第十七章
阿牛從小就過的不好,就算過年也不一定能吃到一口肉,平時自己也是有一頓吃一頓,在夏嵐買了自己之后才每天都能吃到飽飯。
自己以前跟著一個村里的廚子學過一點手藝,燒出來的菜味道不錯,但是看見夏嵐看到肉時發(fā)亮的眼睛,阿牛就覺得自己要盡快的想辦法賺錢,讓夏嵐過上天天能吃肉的生活,可是自己該怎么才能賺到錢,目前自己還靠夏嵐養(yǎng)著,想著便不自覺的皺起眉頭。
夏嵐看見阿牛盯著肉攤皺眉,以為阿牛覺得肉太貴不想買,就準備開始自己的游說說辭,還沒等張口,就被阿牛牽著走到肉攤子前面。
買了一斤瘦肉,兩斤五花肉,還讓攤主便宜賣了幾根大骨頭,這一下子就花去幾十文錢,心疼的夏嵐想古代吃肉太不容易了,接著又買了一些調料雜物,阿牛就準備帶夏嵐去布莊看看,扯幾塊布給夏嵐做些夏天穿的衣裳。
走進鎮(zhèn)上最大的布莊,夏嵐看著布莊里面擺著的各色布匹還有一些精細的繡品,主要還是棉麻面料偏多,綢緞面料偏少幾乎只占到店面的一小部分。
買了些棉布包好,說好等會來拿,阿牛又帶著夏嵐去鎮(zhèn)子里面逛了一會,夏嵐看著鎮(zhèn)子里面不管是茶樓、飯店都和布莊一樣適應于有錢人消費的比較少。
這就反映出這個鎮(zhèn)算是周邊比較大的鎮(zhèn),但是鎮(zhèn)子里面的有錢人還是比較少的,自己要想在這個什么都有的鎮(zhèn)上開辟新的生意或者比較容易賺到錢的,成功的幾率是不大的。
逛完將買好的東西都拿好放到牛車上,坐在牛車上吃了一個阿牛帶的餅,夏嵐迷迷糊糊的就靠著阿牛睡著了。等回到村口,才被阿牛叫醒,拿著大包東西回到家,夏嵐就讓阿牛去燒飯,坐等著大餐上桌。
阿牛一個鍋燒著飯,一個鍋燉著剁好的骨頭,然后將肉洗干凈,五花肉切片放在一旁,瘦肉切末用調料腌制,準備做一個炒五花肉片,一個炸肉丸。
等飯燒好把鍋空出來,先用肥一點的肉下鍋炸出油,將多余的油盛出倒在油罐里,再將全部的五花肉放進鍋里翻炒,直至肉片微卷,放入調味料,瞬間整個廚房就充斥著肉香。
將燒好的五花肉盛出裝盤,洗干凈鍋,倒油,腌制好的瘦肉捏成團,下鍋油炸,炸至表面金黃盛出鍋。這時骨頭湯已經(jīng)湯汁濃稠,放入蘿卜繼續(xù)燜煮。
阿牛先將五花肉和肉丸子端出放在飯桌上,又給夏嵐盛了一碗米飯,讓她先吃,自己去廚房看著骨頭湯。夏嵐看著色香味俱全的五花肉和炸肉丸,想著就這手藝自己開一家小飯店都可以了,等會和阿牛商量一下。
等阿牛端出骨頭湯,夏嵐已經(jīng)半碗米飯下肚了,五花肉和肉丸明顯的少了很多,盛了一碗蘿卜骨頭湯給夏嵐,讓她慢慢吃,自己也盛了一碗飯,坐在夏嵐對面看著飯桌上全是肉的飯菜,覺得自己是有了多大的福氣才遇到夏嵐,讓自己被她買下。