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我混烘焙圈的

第十四章 蛋奶酥(上)

我混烘焙圈的 小呀小二娘 2243 2019-05-26 19:09:08

  玉即墨離開(kāi)沒(méi)多久,樓清羽再次拉開(kāi)玻璃屋的小門(mén),現(xiàn)在還沒(méi)到九點(diǎn),小店第一次這么快賣(mài)光了,得趕快制作一批面包和蛋糕出來(lái)。

  打開(kāi)冰箱的門(mén),一股冰寒之氣從內(nèi)噴發(fā)出來(lái),樓清羽微微蹙起好看的眉頭,一雙黑眸掃視著冰箱內(nèi)整齊擺放的材料,一般的蛋糕和面包花費(fèi)的時(shí)間都很長(zhǎng),沒(méi)幾個(gè)小時(shí)都搞不定。

  目光不經(jīng)意落在冰箱底下的一盒盒雞蛋,下意識(shí)彎腰拿起一盒,胖嘟嘟的,圓滾滾的,腦海里忽然閃過(guò)什么,一雙黑曜石的眸子亮了起來(lái),“有了?!?p>  “滋溜”一聲,雞蛋從殼內(nèi)滑出來(lái),落在小巧的盆兜里,淋上蛋糕油,撒了一波白砂糖,下一刻,被一股外力重重的打擊,白砂糖被迫往前“逃離”,隨之撞進(jìn)一群蛋黃與蛋液的“懷抱”里,寬大而溫暖。

  然而,沒(méi)等它們細(xì)細(xì)感受,再次被“沖散”開(kāi)來(lái),逃離途中,不斷有新的伙伴“面粉”、“牛奶”加入,互相擠在一起,直至那一股外力消失。

  樓清羽放下手中的打蛋器,修長(zhǎng)的手臂放低,拿出柜子下的不粘鍋,放下一塊黃油,“啪嗒”一聲,藍(lán)紫色的火苗從爐子里升起。

  等黃油徹底融化了,女孩舀上一團(tuán)米黃的蛋糊,慢慢倒在微微發(fā)熱的不粘鍋上,形成一塊小圓糊,蓋上鍋蓋,熱氣慢慢上升,暈染了玻璃,形成一層薄薄的水霧。

  小蛋糊一邊承受著底下的熱氣,肉眼可見(jiàn)之下,整塊蛋糊仿佛充氣了一樣,身體慢慢膨脹起來(lái),變得蓬松而胖嘟嘟。

  這年頭,小蛋糊“火”了也會(huì)膨脹。

  不到五分鐘,隱約可見(jiàn)底下那一面的邊緣被烤的焦黃,修長(zhǎng)的指尖掀開(kāi)鍋蓋,拿起鍋鏟迅速翻過(guò)另一面,誘人的金黃色彰然若顯,獨(dú)屬雞蛋的香味再次被鍋蓋掩藏。

  “小老板,來(lái)兩個(gè)....”一個(gè)胖球型的男子推門(mén)進(jìn)來(lái),還沒(méi)出現(xiàn),嘴里已經(jīng)開(kāi)始嚷嚷起來(lái),然而等他看到售罄一空的柜子,頓時(shí)驚呆了,瞪圓了雙眸,看向玻璃屋內(nèi)清冷的少年,“這...這,我來(lái)早了?還沒(méi)做好?”

  想了半天,只能是這個(gè)原因了。

  樓清羽好笑的瞧了他一眼,胖哥也是經(jīng)常光顧小巷烘培坊的客人,笑著道了一句,“來(lái)晚了,賣(mài)光了?!闭Z(yǔ)氣帶著幾分熟稔。

  這句話如同一記重?fù)舸蛟谂指绲男念^,一種絕望而孤寂的神情猛的浮現(xiàn)在胖嘟嘟的臉龐上,他好不容易才發(fā)現(xiàn)一家這么好吃,人不多,價(jià)格公道的烘培坊。

  更何況,樓清羽做出的蛋糕和面包,每一樣都是他的心頭好,如果有哪一天沒(méi)吃上,那一整天都會(huì)不自在。

  好在每一次他過(guò)來(lái),準(zhǔn)能買(mǎi)上充足的面包和蛋糕,但,但是今天居然...

  胖哥囁嚅著唇瓣好半天,似乎還沒(méi)能接受到這個(gè)事實(shí),一雙眼水汪汪的看向樓清羽,“小老板,真的沒(méi)面包了?沒(méi)蛋糕了?其他的...”

  “舒芙蕾,要嗎?”

  陌生的詞語(yǔ)讓胖哥皺了皺眉,胖乎乎的臉上滿是困惑,“那是什么?”

  “是一道法國(guó)經(jīng)典甜點(diǎn),又叫梳乎厘、蛋奶酥?!?p>  胖哥這才一臉恍然大悟,“是蛋奶酥啊,那個(gè),我要三...五塊!”

