第72章 人情歸人情,生意是生意
“對對,兩位兄弟陪吳老弟喝兩盅,小二,再去取壇女兒紅!”一個兄弟,一個老弟,親疏遠(yuǎn)近,高下立見。
好在二人并不是不識好歹之人,侯掌柜肯叫他二人一聲兄弟已然是抬舉了,若非吳老哥和囡囡,他們這聲‘兄弟’是萬萬混不上的。
兩人互看一眼,倒也不再推辭,挨著吳忠信坐下了。
只見吳忠信臉上青一陣白一陣,整個人渾渾噩噩,心早已被‘征調(diào)令’三個字勾走了。對于桌上幾人的互動,竟是毫無所覺。
片刻功夫,菜已陸續(xù)上了桌,“侄女兒,你嘗嘗這味兒……”說話間,侯方神情甚是殷勤。
“都嘗嘗,都嘗嘗,別辜負(fù)了侯叔一番心意!爹,快拿筷子?!闭f完不忘提醒一下走神中的吳忠信。
動了筷兒,幾人少不得要對著這菜吹捧一番,說些中聽話。
侯方都客氣地?fù)趿?,并不很放在心上,自己生意自己知道,他一雙眼睛都放在囡囡身上。
從囡囡舉筷到現(xiàn)在,還未曾說過一句話。
幾人也漸漸察覺這事兒,漸漸安靜下來,本該熱鬧的場合,氣氛卻顯得有些詭異。
終于囡囡將每道菜都細(xì)細(xì)嘗了,又用帕子擦了嘴,說嘗,當(dāng)真是嘗,每個菜都是一筷子罷了。
“侯叔,這真話可是不好聽,你想聽真話還是假話,提前說好,我這心里,也有點兒數(shù)?!编镟镩_口,本來安靜的氣氛就更安靜了,拿著筷子的兩兄弟更是尷尬,舉著筷子進(jìn)也不是,退也不是。
見吳忠信早已將筷子放下,兩人這才訥訥放了筷子,一副如臨大敵的模樣。
“嘿嘿,俗話說得好,這忠言逆耳,良藥苦口,侄女兒盡管說,好聽歹聽,叔都聽著,這有病,咱得治!”侯方就這點兒好,這酒樓雖然沒經(jīng)營好,但是能聽進(jìn)話去,止這一樣,便注定了他這生意,黃不了。
“且不說定價如何,侯叔這菜,檔次低了些。菜講究個色、香、味,這菜,一樣都不占……勉強,填飽肚子算了?!编镟镞@話說得不可謂不毒,好在侯方早有準(zhǔn)備,這會兒聽了也不過是微微一笑罷了。
笑話,這店破敗成這模樣,這菜能好吃才怪了,不好才是正常的,侯方一點兒也不意外,既然不意外,就更談不上惱了。
“嘿嘿,照侄女兒的說法,這,可有解的法子?”
“這東西想要賣得好,無非是個‘物美價廉’,侯叔這菜,我想來價格不高,不過生意沒有起色,這說明不是價格的問題,主要在于,吸引不了顧客,侯叔想要求勝,也簡單,換個廚子。”
“哎呦,小姑奶奶,你真是我的小姑奶奶,這廚子要是好找,侯叔何至于看著這酒樓落魄成這樣?鎮(zhèn)上的酒館飯莊也不少,輪到侯叔這兒也就這么個趙四了……”
“既是這樣,也有法子……不過,侯叔,你知道我這人,這主意可是不白出的……”說到關(guān)鍵時候,囡囡賣了個關(guān)子,人情歸人情,生意是生意。