這一切做好了之后,她將洗干凈的肉切開,然后放入五香作料,先腌制一天,等到晚上大家都睡著的時候,她就可以開始包了。
她做這些事情,只有她和她爸知道,暫時先低調(diào)一些,因為還不知道做出來的效果怎么樣,暫時不告訴任何人。
晚上大家一睡著,她就可以開始了。
白天這個時間段,她必須要守著這些東西,把東西都拿到自己房間里給藏好了,不然被張美蛾發(fā)現(xiàn)了,肯定又要搞破壞。
等了整整一天,到了晚上,夜深人靜了,余笙終于從床上起來,打開門,把東西都搬進了灶屋。
她開始檢查一下糯米,泡了一整天了,差不多了。
又聞了下肉,用各種材料腌制了一天,味道聞起來還是很不錯的。
現(xiàn)在是晚上十點,差不多可以開始了。
把粽子葉從水里撈上來,瀝了下水,其他的東西,都用盤子裝好,再搬來一個板凳,余笙坐下去,就開始了。
今天夜里,她可能要睡的很晚了,不過為了這生意,再累,她也不會覺得苦。
她看著眼前的這些都準備好的材料遠比她之前估計的要多,做出來的粽子肯定只多不少。
她想好了,做好了先拿去賣,若是剩下了,他們就自己吃,這樣也不會浪費。
現(xiàn)在天熱,隔夜的粽子不新鮮了,根本沒法賣,自己家人吃還是沒問題的。
現(xiàn)在市場上的粽子基本上都是一些蜜棗餡的,或是是豆沙餡的,肉的這個時候還很少,因為這個年代肉比較矜貴。
就算是那些有點錢的人,平時都舍不得吃肉,不過鎮(zhèn)子上比村子里要好很多。
帶肉的粽子拿去鎮(zhèn)子上賣,大家一定會覺得很新鮮,畢竟肉的幾乎買不到。
蜜棗的可以買五毛一個,肉的賣到一塊,也是良心價。
眼看著差不多了,她可以開始工作了。
她先拿了粽子葉放在手里,卷了一下,再撈了一把糯米,中間放一顆蜜棗,上面再鋪上一層糯米,將蜜棗包裹在里面。
最后將粽子葉卷好,再系上大紅色的繩子,看著也喜慶,繩子系好了基本上大功告成。
她的動作嫻熟迅速,一分鐘可以包好幾個呢。
當然這都要歸功上一輩子,她因為要賺錢養(yǎng)活自己,就不斷的做不同的工作,哪個行業(yè),她都體驗過,并且做的還是小有成績的。
因為她做事兒認真,能吃苦耐勞,所以上輩子不管她做什么,都是小有成績的。
再后來她攢了點錢,趁著好時機還開了個廠子,廠子里面什么都有賣,吃的,用的,應(yīng)有盡有。
雖然廠子的規(guī)模不大,可是足夠她一輩子衣食無憂了。
因為上輩子的這些經(jīng)驗,所以包粽子對于她來說,還是小意思。
兩個小時的時間,她竟然一口氣,絲毫沒有休息的包了整整五十多個。
完了之后,她感覺自己的身體都不是自己的了,尤其是頸椎都快要斷掉了。
好久沒干過了,這包的都算是慢的。