第一百零五章.開(kāi)啟廚神模式
李楓逸本來(lái)還想要阻止這個(gè)小丫頭動(dòng)手拿酒的。可是現(xiàn)在的問(wèn)題是,這丫頭眼見(jiàn)自己不同意立馬就開(kāi)始和自己撒嬌了。
一般不輕易撒嬌的人,一旦開(kāi)始撒嬌了,那種威力,恐怕不是一般人可以抵擋得了的。反正李楓逸表示自己是不行的。
這不,周子瑜一撒嬌,李楓逸立馬就頂不住了,只能繳械投降。
“行了行了,你拿吧。不過(guò),我可和你說(shuō)啊,今晚絕對(duì)不許你多喝啊?!?p> 看著周子瑜把紅酒放進(jìn)購(gòu)物車(chē)?yán)镏螅顥饕葸€是有些不太放心,又提醒了一句。這丫頭畢竟是個(gè)未成年的少女,喝多了的話(huà)影響不太好。
“安啦安啦,oppa你咋變得這么啰嗦了啊?比我哦媽在家里還能?chē)Z叨的?!?p> 周子瑜擺了擺手,一臉的不耐煩。
“……”
既然這丫頭不想聽(tīng)他說(shuō)廢話(huà),那李楓逸自然也就不說(shuō)了,“行了,買(mǎi)了這么多也差不多了吧。我們現(xiàn)在該回去了。”
至于周子瑜自己也覺(jué)得逛的時(shí)間夠長(zhǎng)了,想要買(mǎi)的東西也買(mǎi)個(gè)差不多了。至于剩下的時(shí)間自然就是在家里享受了,因此,對(duì)于李楓逸的提議她自然也是欣然同意的。
回到家以后,李楓逸直接拎著大包小包的食材進(jìn)了廚房,獨(dú)留下周子瑜一個(gè)人坐在外面開(kāi)始享受起剛買(mǎi)回來(lái)的零食。
不過(guò),在享用之前,她也不忘記先拍個(gè)照。等一會(huì)兒吃完以后,把照片發(fā)進(jìn)她們的群組里,讓歐尼們好好羨慕一下。
世間都道周子瑜是個(gè)乖巧可愛(ài)的忙內(nèi),不過(guò)誰(shuí)也沒(méi)有發(fā)現(xiàn),這丫頭骨子里也是個(gè)小腹黑。不然也不會(huì)被粉絲稱(chēng)為子團(tuán)霸了。
不過(guò),李楓逸很明顯是不知道這件事情的。他現(xiàn)在就只是全心全意想要做好這一頓晚飯而已。
當(dāng)周子瑜在外面邊忙著吃零食加拍照的時(shí)候,李楓逸已經(jīng)在廚房灶臺(tái)前忙碌了,面前的菜籃子,擺著已清洗干凈打滿(mǎn)了水珠的菠菜、青菜,還有一截蔥,全都是綠色,連火腿什么的都沒(méi)拿,完完全全的素菜。
他今天的打算就是做個(gè)簡(jiǎn)單的炒飯,順帶著再炒幾個(gè)菜就足夠了,畢竟,今天晚上只有他和周子瑜兩個(gè)人吃,也沒(méi)有那個(gè)必要做那么多。
當(dāng)然了,如果他能夠知道過(guò)一會(huì)兒之后家里還會(huì)有其他人來(lái)的話(huà),他就一定不會(huì)這么想了。
扯遠(yuǎn)了,讓我們回到正題上來(lái)。
隔夜飯,原本是做炒飯的時(shí)候必不可少的材料。
原因么,很簡(jiǎn)單,當(dāng)然是因?yàn)楦粢癸埨锩娴乃只旧隙紦]發(fā)干凈了,米粒變硬,在翻炒時(shí)才更容易粒粒散開(kāi),而不是黏糊糊揉成一團(tuán),那樣火候、調(diào)味都很難控制。
但是平時(shí)李楓逸并不住在家里,所以這里,很明顯就不會(huì)有隔夜飯這樣的東西,因此李楓逸也只能是想一點(diǎn)兒別的辦法了。
不過(guò),對(duì)于李楓逸這樣廚藝精熟的老司機(jī)來(lái)說(shuō),卻沒(méi)有這樣的問(wèn)題。
梆梆梆梆……
這個(gè)時(shí)候廚房里立刻傳出悅耳的,極有節(jié)奏感的敲擊聲。
而在聽(tīng)到這個(gè)聲音之后,感到有些好奇的周子瑜連忙放下了自己手里已經(jīng)被吃了一半的零食,站起身來(lái)朝著廚房走過(guò)來(lái)。
站在廚房門(mén)口,周子瑜探著小腦袋往廚房里看。正好此時(shí)李楓逸正在廚房里忙著切菜,于是周子瑜就開(kāi)始偷偷觀察起了李楓逸的刀功。
而很快她就發(fā)現(xiàn),李楓逸的刀法實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,難聽(tīng)點(diǎn)兒說(shuō),就像是在敷衍,隨手把菠菜和青菜切成小段,這樣的話(huà),好像她也能做到的樣子。
于是,本著搶功勞的心理,周子瑜高高的舉起了自己的手,“oppa,oppa,這點(diǎn)兒小事其實(shí)我也可以,讓我來(lái)吧!”
