第三十七章 醬油炒飯
“你干嘛都拿出來(lái)呀?”安雨落不解得問(wèn)道。
“你這一下子全塞進(jìn)去,火肯定著不了,而且你看看,還有好多濕柴,你是怎么點(diǎn)它都不會(huì)著?!蹦夏_(kāi)始把這堆柴里能點(diǎn)和不能點(diǎn)的一一給安雨落解說(shuō)著,安雨落也忘了剛才的憤怒,時(shí)不時(shí)得還從旁邊撿起一些柴來(lái)問(wèn)南墨。緊接著,南墨先放了許多零零散散的小柴棍放進(jìn)灶洞里,又抓起一把干草用打火石給點(diǎn)燃,起初只是冒著煙,南墨捧起來(lái)用嘴小心翼翼地吹了吹,慢慢見(jiàn)了火苗,接著再塞進(jìn)了灶洞也用嘴吹著。
“扇子!”南墨沒(méi)有抬起手,直接伸手道。
“哦,哦,這里?!卑灿曷溱s緊把扔在一旁的扇子撿起來(lái)遞到了南墨的手里。
南墨接過(guò)扇子,不再用嘴吹,用扇子慢慢扇著,不一會(huì)兒便見(jiàn)到小煙從洞里跑出,因?yàn)樯茸由戎木壒?,煙倒都從煙囪里跑了出去,屋子里不是很嗆,然后南墨再放進(jìn)去了幾根大的木柴。
“好了,你要做什么,我在這里幫你看這火?!蹦夏攘艘粫?huì)兒抬起頭看著安雨落,鍋里的油也已經(jīng)熱得跳起來(lái)了。
安雨落先磕了幾個(gè)雞蛋,攤成蛋餅又給切碎,蛋餅好了以后撈起來(lái)放在一旁備用,然后把昨晚泡著的豆子給放了進(jìn)去抄爆,等豆子抄到縮了起來(lái)再把昨晚的剩飯給倒了進(jìn)去翻炒著,放鹽放醬油接著翻炒。
“火可不可以小一點(diǎn)!”安雨落說(shuō)道。
這沒(méi)辦法掌握火候可真是為難,在這樣大火下去米飯都得糊了,南墨又加了些柴濕柴,火這才變小。安雨落把結(jié)硬的米飯給壓散,讓每一粒米都被醬油所包裹,等著色差不多了再把雞蛋放進(jìn)去翻炒幾次,最后放入已經(jīng)切好的蔥,香噴噴的醬油炒飯就出鍋啦!
安雨落看著盆里的炒飯,一臉滿(mǎn)足,還咽了咽口水。
“這時(shí)什么,能吃么?”南墨則一臉嫌棄的看著盆里黑乎乎的米飯,覺(jué)得有些倒胃口。
“醬油炒飯,可好吃了,要是有蠔油就更好了!你別看他長(zhǎng)得不好看,但吃起來(lái),絕對(duì)讓你欲罷不能!”安雨落看著南墨嫌棄的眼神,不服氣得噘著嘴說(shuō)道。
安雨落欣賞了一會(huì)兒自己的成果,然后把它放在灶臺(tái)旁的一個(gè)石槽里,這個(gè)石槽可以拿來(lái)加熱保溫,婆婆他們回來(lái)還得等一會(huì)兒,這炒飯涼了就不好吃。
接下來(lái),安雨落炒了盆青菜,做了碗酸辣湯都放在石槽里,便等著婆婆他們回來(lái)。
南墨不知是起來(lái)的時(shí)間有些久了還是剛才生火被煙熏到了,臉色有些發(fā)白,安雨落趕緊讓他回屋躺著,等婆婆他們回來(lái)吃飯的時(shí)候再叫他。
南墨應(yīng)了,便回屋去歇著了。
日頭漸高,婆婆和爺爺才回來(lái),安雨落正在院子陰涼處摸著大黃,大黃四仰八叉得躺在地上,舒服得舌頭都掉了出來(lái)。
“婆婆,爺爺回來(lái)啦!”安雨落一見(jiàn)人立馬叫道。
“我們回來(lái)啦,落落有沒(méi)有餓壞了呀!”婆婆笑嘻嘻得說(shuō)道。
“是呀,我都餓壞了?!卑灿曷湟才浜掀牌鸥愎值?。
“哈哈哈,我們落落餓了,老婆子還不快去做飯?!睜敔斠矃⑴c了進(jìn)來(lái),一家人快樂(lè)得哈哈大笑。