  說(shuō)話期間,視線不知不覺(jué)落到女孩面前的黑色平底鍋,但重點(diǎn)是平底鍋內(nèi)正中央的物體,那是一塊擁有蓬松的體積且顏色焦黃的蛋餅。

  隨著女孩掀開(kāi)鍋蓋,醇厚的蛋香味道從內(nèi)噴發(fā)出來(lái),很快被樓清羽放置在雪白的盤(pán)子上。

  女孩如法炮制制作了五塊蛋奶酥,整齊的疊放在盤(pán)子中央,撒上如雪花漂亮的糖粉,均勻的落在胖嘟嘟的蛋餅上,看上去非常有食欲,瞬間引來(lái)胖哥的垂涎。

  胖哥的肚子已經(jīng)餓得“咕咕”直響,整個(gè)視線黏在那三塊蛋餅上,吞了吞口水,開(kāi)問(wèn),“小老板,能吃了嗎?”

  “還差一點(diǎn)?!?p>  說(shuō)著,女孩拿起裱花槍?zhuān)诘帮炆蠑D出一小團(tuán)奶油,放置了一大塊草莓和小果干,這一小小的裝飾,瞬間讓這五塊蛋奶酥變得“活色生香”起來(lái)。

  在胖哥迫切的目光下,樓清羽端著這一盤(pán)子走出玻璃屋,剛放在收銀臺(tái)上,一秒鐘便被胖哥拿到手中,神色有幾分迫不及待,“小老板,給我來(lái)一杯牛奶?!?p>  很快,一瓶純牛奶被放在收銀臺(tái)上,一道清冷的嗓音隨之響起,“一共108塊。”

  “好咧!”

  胖哥爽快的掃了一下二維碼,剛邁開(kāi)腳步,似乎想起什么,身子微微轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),一雙小眼睛溜溜的轉(zhuǎn)了一圈,“小老板,你什么時(shí)候申請(qǐng)那個(gè)外賣(mài)服務(wù)?”話語(yǔ)中似乎另有一層意思。

  樓清羽不解的挑挑眉,“?”

  對(duì)上“少年”疑惑的黑眸,胖哥不知為啥,莫名有些羞澀~o(*///▽///*)o

  總覺(jué)得在這么好看的小弟弟面前說(shuō)出“不為人知”的原因,在面子上有點(diǎn)過(guò)不去。

  黑眸中的疑惑越來(lái)越濃郁了,胖哥忸怩了片刻,有些小聲的道,“每次都要走路過(guò)來(lái)買(mǎi)早餐,有點(diǎn)麻煩?!?p>  對(duì),就是麻煩,不是自己懶!

  樓清羽怔了一下,快速的掃視了一眼胖哥的體型,再計(jì)算每天他過(guò)來(lái)買(mǎi)蛋糕的卡路里,斟酌了半天語(yǔ)言,“胖哥,這點(diǎn)路,不至于要叫外賣(mài)?!?p>  胖哥是第一個(gè)捧場(chǎng)的小巷居民,二十五六歲的樣子,留著西瓜頭,戴著黑色圓框眼鏡,五官還算端正,胖嘟嘟的臉龐看起來(lái)有幾分可愛(ài),放在電影里,戲份頂多就是一個(gè)路人甲的角色而已。

  開(kāi)業(yè)的第一天,他只是剛好去小巷門(mén)口買(mǎi)個(gè)串燒,路過(guò)小店的門(mén)口,立馬被空氣中的麥香和奶香味吸引了,原意是想嘗嘗鮮,結(jié)果之后是一發(fā)不可收拾了,每天都準(zhǔn)時(shí)過(guò)來(lái)打卡。

  聽(tīng)到樓清羽的話,胖哥連忙隱藏自己的私心,滔滔不絕的說(shuō)了起來(lái),“小老板,我這可是為你著想,現(xiàn)在很多人都喜歡叫外賣(mài),那些米團(tuán)APP、飽了嗎APP,賊受歡迎了!”

  樓清羽神色有些怔然,看樣子有些被說(shuō)動(dòng)了,見(jiàn)狀,胖哥繼續(xù)大力游說(shuō),“一旦開(kāi)通了,小老板,我跟你說(shuō),店內(nèi)的生意肯定好的不得了!”

  卻沒(méi)想到,樓清羽的下一句話把他徹底堵住了,“可是,小店只有我一個(gè)人,做出的蛋糕和面包有限?!?p>  有限?這意味著什么?蛋糕和面包不夠吃??!

  胖哥臉色微變,轉(zhuǎn)身就要走了,嘴里嚷嚷道,“哎呀,我該回家了,小老板,你繼續(xù)忙啊,剛剛的事,你就把它忘了吧?!闭f(shuō)到最后一句的時(shí)候,神色還有幾分慎重。

  本來(lái)好吃的食物就不多了,怎能再惹來(lái)一批餓狼過(guò)來(lái)呢?這么笨的事情,他胖哥才不干呢!

  但這么笨的事情,偏偏有人干了。

小呀小二娘

非常感謝“源來(lái)”小可愛(ài)的打賞!!愛(ài)你喲(?′?‵?)I L??????   PS:今晚更新顯示延遲了,嚇得小呀以為哪里出錯(cuò)了,還把章節(jié)名字“蛋奶酥”改為“舒芙蕾”了(T_T)

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