)了小炒肉。
這一中午，顧心新推出的幾樣菜，無(wú)論葷素都廣受好評(píng)。
不但提前在家做好的菜都賣(mài)出去了，她現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)炒的也都賣(mài)得精光，帶來(lái)的食材全都用掉了。
進(jìn)賬六百多文銅錢(qián)！
大概現(xiàn)代的六百多塊呢。
除去雇車(chē)的七十文——本來(lái)是一百，顧心長(zhǎng)期雇車(chē)，段老頭給了折扣，再加給兩位幫工每人五十文，以及買(mǎi)食材的大概一百多文，顧心今天凈利潤(rùn)是三百文左右。
相當(dāng)不錯(cuò)了！
劉大娘和段老頭忙活著盛飯盛菜，擦桌子，刷碗筷，累了一中午都不想歇息。
劉大娘還說(shuō)：“早知道這么多人來(lái)吃，多帶些菜啊肉啊才對(duì)嘛，現(xiàn)在再來(lái)客人想吃，咱也沒(méi)的賣(mài)給人家了！”
顧心笑道：“已經(jīng)過(guò)了中午飯的時(shí)候，晚飯之前這段時(shí)間也賣(mài)不了多少了，不如咱們?cè)琰c(diǎn)回去休息?！?p> 她不準(zhǔn)備做早晚餐生意，太早或太晚，路上都不安全。
讓劉大娘二人收拾攤子，顧心趁空往米嫂的成衣店去。
上次談合作的事情，她想看看結(jié)果如何。
“喲，妹子，我還以為你以后不來(lái)這兒了呢?！?p> 一見(jiàn)面，米嫂就開(kāi)起了玩笑。
態(tài)度比前兩次熱情很多，目光里卻淺淺帶著探究和審視，一閃而過(guò)。
顧心就知道，自己和李世子在街上見(jiàn)面的事，米嫂必定知曉了。