在大樹下,萌萌把那朵喇叭花召了回來,嘀咕道:“老地方?看來又要換一個(gè)方法來訓(xùn)練我了,就是不知道是福是禍,不過?!闭f到這里,萌萌突然嘿嘿的笑了,“福也好,禍也好,都不妨礙我吃肉呀,嘿嘿,可愛的肉肉們,等著我喲!”
萌萌抱著小白斜靠在樹上睡過去了,在夢(mèng)里,她好像又回到了上輩子學(xué)校后門的小吃街。
街上人潮涌動(dòng),各種叫賣聲絡(luò)繹不絕,麻辣燙的鮮香,水果酸的清香,還有各種飯菜的香氣夾雜其中。
即便是在夢(mèng)中,都饞得她,嘴直砸吧,口水橫流。
在睡夢(mèng)中,萌萌終于吃到了,她一直舍不得買的肉干。
麻辣的,香辣的,咸香的,還有……,總之光想想都覺得饞到不行啊。
人們都說這夢(mèng)境和實(shí)際情況是截然相反的。
在夢(mèng)中,萌萌坐在小吃街里大吃四方,而現(xiàn)實(shí)中,她的肚子早就咕咕大叫。
就連一直睡著的安娜都被吵醒了,就別提守夜的林則了。
萌萌醒來的時(shí)候,就看見安娜頂著一雙熊貓眼,定定的看著她。
萌萌摸了摸自己的臉,“媽,你怎么這么看著我?是我臉上臟了嗎?在哪里???”說話間又在臉上抹了好幾下,“現(xiàn)在這樣好點(diǎn)了沒?”
安娜臉上的表情有些古怪,指著她的肚子,“你臉上沒臟,不過這里叫了一夜?!?p> “這里?”萌萌拍了拍自己的小肚子,“不能吧?我明明吃飽了?!?p> 萌萌覺得應(yīng)該不會(huì)啊,她昨天晚上明明吃飽了呀,總不可能是因?yàn)樗龎?mèng)回前世,吃太多,形成了蝴蝶效應(yīng),所以才會(huì)餓的?
這未免也太奇怪了點(diǎn)吧?
難不成是她饞肉了?
不應(yīng)該啊,除非是……
她腦子靈光一閃,對(duì)了,她饞的不是肉,是肉干!
前世,她可舍不得買肉干,實(shí)在是太貴了,一斤肉干頂?shù)纳虾脦捉锶饽兀?p> 有那錢,她還不如多買點(diǎn)肉,吃幾頓好的呢。
不過,舍不得吃肉,那都是上輩子的事情了,至于現(xiàn)在嘛……
想要吃肉啊,林子里多的是,花點(diǎn)功夫不就來了?
有便宜不占,王八蛋!
只是想要做肉干,首先就要有肉,這想要有肉,就免不了要拉人下水了,不過她一點(diǎn)都不擔(dān)心會(huì)被拒絕。
因?yàn)椋灰换ㄥX,什么都不是問題。
萌萌想了想,直截了當(dāng)?shù)恼f:“爸媽,咱們今天不能回去了,我還有點(diǎn)事?!?p> 林則想都沒想就拒絕道:“這不行,我們都出來多少天了,別的都不說,就一條,我們的能源快沒有了,再耽擱下去,我們很可能就回不去了?!?p> 安娜也附和:“就是啊,我們現(xiàn)在的能源儲(chǔ)備已經(jīng)不足30%,為安全考慮,我們還是盡早回去比較好。”
萌萌楞了楞,她完全沒有考慮到這一點(diǎn),不過想一想,也能夠理解。
星海如此寬廣,沒了能源星際人確實(shí)寸步難行。
作為一個(gè)乖乖牌的女兒,萌萌理當(dāng)毫不猶豫的答應(yīng)返程。
可她實(shí)在是不想放棄這難得的機(jī)會(huì),雖說星網(wǎng)上什么都可以買到,可那是要星幣的啊!
明明有免費(fèi)的肉,她干嘛不要???她又不傻。
萌萌把頭搖的和個(gè)撥浪鼓似的:“我需要大量的肉來做肉干,如果條件允許的話,我希望可以留下來多打點(diǎn)肉。如果能源實(shí)在不足以支撐的話,我也可以答應(yīng)現(xiàn)在就返程?!?p> 聽到萌萌要做肉干,林則詫異道:“你的東西能吃嗎?只要比營(yíng)養(yǎng)液好吃,我倒是不介意多留半天。”
安娜和林則都相處了多少年,哪里能不清楚他的尿性,更何況這是在自家人面前,更加不會(huì)給面子了,直接拆穿他:“林則,你這是看在吃的面子上嗎?我看你分明就是看在星幣的面子上?!?p> 林則見自己的小心思已經(jīng)被拆穿,不再遮掩,“我確實(shí)是看在星幣的面子上,不然,我也不會(huì)多留這半天,你又不是不知道,多留半天,得浪費(fèi)我多少能量?!?p> 見林則和萌萌已經(jīng)達(dá)成了共識(shí),安娜自然不會(huì)再有任何意見。
他們父女倆,打獵的打獵,做肉干的做肉干,她是兩樣都不在行,但她也不能就這樣干站著吧,就算沒人說,她心里也過不去。
不過好在,那父女倆刀工都不行,把肉剝皮切塊的工作就落到了她的身上。
可即使是這樣,萌萌的工作量還是很大的。
狗狗吃的肉干,可以直接烘干,可人吃的肉干就不同了,在烘干之前必須進(jìn)一步的加工,例如熬煮入味。
熬煮最重要的就是鹵水,只有鹵的足夠入味,烘干之后,吃起來才會(huì)既有嚼頭又回味無窮。
萌萌見林則和安娜的注意力都不在她身上,這才從自己的空間里拿出了料酒、大料、辣椒、香葉、陳皮、茴香等香辛料裝入一個(gè)干凈的布袋之中,投入水中進(jìn)行熬煮,等到把精華都煮出來后將料包取出,然后把安娜處理好的肉塊放到料水里面煮。
在煮制的過程中,還需要人在鍋邊一直守著,將浮沫撈出,防止溢鍋。
在這個(gè)過程中,還要不時(shí)用筷子去檢查肉塊有沒有煮透。
等到全部煮透后,將肉塊撈出自然放涼或者用溫控箱快速降溫。
涼透后一部分切成肉丁,下到油鍋里炸透后出去,直接放到辣椒油里,帶著辣意的香氣一下子迸發(fā)出來,只教人不由自主的分泌口水。
另外一部分直接送到烘干機(jī)里,將水分全部烘干。
在烘干之后取出,放到密封罐里就算是基本完成了。
當(dāng)然了,這樣一來,在口感上難免會(huì)有所欠缺,不過這些都可以在后期進(jìn)行二次調(diào)味。
安娜是除了萌萌之外,離鍋?zhàn)罱娜耍匀灰簿蜔o可避免的受到這香氣的蠱惑,不由自主的打開了其中一個(gè)密封罐。
一口咬下去,剛剛做好的肉干入口,口感有一些硬但還能咬的動(dòng),稍稍用力往右邊拉,肉的紋理清晰可見。
口感細(xì)膩微辣,一口肉干下肚,還能隱約感覺到有一股微弱的暖流,流向四肢百骸,在體內(nèi)循環(huán)一周后,匯聚到丹田里。
就在這時(shí)“砰”的一聲巨響。
芙禎
哈哈,月白霜好可愛。不過涅,在入V前我不會(huì)加更太多了,畢竟按照慣例首日十更,我怕自己HOLD不住,現(xiàn)在多囤稿。