不過(guò),接下來(lái),李楓逸的動(dòng)作卻讓她后面沒(méi)說(shuō)的半句話(huà)瞬間卡在喉嚨里戛然而止。
就連她的那雙瞳孔都是微微一縮。舉起來(lái)的手也是不知道從什么時(shí)候開(kāi)始就悄悄放了下來(lái)。什么?為什么要放下?那不放下的話(huà)還要干嘛?難道要她去班門(mén)弄斧嗎?
那一刻,她分明看到,李楓逸的手速變得越來(lái)越快,下刀的速度也越來(lái)越快,整只手快得幾乎只能看到一道道殘影了。
李楓逸特意將菠菜的梗給挑了出來(lái),全心全意的切菜梗,刀影猶如驟雨落下,看似急驟,每一次揮刀,卻又算計(jì)得非常的精準(zhǔn),不止揮刀頻率穩(wěn)定得不行,而最讓人感到可怕的是,他每一次下刀的地方,都集中在一個(gè)位置!
他的動(dòng)作,就好似在循環(huán)往復(fù),對(duì)著一根頭發(fā)瘋狂剁剁剁一般。真的不得不讓人感到一陣恐怖感。
周子瑜伸出手來(lái),擦了擦自己的眼睛,再去看他案板上抓住菠菜梗的手,暗捏冷汗。李楓逸現(xiàn)在只要下刀節(jié)奏稍有雜亂,切中的就不是菠菜,而是手指了。
而且,看揮刀的速度和刀的鋒利程度,切中手指就不是割傷那么簡(jiǎn)單了。
這,才是真正的在刀尖上跳舞啊。
周子瑜表示自己不得不服。
大約十幾秒鐘之后,密麻的刀影這才消失,而周子瑜心中的擔(dān)憂(yōu)之感也悄然消失。
案板上是被切得細(xì)碎的菠菜梗,簡(jiǎn)直就像是被放進(jìn)攪拌機(jī)中完全攪碎了一樣!
李楓逸在盛滿(mǎn)水的熱水鍋里放入一點(diǎn)點(diǎn)油和鹽,并在旁邊備好小半盆冰水,用漏勺裝滿(mǎn)了切成段的菠菜、青菜,放在熱水里焯半分鐘左右,而后迅速打撈出來(lái),投進(jìn)事先準(zhǔn)備好的冰水盆子里降溫。
這一步可以說(shuō)是很關(guān)鍵的一步,用冰水來(lái)進(jìn)行降溫,為的是可以完美鎖住蔬菜的汁水和美味,讓蔬菜不至于被攜帶出來(lái)的滾水進(jìn)一步蒸湯變得焦黃。
而在蔬菜控完水分了之后,剩下的工作就簡(jiǎn)單了,自然就是炒了!
熱鍋涼油,先倒入一半蔥花炒香,接著加入一大碗‘自制隔夜飯’,用鍋鏟使勁將米飯炒碎炒散,變成一粒粒的,這自制的效果看起來(lái)還是蠻不錯(cuò),至少李楓逸自己對(duì)此還是很滿(mǎn)意的。
往‘隔夜飯’里面投進(jìn)早已經(jīng)剁碎的菠菜末,和飯粒攪拌均勻,這時(shí)候菠菜梗的碎末與米飯充分混合,鍋內(nèi)的料理已經(jīng)呈現(xiàn)出淡淡的綠色,再然后就是各種調(diào)味料了,鹽、蝦粉、香菇粉……
鍋鏟一翻,嘩啦,調(diào)味品混合在炒飯中,這下子仿佛完成了魔術(shù)施法。
一整鍋綠色料理散發(fā)出撩人的撲鼻清香。只是輕微地吸了一口,周子瑜的眼中就透射出了難以置信的迷醉之色。
好香??!真的好香??!
為什么明明只是蔬菜,就可以有著這么香的味道呢?這不科學(xué)啊。
不過(guò),她明顯忘記了一點(diǎn)。
在李楓逸的廚藝面前,一切不科學(xué)的事情都能夠變成科學(xué)的事情。(未完待續(xù))